Matérias-primas adequadas
As rotas de suco de maçã, pera, uva, cítrico, abacaxi, melancia, frutas vermelhas e cenoura podem ser consideradas de acordo com o produto alvo.
Planejamento da capacidade de suco de 3 TPH
Linha de processamento de suco de fruta a 3 TPH para suco claro, turvo e NFC
Uma linha de processamento de suco de fruta de 3 TPH é frequentemente discutida para projetos industriais de suco que precisam de uma rota estável de extração, pasteurização e enchimento, sem complexidade de plantas superdimensionadas.
Ajuste de capacidade
Planejamento da Capacidade da Linha de Processamento de Suco de Fruta a 3 TPH
Essa capacidade se adapta a plantas de suco de frutas onde prensagem ou extração, desaeração, pasteurização e embalagem devem operar como uma linha coordenada.
Mudança e ritmo de operação
O planejamento dos turnos deve corresponder à chegada de frutas cruas, capacidade de prensagem, tanques de buffer e velocidade de enchimento.
Limite da fábrica
A linha pode incluir lavagem, trituração ou extração, separação de sucos, desaeração, tratamento térmico, envase e CIP.
Configuração de referência
Lista de Verificação de Capacidade, Área e Utilidades
| Item | Pergunta de Planejamento Apenas de Referência | Razão de Engenharia |
|---|---|---|
| Entrada por hora | Apenas referência: 3 toneladas de matéria-prima por hora antes do rendimento do suco e da perda de bagaço. | Define largura da máquina de lavagem, tamanho do triturador ou despolpadora, tanques e velocidade de enchimento. |
| Área da fábrica | O layout deve incluir a frente da matéria-prima, extração, tanques, tratamento térmico, embalagem e utilidades. | Afeta o layout dos equipamentos, corredores dos operadores, drenagem e movimentação de embalagem. |
| Vapor | Confirme pressão, capacidade da caldeira e demanda máxima. | Esterilização, evaporação, água quente e CIP podem exigir vapor. |
| Energia elétrica | Confirme tensão, fase, frequência e limite de potência instalado. | Motores, bombas, controles, refrigeração e utilidades precisam de planejamento elétrico. |
| Água de resfriamento | Confirme a disponibilidade de água da torre, água gelada ou água de processamento. | O resfriamento controla a temperatura do produto, as condições de enchimento e o balanço do trocador de calor. |
| Trabalho | Operadores são necessários para recepção, inspeção, monitoramento de equipamentos, envase e limpeza. | A triagem, aparação, embalagem e limpeza manuais afetam a produtividade prática. |
| Formato de embalagem | Podem ser discutidos formatos de garrafa, sacote, caixa, enchimento a quente ou asséptico a granel. | Garrafa, saquinho, lata, pote e tambor asséptico exigem diferentes comprimentos de enchimento e linha. |
Escopo do equipamento
Equipamentos típicos para linha de processamento de suco de fruta de 3 TPH
Seção de extração
Prensa de cinta, extrator de cítricos ou outra máquina de extração de suco é selecionado pela estrutura da fruta.
Desaeração e esterilização
Oxigênio e tratamento térmico controlam sabor, espuma e vida útil.
Seção de embalagens
A escolha do enchimento deve corresponder à vida útil, ao recipiente e ao ritmo de produção.
Links internos
Mudança da Capacidade para a Rota e Custo
FAQ
FAQ sobre Capacidade
Essa capacidade é uma especificação final?
Não. As páginas de capacidade são apenas páginas de planejamento de referência. O dimensionamento final deve ser confirmado a partir do formulário da matéria-prima, produto-alvo, horários de turno, embalagem e utilidades.
Qual é a melhor forma de expressar capacidade?
Use a entrada de matéria-prima fresca por hora ou por dia, e também informe o produto final esperado. Uma linha de suco de fruta de 3 TPH e uma linha de purê de 3 TPH podem exigir equipamentos diferentes.
A mesma linha de capacidade pode operar vários frutos?
Às vezes, mas somente se os requisitos de preparação, polpa, aquecimento e limpeza forem compatíveis. Indique primeiro o produto prioritário e liste os produtos futuros separadamente.
Quais dados afetam o layout final?
Comprimento, largura, posição do ralo do piso, altura do teto, direção de recepção de matéria-prima, área de embalagem, utilidades e acesso do operador afetam o layout.
Projeto RFQ
Envie RFQ para a linha de processamento de suco de fruta de 3 TPH
Informe a matéria-prima, o produto final, a capacidade horária, Brix, viscosidade, embalagem, utilidades, layout da fábrica, requisito de automação e prazo. Valores aproximados podem ser usados na análise preliminar de engenharia.
Apenas referênciaCapacidade de processamentoBrix / viscosidadeFormato de embalagemUtilidades industriais