Trituración, exprimido y despulpado

Equipos de trituración, extracción de jugo y despulpado para líneas de procesamiento de frutas.

Esta sección decide el rendimiento, la textura y la estabilidad aguas abajo. El equipo debe seleccionarse según la estructura del fruto, cáscara, semilla, fibra, viscosidad y tipo de producto final.

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Equipos de trituración, exprimido y despulpado para líneas de procesamiento de frutas. imagen

Módulos de equipos

Equipo representativo.

La selección final del módulo depende de las características de la materia prima, la viscosidad del producto, la capacidad objetivo, el nivel sanitario, el formato de embalaje y los servicios auxiliares disponibles en la fábrica.

Trituradora de Martillos

Se utiliza para reducir el tamaño de frutas o verduras antes del despulpado o extracción.

Despulpadora de doble etapa para planta procesadora de frutas

Despulpadora de dos etapas

Se utiliza para la extracción y refinación de pulpa con selección de tamiz.

Exprimidor con prensa de banda para planta procesadora de frutas

Prensa de bandas para extracción de jugo

Se utiliza para manzanas, peras y otras materias primas de jugo prensables.

Extractor de jugo cítrico tipo copa

Se utiliza para la extracción de jugos de naranja, limón y cítricos.

Exprimidor de maracuyá para planta procesadora de frutas

Extractor de jugo de maracuyá

Se utiliza para la extracción de jugo de maracuyá y separación de semillas.

Máquina peladora y deshuesadora de mango

Se utiliza para la línea de preparación de puré y pulpa de mango.

Ruta del proceso

Posición típica del proceso.

Alimentación de fruta cruda

Alimente con fruta limpia y clasificada a un ritmo estable para que las trituradoras, exprimidores o despulpadoras no sobresalgan.

Trituración o corte

Seleccione el tamaño de trituración y el método de corte según la textura de la fruta, la ruta de extracción y el riesgo de las semillas.

Exprimir, extraer o despulpar

Elija prensado, extracción o despulpado según el rendimiento, la textura y el producto terminado objetivo.

Separación de semillas, cáscara o fibra

Controle el tamaño de la pantalla y la intensidad de separación para cumplir con los requisitos de partículas, arena y sensación en boca.

Refinamiento y control de textura

Utilice pasos de refinamiento para estabilizar la textura de la pulpa antes de la desaireación, el tratamiento térmico o el llenado.

Traslado a desaireación o tratamiento térmico

Mueva el producto de forma higiénica con bombas adecuadas a la viscosidad, las partículas y la sensibilidad al corte.

Aplicaciones

Donde se utiliza esta sección.

Mango líneas de puré y puré de guayaba
manzana y líneas de procesamiento de jugo de pera
Cítricos y proyectos de jugos de maracuyá
Tomate, secciones de preparación de salsa de frutos rojos y chile

RFQ notas

Qué confirmar antes de cotizar.

Para configurar esta sección de equipo, proporcione el tipo de materia prima, capacidad por hora, objetivo del producto terminado, servicios auxiliares disponibles, límites de diseño de fábrica y formato de empaque requerido.

Capacidad de procesamientoMateria primaServicios auxiliares

Proyecto RFQ

Envía tus requerimientos de línea de procesamiento.

Indique la materia prima, el producto objetivo, la capacidad y sus datos de contacto. El equipo de proyecto puede revisar el proceso y recomendar módulos de equipo adecuados para preparar la cotización.

Materia prima Producto terminado Capacidad de procesamiento Servicios auxiliares Línea de tiempo