Stérilisateur tubulaire
Courant pour la stérilisation de purée de fruits, pulpe et produits visqueux.
Stérilisation et pasteurisation
Équipements de stérilisation et de pasteurisation pour usines de jus, purées et sauces.
Le traitement thermique est sélectionné selon le pH, la viscosité, la teneur en pâte, les particules, la durée de conservation cible et la méthode d’emballage. Les jus à faible viscosité, la purée visqueuse et la sauce contenant des particules nécessitent des échangeurs thermiques différents.
Modules d’équipement
Équipement représentatif.
La sélection finale du module dépend des caractéristiques des matières premières, de la viscosité du produit, de la capacité cible, du niveau sanitaire, du format d’emballage et des utilités disponibles en usine.
Stérilisateur tube dans tube
Utilisé pour des produits à viscosité élevée ou contenant des particules.
Stérilisateur à plaques
Utilisé pour les jus, boissons et produits liquides à faible viscosité.
Préchauffeur tubulaire
Utilisé avant la pulpe, le raffinage ou la stérilisation principale.
Pasteurisateur tunnel
Utilisé pour la pasteurisation de boissons emballées ou de bouteilles/canettes.
Autoclave de stérilisation
Utilisé pour certains produits emballés nécessitant une stérilisation en lot.
Itinéraire de procédé
Poste typique de procédé.
Réservoir d’équilibrage produit
Stabilisez l’alimentation du produit avant le traitement thermique afin que le stérilisateur puisse fonctionner à un débit contrôlé.
Préchauffage
Augmenter la température du produit de manière contrôlée pour réduire le choc thermique et stabiliser l’évaporation ou la stérilisation.
Section d’attente
Maintenir la fenêtre de temps et de température requise pour le contrôle microbien sans endommager inutilement le produit.
Préparation du refroidissement ou du remplissage chaud
Refroidissez ou maintenez la température du produit selon le mode de remplissage et les besoins du contenant.
Connexion à un remplissage aseptique ou à un emballage
Coordonnez la pression de sortie, le regroupement des vannes et le transfert hygiénique avec le remplissage en aval.
CIP nettoyage après production
Concevoir les points de nettoyage de retour, de concentration chimique et de drainage autour du circuit de traitement thermique.
Applications
Là où cette section est utilisée.
- Aseptique Lignes de purée et de pâte
- Bouteille Gammes de jus et de boissons
- Tomate Lignes de sauce et de sauce aux fruits
- Faible acide ou discussions sur le traitement thermique de produits acides
RFQ Notes
Que confirmer avant de faire un devis.
Pour configurer cette section d’équipement, indiquez le type de matière première, la capacité horaire, la cible du produit fini, les services disponibles, les limites de disposition de l’usine et le format d’emballage requis.
Capacité de traitementMatières premièresUtilités industrielles
Projet RFQ
Envoyez vos exigences de ligne de traitement.
Indiquez la matière première, le produit visé, la capacité et vos coordonnées. L’équipe projet peut étudier le procédé et recommander les modules d’équipement adaptés pour préparer le devis.
Matières premières
Produit fini
Capacité de traitement
Utilités industrielles
Chronologie