Filtrer par fruit, format du produit, valeur et emballage.
Les valeurs sont fournies uniquement à titre de référence pour une première discussion du procédé. Elles ne constituent pas des spécifications qualité définitives ; chaque projet nécessite des données de laboratoire, la confirmation du fournisseur et la validation des exigences de l'acheteur.
Estimez la quantité de concentré fini à partir d'une spécification cible.
Sélectionnez un produit défini en Brix, saisissez la masse du jus ou de la purée d'alimentation et son Brix, puis estimez la masse finale et l'eau à évaporer pour un premier dimensionnement de l'évaporateur.
Valeurs de référence courantes utilisées par l'outil.
Pour la planification préliminaire RFQ, cet outil utilise des exemples de référence tels que des concentrés de jus autour de 50, 60, 65, 68, 70 et 72 Brix ; des concentrés de purée autour de 28 à 32 Brix ; des concentrés d’agrumes autour de 325, 400 et 450 GPL ; des essences autour de 150 Fold ; et des emballages autour de tambours, seaux et caisses. Considérez ces concentrés comme points de départ, sans spécifications finales garanties.
Outil de spécification des concentrés et purées de fruits.
Filtrez les plages de spécifications courantes des concentrés, purées, produits d'agrumes exprimés en GPL, essences et produits surgelés avant d'envoyer une RFQ. Utilisez l'outil pour définir en amont le Brix cible, le conditionnement et les modules de procédé.
Envoyez votre cible produit.
Utilisez une cible produit filtrée comme point de départ, puis ajoutez la capacité, l’état d’alimentation, l’emballage et les informations utilitaires pour une revue plus ciblée des parcours de procédé.