Esterilizador Tubular
Comum para esterilização de purê de frutas, polpa e produtos viscosos.
Esterilização e pasteurização
Equipamentos de esterilização e pasteurização para fábricas de sucos, purês e molhos.
O processamento térmico é selecionado de acordo com pH, viscosidade, teor de polpa, partículas, prazo de vida útil alvo e método de embalagem. Sucos de baixa viscosidade, purês viscosos e molhos contendo partículas requerem diferentes trocadores de calor.
Módulos de equipamentos
Equipamento representativo.
A seleção final do módulo depende das características da matéria-prima, viscosidade do produto, capacidade alvo, nível sanitário, formato de embalagem e utilidades disponíveis da fábrica.
Esterilizador tubo em tubo
Usado para produtos com maior viscosidade ou contendo partículas.
Esterilizador de placas
Usado para sucos, bebidas e produtos líquidos de baixa viscosidade.
Pré-aquecedor tubular
Usado antes da polpa, refinamento ou esterilização principal.
Pasteurizador de túnel
Usado para pasteurização de bebidas embaladas ou garrafas/latas.
Esterilizador de retorta
Usado em certos produtos embalados que exigem esterilização em lote.
Rota de processo
Função típica de processos.
Tanque de balanceamento de produto
Estabilize a alimentação do produto antes do tratamento térmico para que o esterilizador possa funcionar com uma vazão controlada.
Pré-aquecimento
Eleve a temperatura do produto de forma controlada para reduzir o choque térmico e estabilizar a evaporação ou esterilização.
Seção de espera
Mantenha o tempo e a janela de temperatura necessários para controle microbiano sem danos desnecessários ao produto.
Preparação de resfriamento ou envase quente
Resfrie ou mantenha a temperatura do produto de acordo com a rota de enchimento e o requisito do recipiente.
Conexão com envase asséptico ou embalagem
Coordenar a pressão de saída, o agrupamento das válvulas e a transferência higiênica com o enchimento a jusante.
CIP limpeza após a produção
Projete os pontos de retorno de limpeza, concentração química e drenagem ao redor do circuito de tratamento térmico.
Aplicações
Onde esta seção é usada.
- Asséptico Linhas de purê e polpa
- Garrafa Linhas de sucos e bebidas
- Tomate Linhas de molho e molho de frutas
- Baixa acidez ou discussões sobre tratamentos térmicos de produtos ácidos
Notas de RFQ
O que confirmar antes de fazer uma cotação.
Para configurar essa seção de equipamentos, forneça tipo de matéria-prima, capacidade horária, alvo do produto acabado, utilidades disponíveis, limites de layout da fábrica e formato de embalagem exigido.
Capacidade de processamentoMatéria-primaUtilidades industriais
Projeto RFQ
Envie seus requisitos de linha de processamento.
Informe a matéria-prima, o produto desejado, a capacidade e os dados de contato. A equipe de projeto pode analisar o processo e sugerir os módulos de equipamento adequados para preparar a cotação.
Matéria-prima
Produto final
Capacidade de processamento
Utilidades industriais
Linha do tempo