Kesesuaian produk
Pure mangga, pure pisang, pure berry, saus apel, dasar selai buah dan produk pure sayuran.
Pengisian kantong pure buah harus direncanakan di sekitar viskositas, ukuran partikel, perlakuan panas, suhu pengisian dan persyaratan penyegelan paket.



Rute ini cocok untuk pure, pulp, pasta buah, bahan dasar saus, dan produk campuran di mana kemasan kantong konsumen atau layanan makanan diperlukan.
Pure mangga, pure pisang, pure berry, saus apel, dasar selai buah dan produk pure sayuran.
Dapat menggunakan hot-fill, pasteurisasi, retort atau rute umur simpan tervalidasi lainnya tergantung pada produk dan kantong.
Membutuhkan ruang pengumpanan kantong, pengisian, penyegelan, pendinginan, inspeksi, dan pengeumpan.
| Item Daftar Periksa | Pertanyaan Perencanaan Referensi Saja | Mengapa penting |
|---|---|---|
| Jenis produk | Viskositas, partikel, serat, batas benih dan suhu pengisian. | Viskositas, pulp dan partikel menentukan katup pengisian, pompa, dan rute perlakuan panas. |
| Umur simpan | Rute ambien, dingin, hot-fill, retort atau pasteurisasi tergantung pada formulasi. | Target umur simpan menentukan rute aseptik, hot-fill, pasteurisasi, dingin atau retort. |
| Kontainer | Kantong cerat, kantong datar, ukuran kantong, jenis penyegelan dan kemasan karton. | Bahan dan ukuran paket memengaruhi konveyor, pengisi, capper, sterilisasi dan pelabelan. |
| Suhu pengisian | Suhu pengisian hot-fill atau dingin dengan tinjauan stabilitas produk. | Suhu mempengaruhi stabilitas produk, deformasi wadah, dan permintaan pendinginan. |
| Pembersihan | Tentukan pembersihan manual, CIP atau ekspektasi SIP. | Desain sanitasi mengubah biaya pengisi, waktu henti, dan risiko pengoperasian. |
Mesin pembubur buah, refiner, dan deaerator mengontrol tekstur sebelum diisi.
Sterilisasi atau pasteurisasi tubular dipilih berdasarkan viskositas dan partikel.
Katup pengisian dan sistem segel harus sesuai dengan badan produk dan format kantong.
Lebih baik memilih kemasan lebih awal karena mengubah perlakuan panas, suhu pengisian, transfer steril, pendinginan, dan tata letak lini.
Tidak. Ini adalah halaman rute pengemasan khusus referensi untuk persiapan RFQ. Cakupan peralatan akhir tergantung pada persyaratan produk, wadah, dan umur simpan.
Kirim jenis produk, viskositas, tingkat pulp atau partikel, jenis wadah, volume, format tutup atau cerat, target umur simpan, suhu pengisian, dan tingkat otomatisasi yang diperlukan.
Ini dapat dirancang untuk berbagai format, tetapi setiap paket tambahan menambahkan kompleksitas pengisian, pengangkutan, pembersihan, kontrol, dan pergantian.
Sampaikan bahan baku, produk akhir, kapasitas per jam, Brix, viskositas, kemasan, utilitas, tata letak pabrik, kebutuhan otomasi, dan jadwal proyek. Nilai perkiraan dapat digunakan untuk kajian teknik awal.