降膜蒸发器
这在热敏感的果汁和果浆浓缩中很常见。
设备模块
代表性设备。
最终模块选择取决于原材料特性、产品黏度、目标容量、卫生水平、包装格式及可用的工厂设施。
强制循环蒸发器
适合更粘稠或易受结垢的材料。
板式蒸发器
用于适合液体产品和浓缩任务。
储罐与缓冲罐
用于蒸发前或蒸发后以保证工艺稳定。
真空脱气机
可能支持空气去除和质量稳定性，然后再进行热处理。
CIP 清洗系统
清洁设计对于高Brix和黏性强的产品至关重要。
工艺路线
典型的流程位置。
进料准备
在选择蒸发器任务前，请检查进料固体、黏度、纤维负载和入口温度。
预热
以可控方式提高产品温度，以减少热冲击并稳定蒸发或杀菌过程。
真空蒸发
在降低压力下去除水，以减少热损伤，同时达到目标浓度。
Brix 控制
使用在线测量或取样，确保排放量Brix符合买方规格。
冷却或杀菌
根据包装和保质期要求，将插座连接到冷却、储存或杀菌处。
散装或无菌包装
将排放温度、罐体缓冲和注水方式与选定的最终包装相匹配。
应用
本节使用。
- 苹果 果汁浓缩项目
- 番茄 果浆与泥浓缩
- 贝瑞， 石榴和热带水果浓缩产品
- 成分 糖浆和提取物浓度
RFQ 注释
报价前需要确认的事项。
配置该设备部分时，需提供原材料类型、小时产能、成品目标、现场公用工程、工厂布局限制及所需包装格式。
处理能力原料公用工程
项目 RFQ
提交生产线需求。
请提供原料、目标产品、处理能力和联系方式。项目团队可审核工艺路线，并为报价准备推荐合适的设备模块。
原料
成品
处理能力
公用工程
项目时间