流量目的
芒果浆加工流程图 流程图 流程
芒果果浆流应保护产量、颜色、香气和纤维质量，同时去除结果核和剥皮残留物。
参考流
芒果接收 -> 清洗 -> 分拣 -> 必要时剥皮 -> 去核 -> 捣碎 -> 精炼 -> 脱气 -> 杀菌 -> 无菌灌装
该流程仅用于初步RFQ规划。最终设备的选择取决于原材料、成品、Brix、黏度、颗粒、包装和公用工程。
流段
逐步工程逻辑
01. 接球
确认品种、成熟度、果实大小和果核料比例。
02. 清洗与分类
去除土壤、受损的水果和过软的水果。
03. 剥皮与去核
去掉果皮和石头，再细碎浆。
04. 打浆与精炼
控制纤维、颗粒大小和果核碎片碎片。
05. 脱气与杀菌
减少氧气并处理粘稠果浆。
06. 无菌灌装
灌装到桶、箱子或其他定义好的包里。
临界参数
芒果浆加工流程图 RFQ 参数
| 参数 | 仅参考规划问题 | 重要性 |
|---|---|---|
| 原料 | 芒果品种、大小、成熟度、果核料比例和剥皮目标。 | 原材料状况控制清洗、分拣、产量和卫生风险。 |
| 成品 | 芒果果肉、果浆、果汁饮料基料、果汁基底或浓缩产品。 | 成品决定了提取、热处理、蒸发和灌装。 |
| 处理能力 | 每小时或每天新鲜原材料的进料量、班次时间和季节性生产批次。 | 容量控制设备大小、储罐、公用工程和人员配置。 |
| Brix和黏度 | 天然Brix、黏度、纤维靶材和颗粒大小。 | 这些数值驱动质量平衡、泵、换热器和灌装的选择。 |
| 包装形式 | 无菌桶、袋装、袋子、罐子或瓶子。 | 包装选择会改变杀菌、灌装和储存的逻辑。 |
FAQ
流程常见问题解答
这种流程可以作为最终设计吗？
不。这是一个用于RFQ准备的参考流程图。最终设计必须通过原材料测试、产品规格、公用工程和工厂布局确认。
大多数设备选择都发生在哪里？
大多数选拔过程是在提取或打浆、热处理、必要时进行蒸发和灌装时进行的。这些阶段会随着黏度、颗粒、保质期和包装的变化而变化。
需要哪些数据来优化流程？
发送原材料形态、成品、容量、Brix、黏度、颗粒限值、热处理、包装和公用工程数据。
流量能否支持未来的产品？
未来产品可以考虑，但优先产品应驱动首个设计。可选路线会增加成本和复杂性。
项目 RFQ
发送 RFQ 获取芒果浆加工流程图
请提供原料、成品、小时处理能力、Brix、黏度、包装形式、现场公用工程、厂房布局、自动化要求和项目时间表。初步工程评估阶段可先提供参考值。
仅供参考处理能力Brix / 黏度包装形式公用工程