Ajustement produit
Idéal pour les produits visqueux ou liquides vendus comme ingrédients industriels dans des fûts, bacs ou sacs aseptiques.
Emballage aseptique en vrac
Sac aseptique dans la ligne de remplissage de fût pour purée, jus et concentré de fruits
Le remplissage aseptique en sac dans un fût est utilisé pour les produits fruitiers en vrac à durée de conservation après stérilisation, transfert stérile et remplissage contrôlé par SIP.
Voie de l’emballage
Sac aseptique dans la ligne d’emballage de la ligne de remplissage de fûts
Cette méthode convient à la purée de mangue, à la purée de tomate, à la pulpe de fruit, au concentré de jus et à d’autres ingrédients en vrac stables à conserver.
Procédé thermique
Nécessite un stérilisateur assorti, une ligne de transfert stérile et un système de remplissage prêt pour le SIP.
Impact en usine
Nécessite la manipulation du fût, la pesée, la gestion des zones stériles, CIP/SIP et le stockage du produit fini.
Tableau de routage
Liste de contrôle pour le sac aseptique dans la conduite de remplissage de fût
| Élément de la liste de contrôle | Question de planification uniquement pour la référence | Pourquoi c’est important |
|---|---|---|
| Type de produit | Purée, pulpe, pâte, concentré, jus ou sauce avec des données de viscosité et de particules. | La viscosité, la pulpe et les particules déterminent la valve de remplissage, la pompe et la voie de traitement thermique. |
| Durée de vie | Stockage en vrac stable sur étagère après un traitement thermique validé et un plombage aseptique. | La cible de durée de conservation choisit la voie aseptique, remplissage à chaud, pasteurisée, refroidie ou à retortique. |
| Conteneur | Sac aseptique, fût, bac, bac, type de bec et poids de remplissage. | Le matériau et la taille de l’emballage influencent le convoyeur, le remplissage, le boucheur, la stérilisation et l’étiquetage. |
| Température de remplissage | Température de remplissage et condition de transfert stérile depuis le stérilisateur en amont. | La température influence la stabilité du produit, la déformation du récipient et la demande de refroidissement. |
| Nettoyage | Définissez le nettoyage manuel, CIP ou attente SIP. | La conception sanitaire modifie le coût des remplissages, les temps d’arrêt et les risques d’exploitation. |
Portée des équipements
Modules d’équipement pour sac aseptique dans la conduite de remplissage de fûts
Remplisseuse aseptique
Machine de remplissage à tête simple ou double tête sélectionnée selon la sortie et la taille du boîtier.
Interface stérilisatrice
Un stérilisateur tubulaire ou tube-en-tube doit correspondre à la viscosité et aux particules du produit.
SIP et CIP
La vapeur stérile, les groupes de vannes et les circuits de nettoyage protègent le fonctionnement hygiénique.
Liens internes
Pages d’emballage et de procédé associées
FAQ
FAQ sur l’emballage
L’emballage peut-il être sélectionné après la ligne de procédé ?
Il est préférable de sélectionner l’emballage tôt car cela modifie le traitement thermique, la température de remplissage, le transfert stérile, le refroidissement et la disposition des lignes.
Cette page est-elle une liste de prix ?
Non. Il s’agit d’une page de route d’emballage uniquement de référence pour la préparation RFQ. La portée finale de l’équipement dépend des exigences du produit, du conteneur et de la durée de conservation.
Que dois-je envoyer pour le choix de l’emballage ?
Indiquer le type de produit, la viscosité, le niveau de pâte ou de particule, le type de contenant, le volume, le format du bouchon ou du bec, la durée de conservation cible, la température de remplissage et le niveau d’automatisation requis.
Une seule usine peut-elle utiliser plusieurs formats d’emballage ?
Il peut être conçu pour plusieurs formats, mais chaque paquet supplémentaire ajoute une complexité de remplissage, de transport, de nettoyage, de contrôle et de transition.
Projet RFQ
Envoyez RFQ pour un sac aseptique dans la conduite de remplissage de fût
Indiquez la matière première, le produit fini, la capacité horaire, les valeurs Brix, la viscosité, le conditionnement, les utilités, l’implantation de l’usine, le niveau d’automatisation et le calendrier. Des valeurs approximatives peuvent servir à la première étude d’ingénierie.
Référence uniquementCapacité de traitementBrix / viscositéFormat d'emballageUtilités industrielles