Perilaku bahan baku
Bit membawa tanah dan memiliki pigmen merah kuat yang membutuhkan pencucian dan kontrol oksidasi.
Lini pengolahan sayuran
Lini pengolahan bit untuk menghasilkan sari bit, puree bit, dan konsentrat
Desain jalur pengolahan bit berfokus pada penghapusan tanah, pemangkasan akar, perlindungan warna, penghancuran, ekstraksi jus atau pure, perlakuan panas dan pengisian.
Ikhtisar garis
Ikhtisar Lini Pengolahan Bit
Desain jalur pengolahan bit berfokus pada penghapusan tanah, pemangkasan akar, perlindungan warna, penghancuran, ekstraksi jus atau pure, perlakuan panas dan pengisian.
Fokus produk jadi
Jus bit, pure, konsentrat, bahan dasar campuran sayuran dan bahan aseptik.
Pertimbangan teknis utama
Penghilangan tanah, pengelupasan, retensi pigmen, rasa tanah, serat dan pembersihan.
Produk khas
Lini Pengolahan Bit Produk Jadi
| Produk jadi | Rute Proses | Opsi Pengemasan | Perhatian Teknik Utama |
|---|---|---|---|
| Jus bit | Pencucian, memangkas, menghancurkan, menekan, deaerasi dan pasteurisasi | Botol, kantong, drum aseptik atau tangki curah | Penghilangan tanah, pengelupasan, retensi pigmen, rasa tanah, serat dan pembersihan. |
| Pure bit | Pencucian, memasak atau merebus jika diperlukan, pembuburan buah dan sterilisasi | Botol, kantong, drum aseptik atau tangki curah | Serat dan warna |
| Konsentrat bit | Ekstraksi jus, penguapan dan pengisian aseptik | Paket bahan massal aseptik atau dingin/beku | Brix dan stabilitas pigmen |
Alur proses
Aliran Proses Lini Pengolahan Bit
Rute referensi: Menerima -> Pencucian sikat -> Pemangkasan -> Penghancuran -> Menekan atau membuat pulp -> Deaerasi -> Perlakuan panas -> Pengisian
01. Cuci sikat
Buang tanah dari akar.
02. Pemangkasan
Hapus cacat dan bagian atas.
03. Menghancurkan
Bersiaplah untuk ekstraksi.
04. Menekan atau membuat pulp
Pilih rute jus atau puree.
05. Deaerasi
Lindungi warna.
06. Pengisian
Pilih botol, kantong, atau rute aseptik.
Ruang lingkup peralatan
Peralatan Utama untuk Lini Pengolahan Bit
Mesin pencuci sikat
Pemindahan tanah untuk tanaman umbi-umbian.
Penghancur palu
Menyiapkan akar untuk ekstraksi.
Sterilisasi tubular
Digunakan untuk produk bit berbubur.
RFQ parameter
Jalur Pengolahan Bit RFQ Data
| Parameter | Nilai referensi tipikal | Mengapa penting |
|---|---|---|
| Bahan baku | Bit membawa tanah dan memiliki pigmen merah kuat yang membutuhkan pencucian dan kontrol oksidasi. | Menentukan rute pencucian, penyortiran, pemangkasan, dan ekstraksi. |
| Produk jadi | Jus bit, pure, konsentrat, bahan dasar campuran sayuran dan bahan aseptik. | Menentukan pembuburan buah, perlakuan panas, penguapan dan pengisian. |
| Kapasitas pengolahan | Masukan per jam dan jam operasional harus dinyatakan sebagai referensi awal. | Kapasitas mengubah semua modul peralatan dan utilitas. |
| Brix, pH dan viskositas | Konfirmasikan Brix alami, pH, viskositas, kandungan pulp atau partikel dan sensitivitas panas. | Ini menentukan pemilihan pompa, penukar panas, evaporator dan pengisi. |
| Format kemasan | Botol, kantong, drum aseptik atau tangki curah | Mengubah logika sterilisasi, pengisian, pendinginan, dan penyimpanan. |
| Utilitas pabrik | Uap, daya, udara terkompresi, air pendingin, drainase, dan CIP. | Batas utilitas dapat mengubah kapasitas pabrik praktis. |
Pemilihan rute
Cara Memilih Rute Jalur Pengolahan Bit
Pilih jus untuk rute minuman dan puree buah atau konsentrat untuk rute bahan.
Masalah umum
Masalah Rekayasa Lini Pengolahan Bit
- Beban tanah
- Kehilangan warna
- Rasa bersahaja
- Serat
- Membersihkan padatan akar
- Pewarnaan paket
Pranala internal
Halaman Peralatan, Biaya, dan Panduan Terkait
FAQ
FAQ Lini Pengolahan Bit
Apa titik desain utama untuk Lini Pengolahan Bit?
Poin desain utama adalah penghilangan tanah yang kuat dan perlindungan pigmen.
Bisakah Lini Pengolahan Bit membuat beberapa produk?
Ya, tetapi setiap produk jadi harus dicantumkan secara terpisah. Pencucian atau persiapan bersama mungkin dimungkinkan, sementara pembuburan buah, perlakuan panas, penguapan, dan pengisian dapat berubah berdasarkan produk.
Data kapasitas apa yang harus dikirim?
Kirim masukan bahan baku segar per jam atau hari, jam shift, pasokan musiman, dan kecepatan pengemasan yang diharapkan. Perlakukan nilai awal sebagai referensi hanya sampai tinjauan teknik.
Format kemasan apa yang bisa dibahas?
Pilihan khas termasuk Botol, kantong, drum aseptik atau tangki curah. Pilihan akhir harus sesuai dengan umur simpan, penyimpanan, dan saluran penjualan.
Informasi utilitas apa yang dibutuhkan?
Uap, daya, udara terkompresi, air pendingin, drainase, ekspektasi CIP, tata letak pabrik dan tingkat otomatisasi diperlukan sebelum penawaran akhir.
Proyek RFQ
Kirim RFQ untuk Jalur Pengolahan Bit
Sampaikan bahan baku, produk akhir, kapasitas per jam, Brix, viskositas, kemasan, utilitas, tata letak pabrik, kebutuhan otomasi, dan jadwal proyek. Nilai perkiraan dapat digunakan untuk kajian teknik awal.
Hanya referensiKapasitas pengolahanBrix / viskositasFormat kemasanUtilitas pabrik