Ajuste del producto
Zumo de fruta, base de bebida, néctar de baja viscosidad y algunos productos tipo salsa tras la revisión de la formulación.
Ruta de envasado en caliente
Línea de producción de zumos de llenado caliente para productos de zumo y bebidas de fruta
La producción de zumos de llenado en caliente utiliza tratamiento térmico y temperatura de llenado para apoyar los objetivos de vida útil de productos adecuados de zumos y bebidas.
Ruta de embalaje
Ruta de envasado en línea de producción de líquidos de llenado en caliente
El llenado en caliente se considera a menudo para productos ácidos de zumos y bebidas donde el recipiente y la formulación pueden tolerar la temperatura de llenado.
Proceso térmico
La pasteurización y la temperatura de llenado deben diseñarse con pH, Brix, pulpa y resistencia en recipientes.
Impacto en la fábrica
Requiere transferencia de producto caliente, llenado, tapa, inversión o retención donde sea necesario, refrigeración y etiquetado.
Tabla de rutas
Lista de verificación de ingeniería de la línea de producción de líquidos de llenado en caliente
| Ítem de la lista de comprobación | Pregunta de planificación solo de referencia | Por qué es importante |
|---|---|---|
| Tipo de producto | pH, Brix, nivel de pulpa, tipo de recipiente y objetivo de vida útil. | La viscosidad, la pulpa y las partículas deciden la válvula de llenado, la bomba y la vía de tratamiento térmico. |
| Vida útil | Vía de vida útil ambiental, donde el producto y el paquete toleran el llenado en caliente. | El objetivo de vida útil decide rutas asépticas, de llenado en caliente, pasteurizadas, refrigeradas o de retorta. |
| Contenedor | Botella PET, botella de cristal, bolsa u otro recipiente tolerante al calor. | El material y el tamaño del envase afectan a la cinta transportadora, el llenadora, el tapador, la esterilización y el etiquetado. |
| Temperatura de llenado | Temperatura de llenado en caliente, tiempo de retención y método de enfriamiento. | La temperatura afecta a la estabilidad del producto, la deformación del recipiente y la demanda de refrigeración. |
| Limpieza | Define limpieza manual, CIP o expectativa SIP. | El diseño sanitario modifica el coste de los llenadoras, los tiempos de inactividad y el riesgo operativo. |
Alcance del equipo
Módulos de equipamiento para la línea de producción de líquido de llenado en caliente
Pasteurización
La placa o la unidad tubular calienta el producto antes de llenarlo.
Llenadora en caliente
El llenadora y el tapador deben tolerar la temperatura y el comportamiento de la espuma.
Sección de refrigeración
La refrigeración protege la forma del envase y la calidad del producto tras el llenado.
Enlaces internos
Páginas relacionadas de Embalaje y Procesos
FAQ
Preguntas frecuentes sobre embalaje
¿Se puede seleccionar el embalaje tras la línea de proceso?
Es mejor seleccionar el envasado con antelación porque cambia el tratamiento térmico, la temperatura de llenado, la transferencia estéril, la refrigeración y la disposición de la línea.
¿Esta página es una lista de precios?
No. Es una página de ruta de envasado solo de referencia para la preparación RFQ. El alcance final del equipo depende de los requisitos de producto, contenedor y vida útil.
¿Qué debería enviar para la selección del embalaje?
Envía el tipo de producto, viscosidad, nivel de pasta o partícula, tipo de recipiente, volumen, formato de tapa o boquilla, objetivo de vida útil, temperatura de llenado y nivel de automatización requerido.
¿Puede una sola planta usar varios formatos de envasado?
Puede diseñarse para varios formatos, pero cada paquete adicional añade complejidad de llenado, transporte, limpieza, control y cambio.
Proyecto RFQ
Envía RFQ para la línea de producción de líquido de llenado en caliente
Indique la materia prima, el producto terminado, la capacidad por hora, los valores Brix, la viscosidad, el envase, los servicios auxiliares, la distribución de la fábrica, el nivel de automatización y el plazo. En la revisión preliminar de ingeniería pueden utilizarse valores de referencia.
Sólo referenciaCapacidad de procesamientoBrix / viscosidadFormato de envasadoServicios auxiliares