Uygun hammaddeler
Elma, domates, mango, ananas, narenciye, guava ve çok meyveli tesisler öncelikli ürün tanımlandıktan sonra tartışılabilir.
10 TPH kapasiteli meyve işleme tesisi, alım, yıkama, ekstraksiyon, ısı işleme, doldurma, altyapı hizmetleri ve otomasyonun tek bir fabrika olarak planlanması gereken endüstriyel bir projedir.



Bu kapasite, hammadde tedarik, paketleme hızı ve altyapının sürekli endüstriyel üretimi destekleyebildiği durumlarda uygundur.
Elma, domates, mango, ananas, narenciye, guava ve çok meyveli tesisler öncelikli ürün tanımlandıktan sonra tartışılabilir.
Santral uzun mevsimsel üretim dönemilar yürütebilir, bu nedenle tanklar, CIP, yardımcı tesisler ve paketleme darboğazlardan kaçınmalıdır.
kapsam tam alım, yıkama, ekstraksiyon, gerekirse buharlaştırma, doldurma, CIP, PLC ve kurulum desteğini içerebilir.
| Madde | Sadece Referans Planlama Sorusu | Mühendislik Nedeni |
|---|---|---|
| Saatlik alım | Sadece referans: Verim ve atık hesaplamalarından önce saatte 10 ton taze hammadde. | Yıkayıcı genişliğini, ezici veya meyve eti çıkarma makinesi boyutunu, tankları ve doldurma hızını tanımlar. |
| Fabrika alanı | Endüstriyel düzen, ham madde alımı, üretimi, dolum, hizmet ve bitmiş ürün bölgeleri gerektirir. | Ekipman düzenini, operatör koridorlarını, drenaj ve paketleme hareketini etkiler. |
| Buhar | Basıncı, kazan kapasitesini ve tepe talebi onaylayın. | Sterilizasyon, buharlaşma, sıcak su ve CIP hepsi buhar gerektirebilir. |
| Elektrik gücü | Voltaj, faz ve frekans ve kurulu güç sınırını onaylayın. | Motorlar, pompalar, kontroller, soğutma ve altyapılar elektrik planlamasına ihtiyaç duyar. |
| Soğutma suyu | Kule suyu, soğutma suyu veya proses suyu bulunabilirliğini onaylayın. | Soğutma ürün sıcaklığını, doldurma koşullarını ve ısı değiştirici dengesini kontrol eder. |
| İşçi Yönetimi | İş gücü ihtiyaçları sıralama, kırpma, paketleme formatı ve otomasyon seviyesine bağlıdır. | Manuel ayırma, kırpma, paketleme ve temizlik pratik verimliliği etkiler. |
| Ambalaj formatı | Aseptik toplu bulk, şişe, poşet, kutu, kavanoz veya karton yolları planlanabilir. | Şişe, poşet, kutu, kavanoz ve aseptik tambur farklı dolum makinesi ve hat uzunluğu gerektirir. |
Alım, yıkama ve ayırma, kamyon teslimatı ve mevsimlik tedarikle eşleştirilmelidir.
Çıkarma, meyve eti çıkarma, sterilizasyon ve dolum dengeli akışı sağlamalıdır.
Buhar, soğutma su, sıkıştırılmış hava, CIP ve PLC kontrolü bu ölçekte merkezi hale gelir.
Hayır. Kapasite sayfaları sadece referans içeren planlama sayfalarıdır. Nihai boyutlandırma, ham madde formu, hedef ürün, vardiya saatleri, paketleme ve hizmetler açısından doğrulanmalıdır.
Saat veya günde taze hammadde alımını kullanın ve beklenen nihai ürünü belirtin. 3 günlük meyve suyu serisi ile 3 TPH püre serisi farklı ekipman gerektirebilir.
Bazen, ama sadece hazırlık, meyve eti çıkarma, ısıtma ve temizlik gereksinimleri uyumlu olursa. Öncelikli ürünü önce belirtin ve gelecekteki ürünleri ayrı olarak listeleyin.
Bina uzunluğu, genişliği, taban drenaj konumu, tavan yüksekliği, ham madde alım yönü, paketleme alanı, altyapı ve operatör erişimi planı etkiler.
Ham maddeyi, nihai ürünü, saatlik kapasiteyi, Brix değerlerini, viskoziteyi, ambalajı, yardımcı tesisleri, fabrika yerleşimini, otomasyon gereksinimini ve zaman planını paylaşın. İlk mühendislik değerlendirmesinde yaklaşık değerler kullanılabilir.