क्षेत्र योजना
उपकरण चयन से पहले चिह्नित करने के लिए विशिष्ट क्षेत्र
स्वच्छता, सामग्री की आवाजाही, रखरखाव और उपयोगिता रूटिंग को प्रभावित करने वाले क्षेत्रों को अलग करने के लिए कैनवास का उपयोग करें।
प्राप्त करना और तैयारी करना
मार्क ट्रक या बिन उतराई, कच्चे माल का निरीक्षण, धुलाई, छंटाई, ट्रिमिंग, छील या अपशिष्ट हटाने और ऑपरेटर परिसंचरण। गंदी सामग्री को साफ उत्पाद से बाहर निकलने के लिए पार नहीं करना चाहिए।
प्रक्रिया और बफर क्षेत्र
क्रशर, गूदा निकालने की मशीनें, प्रेस, टैंक, पंप, रिफाइनर और डीरेटर को एक क्रम में रखें जो अनावश्यक पाइप की लंबाई को सीमित करता है और स्क्रीन, वाल्व और उत्पाद-संपर्क सतहों तक पहुंच प्रदान करता है।
थर्मल और फिलिंग का क्षेत्र
स्टरलाइज़र, होल्डिंग ट्यूब, कूलिंग, स्टेराइल ट्रांसफर, एसेप्टिक फिलर्स, बोतल या पाउच फिलिंग और तैयार उत्पाद हैंडलिंग के आसपास जगह छोड़ दें। पैकेजिंग अक्सर अंतिम पंक्ति पदचिह्न निर्धारित करती है।
CIP और उपयोगिताएँ
CIP टैंक, रासायनिक हैंडलिंग, भाप, बिजली, संपीड़ित हवा, ठंडा पानी, नियंत्रण और जल निकासी के लिए आरक्षित स्थान। उपयोगिता कक्ष और केबल मार्गों को स्थापना और भविष्य के रखरखाव का समर्थन करना चाहिए।