选择果汁系列
当目标是可饮用液体、清汁、浑浊果汁、NFC或浓缩产品时，选择果汁。
比较
果汁系列与水果浆系列：选择逻辑
决策应从成品质地、果浆水平、包装和市场使用开始。
选择水果浆系列
当目标是果肉体、质地、果汁饮料基料、果浆、婴儿食品类产品或无菌成分时，选择果浆产品。
RFQ 决策点
发送成品纹理、颗粒限制、Brix、黏度和包装。
对比表
果汁系列与水果浆系列工程差异
| 项目 | 果汁系列 | 水果浆系列 |
|---|---|---|
| 核心机 | 冲压机、提取器、分离器或收尾器 | 打浆机、果浆精制机、脱气器和管式杀菌机 |
| 纹理 | 液体，可选果肉 | 较厚的果肉体和颗粒 |
| 热处理 | 根据果浆不同，是板状或管式 | 管式或管中管式常用 |
| 包装形式 | 瓶子、袋子、纸盒、无菌大包装 | 无菌桶、袋子、罐子、瓶子 |
实用选择
如何避免错误选择
- 如果纤维和黏度很重要，不要把果浆称为果汁线。
- 当产品目标是果浆体时，不要选择压机。
- 不要忽视黏性产品的灌装行为。
FAQ
比较常见问题解答
只有一个选项总是更好吗？
不。更好的选择取决于产品黏度、颗粒含量、pH值、保质期、包装、公用工程限制和清洁要求。
我能只凭设备名称来决定吗？
不。设备名称只是捷径。决策应基于产品数据和工厂边界，然后结合清洁、运营和扩建需求进行核对。
我应该送什么去选拔？
发送原材料、成品、产能、Brix、黏度、颗粒、热处理目标、包装、蒸汽、冷却水、CIP以及自动化预期。
本指南上的数值是最终的吗？
不。任何值都是仅参考的规划逻辑。最终选定应通过工程审核和必要时的产品测试确认。
项目 RFQ
发送 RFQ 关于果汁与水果浆生产线
请提供原料、成品、小时处理能力、Brix、黏度、包装形式、现场公用工程、厂房布局、自动化要求和项目时间表。初步工程评估阶段可先提供参考值。
仅供参考处理能力Brix / 黏度包装形式公用工程