Ajuste del producto
Es ideal para productos viscosos o líquidos vendidos como ingredientes industriales en barriles, contenedores o bolsas asépticas.
El llenado aséptico con bolsa en tambor se utiliza para productos frutales a granel estables tras la esterilización, transferencia estéril y llenado controlado por SIP.



Esta opción encaja con puré de mango, pasta de tomate, pulpa de fruta, concentrado de zumo y otros productos a granel estables en conservación.
Es ideal para productos viscosos o líquidos vendidos como ingredientes industriales en barriles, contenedores o bolsas asépticas.
Requiere un esterilizador combinado, una línea de transferencia estéril y un sistema de llenado listo para SIP.
Necesita manejo de tambores, pesaje, gestión de zonas estériles, CIP/SIP y almacenamiento de productos terminados.
| Ítem de la lista de comprobación | Pregunta de planificación solo de referencia | Por qué es importante |
|---|---|---|
| Tipo de producto | Puré, pulpa, pasta, concentrado, zumo o base de salsa con datos de viscosidad y partículas. | La viscosidad, la pulpa y las partículas deciden la válvula de llenado, la bomba y la vía de tratamiento térmico. |
| Vida útil | Almacenamiento a granel estable en estantería tras un tratamiento térmico validado y un empaste aséptico. | El objetivo de vida útil decide rutas asépticas, de llenado en caliente, pasteurizadas, refrigeradas o de retorta. |
| Contenedor | Bolsa aséptica, tambor, contenedor, contenedor, tipo de boquilla y peso de llenado. | El material y el tamaño del envase afectan a la cinta transportadora, el llenadora, el tapador, la esterilización y el etiquetado. |
| Temperatura de llenado | Temperatura de llenado y condición de transferencia estéril desde el esterilizador aguas arriba. | La temperatura afecta a la estabilidad del producto, la deformación del recipiente y la demanda de refrigeración. |
| Limpieza | Define limpieza manual, CIP o expectativa SIP. | El diseño sanitario modifica el coste de los llenadoras, los tiempos de inactividad y el riesgo operativo. |
Máquina de llenado de cabeza simple o doble cabeza seleccionada por salida y tamaño del envase.
El esterilizador tubular o de tubo en tubo debe coincidir con la viscosidad y las partículas del producto.
El vapor estéril, los grupos de válvulas y los circuitos de limpieza protegen el funcionamiento higiénico.
Es mejor seleccionar el envasado con antelación porque cambia el tratamiento térmico, la temperatura de llenado, la transferencia estéril, la refrigeración y la disposición de la línea.
No. Es una página de ruta de envasado solo de referencia para la preparación RFQ. El alcance final del equipo depende de los requisitos de producto, contenedor y vida útil.
Envía el tipo de producto, viscosidad, nivel de pasta o partícula, tipo de recipiente, volumen, formato de tapa o boquilla, objetivo de vida útil, temperatura de llenado y nivel de automatización requerido.
Puede diseñarse para varios formatos, pero cada paquete adicional añade complejidad de llenado, transporte, limpieza, control y cambio.
Indique la materia prima, el producto terminado, la capacidad por hora, los valores Brix, la viscosidad, el envase, los servicios auxiliares, la distribución de la fábrica, el nivel de automatización y el plazo. En la revisión preliminar de ingeniería pueden utilizarse valores de referencia.