Uygun hammaddeler
Mango, guava, domates, şeftali, kayısı, meyve, muz ve karışık meyve püresi yolları tartışılabilir.
5 TPH meyve püresi işleme hattı, meyve pulpu, püre, nektar bazı, meyve pulpu ve aseptik toplu ürünler için orta ölçekli bir endüstriyel yoldur.



Bu kapasite, meyve eti çıkarma makinesi boyutlandırma, viskozite, deaerasyon, tübü kısırlaştırma ve aseptik dolumnun birlikte mühendislik yapması gereken püre projelerine uygundur.
Mango, guava, domates, şeftali, kayısı, meyve, muz ve karışık meyve püresi yolları tartışılabilir.
Vardiya planlaması, meyve hazırlama hızı, meyve pulpu verimliliği, sterilizatör sürekliliği ve aseptik dolum döngüsü göz önünde bulundurulmalıdır.
Hat, yıkama, temizleme veya soyma, meyve pulpu püresi, rafinasyon, deaerasyon, ısı işleme, aseptik dolum ve CIP içerebilir.
| Madde | Sadece Referans Planlama Sorusu | Mühendislik Nedeni |
|---|---|---|
| Saatlik alım | Sadece referans: Kabuğu, tohum, taş ve lif atıklarından önce saatte 5 ton hammadde. | Yıkayıcı genişliğini, ezici veya meyve eti çıkarma makinesi boyutunu, tankları ve doldurma hızını tanımlar. |
| Fabrika alanı | Meyve hazırlığı, meyve pulpu pürasları, tanklar, sterilizatör, aseptik dolum ve CIP devreleri için yeterli zemin alanı bırakın. | Ekipman düzenini, operatör koridorlarını, drenaj ve paketleme hareketini etkiler. |
| Buhar | Basıncı, kazan kapasitesini ve tepe talebi onaylayın. | Sterilizasyon, buharlaşma, sıcak su ve CIP hepsi buhar gerektirebilir. |
| Elektrik gücü | Voltaj, faz ve frekans ve kurulu güç sınırını onaylayın. | Motorlar, pompalar, kontroller, soğutma ve altyapılar elektrik planlamasına ihtiyaç duyar. |
| Soğutma suyu | Kule suyu, soğutma suyu veya proses suyu bulunabilirliğini onaylayın. | Soğutma ürün sıcaklığını, doldurma koşullarını ve ısı değiştirici dengesini kontrol eder. |
| İşçi Yönetimi | Manuel triming ve detoning varsayımları pratik kapasiteyi değiştirebilir. | Manuel ayırma, kırpma, paketleme ve temizlik pratik verimliliği etkiler. |
| Ambalaj formatı | Aseptik poşet-in-drum, torba-in-bin, poşet, kavanoz veya şişe tartışılabilir. | Şişe, poşet, kutu, kavanoz ve aseptik tambur farklı dolum makinesi ve hat uzunluğu gerektirir. |
Elek boyutu ve rotor aksiyon kontrolü dokusu, tohum çıkarımı ve lif hedefi.
Pulpy ürünler için tüpler veya tüp içinde tüp sterilizatörler düşünülür.
Steril transfer ve poşet dolumsu, sterilizatör çıktısı ve ambalaj boyutuna uymalıdır.
Hayır. Kapasite sayfaları sadece referans içeren planlama sayfalarıdır. Nihai boyutlandırma, ham madde formu, hedef ürün, vardiya saatleri, paketleme ve hizmetler açısından doğrulanmalıdır.
Saat veya günde taze hammadde alımını kullanın ve beklenen nihai ürünü belirtin. 3 günlük meyve suyu serisi ile 3 TPH püre serisi farklı ekipman gerektirebilir.
Bazen, ama sadece hazırlık, meyve eti çıkarma, ısıtma ve temizlik gereksinimleri uyumlu olursa. Öncelikli ürünü önce belirtin ve gelecekteki ürünleri ayrı olarak listeleyin.
Bina uzunluğu, genişliği, taban drenaj konumu, tavan yüksekliği, ham madde alım yönü, paketleme alanı, altyapı ve operatör erişimi planı etkiler.
Ham maddeyi, nihai ürünü, saatlik kapasiteyi, Brix değerlerini, viskoziteyi, ambalajı, yardımcı tesisleri, fabrika yerleşimini, otomasyon gereksinimini ve zaman planını paylaşın. İlk mühendislik değerlendirmesinde yaklaşık değerler kullanılabilir.