选择NFC果汁时
选择NFC，当成品保持直接果汁特性并避免浓缩时。
比较
NFC果汁与浓缩果汁：选择逻辑
选择取决于市场、储存、运输、Brix目标、香气保护和公用工程容量。
选择浓缩果汁时
当出口、储存密度或原料使用需要蒸发和Brix控制时，选择浓缩产品。
RFQ 决策点
发送信息流 Brix，目标 Brix，包裹和存储计划。
对比表
NFC果汁与浓缩果汁工程的区别
| 项目 | NFC果汁 | 浓缩果汁 |
|---|---|---|
| 主要工艺 | 提取、脱气、巴氏杀菌和灌装 | 提取，必要时澄清，蒸发、冷却并灌装 |
| 公用负载 | 低于浓缩路线 | 蒸汽和冷却需求较高 |
| 质量关注 | 新鲜风味和低热量 | Brix 稳定性、香气保持和浓度效率 |
| 包装形式 | 瓶装、袋装、纸盒、冷藏或无菌 | 无菌桶或散装浓缩产品包装 |
实用选择
如何避免错误选择
- 除非需要浓缩产品，否则不要添加蒸发。
- 别忘了香气和颜色的浓度下降。
- 不要将NFC和集中成本与同一路线进行比较。
内部链接
相关设备与工艺页面
FAQ
比较常见问题解答
只有一个选项总是更好吗？
不。更好的选择取决于产品黏度、颗粒含量、pH值、保质期、包装、公用工程限制和清洁要求。
我能只凭设备名称来决定吗？
不。设备名称只是捷径。决策应基于产品数据和工厂边界，然后结合清洁、运营和扩建需求进行核对。
我应该送什么去选拔？
发送原材料、成品、产能、Brix、黏度、颗粒、热处理目标、包装、蒸汽、冷却水、CIP以及自动化预期。
本指南上的数值是最终的吗？
不。任何值都是仅参考的规划逻辑。最终选定应通过工程审核和必要时的产品测试确认。
项目 RFQ
发送 RFQ 以获取 NFC 果汁与浓缩果汁处理
请提供原料、成品、小时处理能力、Brix、黏度、包装形式、现场公用工程、厂房布局、自动化要求和项目时间表。初步工程评估阶段可先提供参考值。
仅供参考处理能力Brix / 黏度包装形式公用工程