Поведение сырья
Тамариндовая мяккоть может потребовать удаления раковины, замачивания и отделения семян перед производством пасты или экстракта.
Специализированная линия по переработке фруктов
Линия обработки тамаринда для пасты, экстракта и концентрата тамаринда
Проектирование линии переработки тамаринда сосредоточено на удалении оболочки и волокон, разделении семян, замачивании или экстракции, высокой кислотности, вязкости пасты и розливе.
Обзор линии
Обзор линии обработки тамаринда
Проектирование линии переработки тамаринда сосредоточено на удалении оболочки и волокон, разделении семян, замачивании или экстракции, высокой кислотности, вязкости пасты и розливе.
Фокус на готовом продукте
Тамариндовая паста, экстракт, концентрат, соус и асептический ингредиент.
Основные инженерные вопросы
Раковины, семена, волокна, кислотность, вязкость, выход экстракции и очистка.
Типичные продукты
Готовая продукция Tamarind Processing Line
| Готовый продукт | Маршрут процесса | Вариант упаковки | Ключевые инженерные вопросы |
|---|---|---|---|
| Паста из тамаринда | Удаление оболочки, замачивание, протирка, рафинирование и термическая обработка | Асептический бочка, мешок, банка, бутылка или резервуар для накопка | Раковины, семена, волокна, кислотность, вязкость, выход экстракции и очистка. |
| Экстракт тамаринда | Замачивание, экстракция, фильтрация, концентрация и розлив | Асептический бочка, мешок, банка, бутылка или резервуар для накопка | Фильтрация и концентрация |
| Основа соуса тамаринда | Подготовка, смешивание, приготовление и розлив пасты | Набор асептических насыпей или охлаждённых/замороженных ингредиентов | Кислотность и консистенция рецепта |
Процессный поток
Поток процессов на линии обработки тамаринда
Эталонный маршрут: Приём — > Обработка оболочки — > Замачивание — > Обработка мякоти — > Отделение семян — > Термическая обработка или концентрация — > Розлив
01. Обращение с снарядами
Удалите твёрдый внешний материал.
02. Замачивание
Подготовьте пульпу к извлечению.
03. Ликвидация
Разделяйте семена и волокна.
04. Рафинирование
Текстура управления.
05. Термическая обработка
Выбирайте маршрут по пакету.
06. Розлив
Используйте пакет, банку, бутылку или асептический объём.
Область применения оборудования
Ключевое оборудование для линии обработки тамаринда
Бак для замачивания
Размягчает мякоть тамаринда.
Протирочная машина
Разделяет семена и волокна.
Выпарной аппарат с принудительной циркуляцией
Обсуждается для вязкого концентрата.
RFQ параметров
Данные по обработке линии тамаринда RFQ
| Параметр | Типовое справочное значение | Почему это важно |
|---|---|---|
| Сырье | Тамариндовая мяккоть может потребовать удаления раковины, замачивания и отделения семян перед производством пасты или экстракта. | Определяет маршруты мойки, сортировки, обрезки и извлечения. |
| Готовый продукт | Тамариндовая паста, экстракт, концентрат, соус и асептический ингредиент. | Определяет мякоть, термическую обработку, испарение и розлив. |
| Производительность | Почасовые часы приема и работы должны быть указаны в качестве предварительной ссылки. | Ёмкость меняет все модули оборудования и коммуникации. |
| Brix, pH и вязкость | Подтвердите натуральную Brix, pH, вязкость, содержание пульпы или частиц и теплочувствительность. | Они определяют выбор насоса, теплообменника, испарителя и заправки. |
| Формат упаковки | Асептический бочка, мешок, банка, бутылка или резервуар для накопка | Меняет логику стерилизации, розлива, охлаждения и хранения. |
| Инженерные коммуникации | Пар, питание, сжатый воздух, охлаждающая вода, дренаж и CIP. | Ограничения на мощности могут изменить практическую мощность станции. |
Выбор маршрута
Как выбрать маршрут линии обработки тамаринда
Выбирайте пасту для соуса и кулинарного использования; при необходимости фильтрации и Brix выбирайте экстракт или концентрат.
Распространённые проблемы
Задачи инженерии линии обработки тамаринда
- Отделение семян
- Остатки волокна
- Высокая кислотность
- Высокая вязкость
- Липкая очистка
- Образование отложений испарением
Внутренние ссылки
Связанные страницы с оборудованием, стоимостью и руководством
FAQ
Часто задаваемые вопросы по линии обработки тамаринда
В чём основной момент проектирования Tamarind Processing Line?
Основной элемент проектирования — замачивание и разделение семян или волокон перед производством пасты или экстракта.
Может ли Tamarind Processing Line производить несколько продуктов?
Да, но каждый готовый продукт должен быть перечислен отдельно. Возможно совместное мытьё или приготовление, а протирка, термическая обработка, испарение и розлив могут меняться в зависимости от продукта.
Какие данные о ёмкости следует отправлять?
Отправляйте свежий поступление сырья в час или день, смены, сезонные поставки и ожидаемую скорость упаковки. Относитесь к ранним значениям только как к справочнику до инженерной проверки.
Какие форматы упаковки можно обсудить?
Типичные варианты включают асептический бочка, пакет, банку, бутылку или резервуар для оптового отдыха. Окончательный выбор должен соответствовать сроку хранения, хранению и каналу продаж.
Какая информация об инженерных коммуникациях нужна?
Для окончательного предложения необходимы пар, электропитание, сжатый воздух, охлаждающая вода, дренаж, CIP ожидания, планировка завода и уровень автоматизации.
Проект RFQ
Отправьте RFQ для линии обработки тамаринда
Укажите сырьё, готовый продукт, часовую производительность, Brix, вязкость, формат упаковки, инженерные коммуникации, планировку цеха, требования к автоматизации и сроки. Для предварительного инженерного анализа допустимы ориентировочные значения.
Только ссылкаПроизводительностьBrix / вязкостьФормат упаковкиИнженерные коммуникации