État des matières premières
Définissez le type de fruit ou de légume, la fermeté, la plage de taille, la charge en terre, les feuilles, les pierres et les matériaux endommagés avant de choisir la force de lavage ou la méthode d’inspection.
Lavage et tri
Machine de lavage à brosses
Une machine de lavage les brosses utilise des rouleaux rotatifs et un spray d’eau pour enlever la saleté, la poussière et les impuretés de surface avant de couper, écraser, presser ou faire la pulpe. On considère couramment cela lorsque les matières premières nécessitent un contact de surface plus fort que le simple lavage par bulles.
Rôle de l’équipement
Ce que fait cet équipement.
Machine de lavage des brosses pour usines de transformation de fruits et légumes, utilisée pour le nettoyage des surfaces de fruits fermes, légumes racines et matières premières contenant des impuretés de terre ou de surface.
Pour la machine de lavage des brosses RFQ, fournir l’état des matières premières, l’admission et le planning, l’objectif de nettoyage ainsi que l’inspection et le classement. Ces données servent à confirmer la configuration, les interfaces et le périmètre de devis.
Applications typiques
Là où il est utilisé.
- Lavage de carottes et légumes radicaux
- Prétraitement pomme, poire et fruits fermes
- Préparation des matières premières avant le jus ou la pâte
- Plantes où l’élimination du sol de surface ou de la poussière est importante
Position du procédé
Position habituelle dans la ligne de transformation.
Le poste peut varier selon la route des produits finis, la disposition de l’usine et la conception sanitaire.
Alimentation en matières premières
Contrôlez le débit d’avance, la hauteur d’entrée et l’état de la matière première avant la machine de lavage les brosses afin que la machine reçoive une charge stable sans pont ni dommage inutile au produit.
Lavage des rouleaux à brosses
Réglez la force de lavage, la circulation de l’eau et le rejet des solides en fonction de la charge de sol, de la fermeté des fruits et des exigences d’hygiène en aval.
Rinçage par pulvérisation à l’eau
Réglez la force de lavage, la circulation de l’eau et le rejet des solides en fonction de la charge de sol, de la fermeté des fruits et des exigences d’hygiène en aval.
Rejet d’impuretés
Vérifiez la hauteur de sortie, l’interface pompe ou convoyeur, le besoin de tampon et l’entrée de la machine suivante afin que la section soit proprement connectée à la ligne de production.
Transfert à l’inspection ou au nivellement
Fournir un accès pour l’inspection, le drainage et le nettoyage afin que les pièces en contact avec le produit puissent être entretenues sans temps d’arrêt excessif.
Notes techniques
Notes d’ingénierie pour la sélection de l’équipement : Machine de lavage à brosses
La machine de lavage à brosses est couramment évoquée pour le lavage de carottes et de légumes racinaires, le prétraitement des pommes, des poires et des fruits fermes, la préparation des matières premières avant le jus ou la pulpe, les plantes où l’élimination de la terre de surface ou de la poussière est importante. L’objectif est de faire en sorte que ce module fonctionne dans le cadre d’une ligne complète de transformation des fruits et légumes, et non comme un article de catalogue isolé.
Dans une usine industrielle de fruits ou légumes, la manipulation frontale n’est pas une décision liée au convoyeur. La charge du sol, le comportement de flottement, la fermeté des matières premières, le niveau de défaut et la voie d’extraction en aval déterminent si le lavage par bulles, le contact avec la brosse, le rinçage par pulvérisation, l’inspection ou le classement par rouleau doivent être utilisés. L’équipement doit maintenir un flux de produit stable tout en éliminant la contamination sur le terrain avant le concassage, la pulpe, le jus ou le remplissage.
Pour le devis, l’acheteur doit décrire l’état de la matière première à la réception, la prise horaire prévue, la quantité de feuilles, de sable, de pierres ou de matériaux endommagés, ainsi que la hauteur de relâchement requise par la prochaine machine. La circulation de l’eau, la position des drains, l’espace d’inspection de l’opérateur et l’accès au nettoyage doivent être vérifiés tôt car ils affectent à la fois l’hygiène et le coût d’installation. La liste de contrôle RFQ ci-dessous doit être utilisée pour confirmer les données de dimensionnement avant le devis.
- Ajustez la force de lavage à la fermeté des fruits pour éviter les ecchymoses.
- Confirmez l’évacuation des drains et des solides, car les équipements de lavage peuvent déplacer le sol en aval s’il est sous-dimensionné.
- La largeur d’inspection et l’éclairage lors du tri manuel font partie de la ligne.
- Considérez les valeurs de capacité comme référence uniquement jusqu’à ce que l’état de la matière première et le planning de travail soient confirmés.
Pages de planification associées : Aperçu des équipements de lavage et de tri, Lavage des pommes avant d’écraser, et Tri des tomates avant extraction. Ces liens internes permettent de comparer les équipements, le tracé de l’usine et le périmètre RFQ avant la soumission finale.
Revue technique
Comment les ingénieurs choisissent cet équipement
Les questions ci-dessous correspondent aux apports techniques réels pour cette catégorie d’équipement. Les valeurs de référence sont utiles pour une discussion initiale, mais la taille finale est confirmée à partir des données du projet et des échantillons ou dessins lorsque nécessaire.
Lavage et drainage
Confirmez la circulation de l’eau, le rinçage final, l’élimination des solides, la position du drainage et les ecchymoses autorisées afin que le nettoyage ne déplace pas la contamination en aval.
Interface de ligne front-end
Ajustez la méthode de réception, la largeur d’inspection, l’espace opérateur, la hauteur d’entrée et la hauteur de sortie avec le concasseur, dépulpeuse ou convoyeur suivant.
RFQ données
Liste de contrôle de l’équipement RFQ
Utilisez cette liste lors de la demande de devis pour l’équipement « Machine de lavage à brosses ». Si les données sont préliminaires, indiquez qu’il s’agit de valeurs de référence afin que l’équipe d’ingénierie puisse proposer des options réglables.
| RFQ Champ | Que fournir | Pourquoi c’est important |
|---|---|---|
| État des matières premières | Type de fruit ou légume, fermeté, taille typique, état frais ou congelé, sol, feuilles, pierres et niveau de défaut. | La fermeté et la charge de contamination déterminent la force de lavage, la méthode de contact et l’élimination des solides. |
| Admission et planning | Ingrédient en kg/h ou en t/h, heures d’ouverture par jour, durée de la campagne et pointes de pointe prévues. | La prise de pic contrôle la largeur de la machine, le temps de résidence, le volume d’eau et l’équilibre de la ligne. |
| Objectif de nettoyage | Objectif d’élimination de la saleté, exigence finale de rinçage, préférence de réutilisation de l’eau et contusions autorisées du produit. | La tâche de nettoyage requise change la configuration de pulvérisation, bulle, brosse et rinçage. |
| Inspection et nivellement | Exigences d’inspection manuelle, nombre d’opérateurs, éclairage, bandes de nivellement et méthode de rejet de rejet. | La largeur d’inspection et la manipulation des rejets affectent l’ergonomie et le débit pratique. |
| Site et interfaces | Méthode de réception, hauteur d’entrée et de sortie, machine suivante, tension, alimentation en eau, évacuation et espace au sol disponible. | Les données d’interface et de drainage évitent les conflits d’installation et les problèmes d’hygiène. |
Questions sur les acheteurs
FAQ sur l’équipement
Comment la force de lavage est-elle sélectionnée ?
La force de lavage est déterminée en fonction de la contamination de surface, de la fermeté du fruit, de la taille et du risque d’ecchymoses. Les fruits tendres peuvent nécessiter une manipulation douce en bulles ou en spray, tandis que les matières premières plus fermes peuvent tolérer le contact avec les pinceaux. Le choix final doit également prendre en compte la réutilisation de l’eau, l’élimination des solides et l’étape suivante du processus.
Quelles informations sur le drainage sont requises ?
Indiquez l’emplacement des drains au sol, le débit disponible, la méthode de capture des solides et la possibilité que l’eau de lavage soit recirculée. Un mauvais drainage peut transporter le sol et les feuilles vers les équipements en aval ou créer des problèmes d’assainissement autour de la zone de réception.
L’inspection et la gradation peuvent-elles être intégrées ?
Oui. L’inspection des rouleaux, le tri manuel, l’éclairage et le nivellement des tambours peuvent être organisés dans une section avant. Indiquez les types de défauts, le nombre d’opérateurs, les bandes de taille et la route de rejet afin de planifier la largeur du convoyeur et les points de décharge.
L’équipement « Machine de lavage à brosses » peut-il être personnalisé ?
Oui. La capacité, les pièces en contact produit ou en contact avec le conteneur, la sélection du moteur et du variateur, les commandes, la protection, l’agencement des entrées et sorties, ainsi que les interfaces de plateforme et de ligne peuvent être configurées à partir des données du projet listées sur cette page. Le périmètre final est confirmé avant la fabrication.
Pourquoi l’équipement « Machine de lavage à brosses » n’a-t-il pas de prix fixe en ligne ?
Le même nom d’équipement peut couvrir différentes capachiffrés, construction, contrôles, protection, accessoires et interfaces amont ou aval. Un prix public fixe masquerait ces différences. Le processus RFQ confirme la portée requise avant la préparation d’un devis de projet.
Équipement RFQ
Envoyez les exigences relatives à l’équipement : Machine de lavage à brosses.
Pour un devis utile, indiquez l’état des matières premières, l’admission et le calendrier, l’objectif de nettoyage ainsi que l’inspection et le classement. Marque les valeurs préliminaires uniquement comme référence.
État des matières premièresAdmission et planningObjectif de nettoyageInspection et nivellementSite et interfaces