Ajuste del producto
Mermelada, salsa, puré, pulpa, zumo, trozos de fruta y productos mezclados según la tolerancia a las partículas.
Ruta de envasado de latas y tarros
Línea de llenado de latas y frascos para productos frutales
El llenado de latas y tarros para productos frutales debe seleccionarse según la viscosidad, partículas, espacio de cabeza, tratamiento térmico y objetivo de vida útil.
Ruta de embalaje
Línea de llenado de latas y tarros para la ruta de envasado de productos frutales
Esta vía encaja con mermelada de fruta, salsa, puré, pulpa, zumo, productos de fruta enlatados y aplicaciones de ingredientes preparados.
Proceso térmico
Puede utilizar relleno en caliente, pasteurización, pasteurización por túnel, retorta u otra vía validada.
Impacto en la fábrica
Necesita manipulación, llenado, sellado o tapado de contenedores, tratamiento térmico, refrigeración, etiquetado y empaquetado.
Tabla de rutas
Línea de llenado de latas y tarros para la Lista de Verificación de Ingeniería de Productos Frutales
| Ítem de la lista de comprobación | Pregunta de planificación solo de referencia | Por qué es importante |
|---|---|---|
| Tipo de producto | Viscosidad, partículas, trozos de fruta, pH y peso de llenado. | La viscosidad, la pulpa y las partículas deciden la válvula de llenado, la bomba y la vía de tratamiento térmico. |
| Vida útil | Vida útil ambiental o refrigerada dependiendo del producto, tratamiento térmico y recipiente. | El objetivo de vida útil decide rutas asépticas, de llenado en caliente, pasteurizadas, refrigeradas o de retorta. |
| Contenedor | Tarro de cristal, lata metálica, tapa o tapa, volumen y método de costura o tapa. | El material y el tamaño del envase afectan a la cinta transportadora, el llenadora, el tapador, la esterilización y el etiquetado. |
| Temperatura de llenado | Temperatura de tratamiento térmico de llenado y post-llenado. | La temperatura afecta a la estabilidad del producto, la deformación del recipiente y la demanda de refrigeración. |
| Limpieza | Define limpieza manual, CIP o expectativa SIP. | El diseño sanitario modifica el coste de los llenadoras, los tiempos de inactividad y el riesgo operativo. |
Alcance del equipo
Módulos de equipamiento para la línea de llenado de latas y frascos para productos frutales
Llenadora de latas y tarros
La selección del llenado depende del cuerpo del producto, las piezas y la precisión del llenado.
Tratamiento térmico
Puede ser necesario un pasteurizador de túnel, una vía de retorta o un relleno en caliente.
Etiquetado y embalaje
El etiquetado y el embalaje secundario deben coincidir con la velocidad del contenedor.
Enlaces internos
Páginas relacionadas de Embalaje y Procesos
FAQ
Preguntas frecuentes sobre embalaje
¿Se puede seleccionar el embalaje tras la línea de proceso?
Es mejor seleccionar el envasado con antelación porque cambia el tratamiento térmico, la temperatura de llenado, la transferencia estéril, la refrigeración y la disposición de la línea.
¿Esta página es una lista de precios?
No. Es una página de ruta de envasado solo de referencia para la preparación RFQ. El alcance final del equipo depende de los requisitos de producto, contenedor y vida útil.
¿Qué debería enviar para la selección del embalaje?
Envía el tipo de producto, viscosidad, nivel de pasta o partícula, tipo de recipiente, volumen, formato de tapa o boquilla, objetivo de vida útil, temperatura de llenado y nivel de automatización requerido.
¿Puede una sola planta usar varios formatos de envasado?
Puede diseñarse para varios formatos, pero cada paquete adicional añade complejidad de llenado, transporte, limpieza, control y cambio.
Proyecto RFQ
Envía RFQ para la línea de llenado de latas y tarros de productos frutales
Indique la materia prima, el producto terminado, la capacidad por hora, los valores Brix, la viscosidad, el envase, los servicios auxiliares, la distribución de la fábrica, el nivel de automatización y el plazo. En la revisión preliminar de ingeniería pueden utilizarse valores de referencia.
Sólo referenciaCapacidad de procesamientoBrix / viscosidadFormato de envasadoServicios auxiliares