Ajuste do produto
Purê de manga, purê de banana, purê de frutas vermelhas, purê de maçã, base de geleia de frutas e produtos para purê de vegetais.
O envase do sachê de purê de frutas deve ser planejado em torno da viscosidade, tamanho das partículas, tratamento térmico, temperatura de enchimento e requisitos de vedação da embalagem.



Essa opção inclui purê, polpa, pasta de frutas, molho à base e produtos misturados, onde a embalagem de sachês para consumidores ou serviços de alimentação é necessária.
Purê de manga, purê de banana, purê de frutas vermelhas, purê de maçã, base de geleia de frutas e produtos para purê de vegetais.
Pode usar enchimento a quente, pasteurização, retort ou outra via de vida útil validada, dependendo do produto e do saque.
Precisa de espaço para alimentação, envase, vedação, resfriamento, inspeção e embalagem em bolsas.
| Item da Lista de Verificação | Pergunta de Planejamento Apenas de Referência | Por que é importante |
|---|---|---|
| Tipo de produto | Viscosidade, partículas, fibras, limites de sementes e temperatura de enchimento. | Viscosidade, polpa e partículas decidem a válvula de enchimento, a bomba e o tratamento térmico. |
| Vida útil | Temperatura ambiente, refrigerado, com enchimento quente, retorta ou pasteurizado, dependendo da formulação. | A meta de vida útil decide rotas assépticas, de preenchimento a quente, pasteurizadas, refrigeradas ou de retorta. |
| Contêiner | Bolsa com bico, bolsa plana, tamanho da bolsa, tipo de vedação e embalagem em caixa. | O material e o tamanho da embalagem afetam transportadora, enchimento, tampo, esterilização e rotulagem. |
| Temperatura de enchimento | Enchimento a quente ou temperatura de enchimento resfriado com revisão de estabilidade do produto. | A temperatura afeta a estabilidade do produto, a deformação do recipiente e a demanda de resfriamento. |
| Limpeza | Defina limpeza manual, CIP ou expectativa SIP. | O projeto sanitário altera o custo do enchimento, o tempo de inatividade e o risco operacional. |
Despolpadora, refinador e desaerador controlam a textura antes de preencher.
Esterilizador tubular ou pasteurizador selecionado pela viscosidade e partículas.
A válvula de enchimento e o sistema de vedação devem combinar com o corpo do produto e o formato da bolsa.
É melhor escolher a embalagem cedo porque isso altera o tratamento térmico, temperatura de enchimento, transferência estéril, resfriamento e disposição da linha.
Não. É uma página de rota de embalagem apenas de referência para a preparação RFQ. O escopo final do equipamento depende dos requisitos de produto, recipiente e vida útil.
Envie tipo de produto, viscosidade, nível de polpa ou partícula, tipo de recipiente, volume, formato de tampa ou bico, alvo de vida útil, temperatura de enchimento e nível de automação necessário.
Ele pode ser projetado para múltiplos formatos, mas cada pacote adicional adiciona complexidade de enchimento, transporte, limpeza, controle e transição.
Informe a matéria-prima, o produto final, a capacidade horária, Brix, viscosidade, embalagem, utilidades, layout da fábrica, requisito de automação e prazo. Valores aproximados podem ser usados na análise preliminar de engenharia.