Lini jus dan puree buah
Untuk mangga, apel, pir, beri, jeruk, wortel dan produk serupa yang membutuhkan pencucian, penyortiran, penghancuran, jus, pembuburan buah, sterilisasi dan pengisian.
Lihat lini produksi
Permintaan penawaran proyek
Proyek Pengolahan Buah RFQ
Kirim bahan baku, produk target, kapasitas, dan persyaratan pengemasan Anda. Tim proyek dapat meninjau rute proses, menyarankan modul peralatan yang sesuai, dan menyiapkan poin diskusi penawaran.
RFQ persiapan
Apa yang harus disertakan dalam pertanyaan lini pengolahan buah Anda.
Informasi proyek yang jelas membantu tim teknik mencocokkan modul pencucian, penghancuran, pembuburan buah, sterilisasi, penguapan, pengisian, CIP dan utilitas dengan lebih akurat. Jika beberapa detail belum dikonfirmasi, Anda masih dapat mengirimkan pertanyaan dan menandai item yang tidak pasti dalam catatan.
1
Bahan baku
Jenis buah atau sayuran, kondisi segar / beku, musim, persediaan harian, Brix, pH, kulit, biji, serat dan karakteristik ampas.
2
Produk target
Jus, pure, ampas, konsentrat, selai, saus, produk IQF, produk fermentasi atau produk curah aseptik.
3
Throughput dan jadwal kerja
Throughput per jam, volume produksi harian, ukuran batch, jam kerja, panjang musim, dan rencana ekspansi yang diharapkan.
4
Format kemasan
Tas aseptik dalam drum, botol, toples, kaleng, kantong, kemasan beku atau kebutuhan tangki penyimpanan menengah.
5
Pabrik dan utilitas
Ruang yang tersedia, uap, listrik, air, air dingin, udara terkompresi, drainase, negara instalasi dan garis waktu.
Rute proyek
Rute pemrosesan umum yang dapat kita diskusikan.
RFQ tidak harus sempurna. Kapasitas kasar dan produk target sudah cukup untuk memulai perbandingan rute.
Konsentrat dan massal aseptik
Untuk proyek yang membutuhkan penguapan, kontrol Brix, deaerasi, sterilisasi UHT/HTST, pengisian bag-in-drum aseptik, dan logistik jarak jauh.
Lihat peralatan penguapanSelai, saus, dan produk khusus
Untuk selai buah, sambal, saus bumbu, produk fermentasi dan rute produk berviskositas tinggi atau diformulasikan lainnya.
Lihat solusiRuang lingkup penawaran
Informasi yang meningkatkan akurasi penawaran.
Barang-barang ini membantu menghindari pemilihan mesin yang salah dan komunikasi berulang.
Target proses
Klarifikasi apakah proyek ini berfokus pada hasil jus, tekstur puree buah, konsentrat Brix, stabilitas aseptik, atau kemasan siap jual.
Perilaku material
Serat, kulit, biji, aktivitas enzim, viskositas dan sensitivitas panas yang tinggi akan mempengaruhi pemilihan crusher, mesin pembubur buah, sterilizer dan evaporator.
Tingkat otomatisasi
PLC/HMI kontrol, manajemen resep, perekaman data, urutan CIP dan otomatisasi katup dapat dipilih sesuai dengan anggaran dan standar pabrik.
Perencanaan instalasi
Tata letak pabrik, koneksi utilitas, pelatihan operator, jadwal commissioning, dan rencana suku cadang harus didiskusikan sebelum penawaran akhir.
FAQ
RFQ.
Dapatkah saya mengirimkan RFQ tanpa detail produk akhir?
Iya. Anda dapat mengirimkan bahan baku, kapasitas, dan arah yang diharapkan terlebih dahulu. Tim proyek dapat membandingkan jus, pure, konsentrat, massal aseptik, selai, saus, atau rute lain yang memungkinkan.
Format kapasitas apa yang harus saya berikan?
Kapasitas per jam, volume bahan baku harian, pasokan musiman, dan jam kerja semuanya berguna. Jika kapasitas tidak dikonfirmasi, berikan perkiraan jangkauan.
Apakah halaman RFQ ini hanya untuk lini lengkap?
Tidak. Anda juga dapat bertanya tentang modul peralatan individu seperti pencucian, pembuburan buah, sterilisasi, penguapan, pengisian, CIP dan sistem kontrol.
Merencanakan langkah selanjutnya
Tautan Perencanaan Pabrik, Biaya, dan Peralatan
Gunakan tautan ini untuk berpindah dari rute proses ke cakupan pabrik lengkap, pendorong biaya, dan pemilihan peralatan sebelum mengirim data RFQ.