نظام تبخير مركز عصير الحمضيات وتعقيمه وتعبئته المعقمة — المشروع، البلد: الصين

يجمع نظام تركيز الحمضيات بين تحضير العصير، والتبخر، والتعقيم، والتعبئة المعقمة فقط عندما تتوافق مواصفات المنتج وحدود التحكم. تبدأ الهندسة العامة بجودة الاستخلاص، إدارة اللب والزيوت، التصفية أو تنعيم اللب، اعتبارات الروائح، المواد الصلبة في الأعلاف، وهدف التركيز. يجب أن تعكس خيارات الغشاء الساقط أو غيرها من التبخر التكوّن الترسبات، اللزوجة، الحساسية الحرارية، وسلوك التنظيف بدلا من افتراض عصير الفاكهة العام. هذا الوصف الوظيفي هو إطار تخطيط من فئة المعدات للقرارات المبكرة؛ ولا يؤكد أي الوحدات أو الإعدادات أو ظروف التشغيل أو توقعات الأداء كانت تخص المرجع السري.

تشمل أسئلة الاختيار نوع الحمضيات، معيار تشطيب العصير، محتوى اللب والزيوت، المواد الصلبة داخل وخارج، أولويات اللون والنكهات، حملة التشغيل، العبوة، وتكرار التنظيف. يجب على المهندسين فحص توزيع المبخر، وفصل البخار، وهامش مضخة التركيز، وحجم ممر المعقم، والتبريد التجديدي، ونقل المعقم، وجودة المكثفات، وأدوات التحكم الحرجة القابلة للتتبع. يجب أن تكون المسؤولية عن كل أنبوب وجهاز وصمام وإشارة برمجية متصلة ظاهرة في حدود الإمداد. يجب أن تسجل المقارنة الافتراضات، واحتياجات الأدلة، ومعايير القبول، والاستثناءات، والوصول إلى الصيانة، ومسؤوليات التحكم في التغيير حتى يتمكن المشتري من تقييم المقترحات الفنية المختلفة على نفس الأساس المعلن.

للحصول على RFQ الجديد، أرسل مدخلات المشتري التالية؛ هم يخططون لمعلومات النظام الجديد المقترح، وليس حقائق عن المشروع المشار إليه. أرسل مواصفات العلف والمركز، حدود اللب والزيوت، أهداف الروائح، المعايير الحرارية، الحزمة المعهرة، نمط دورة الإنتاج، المرافق، استراتيجية CIP، والأتمتة المطلوبة. حدد الأصول القائمة للاستخراج، التخزين، التبريد، البخار، معالجة المياه، أو التعبئة التي يجب أن يستوعبها العرض المدمج الجديد. سنستخدم تلك المدخلات لتحديد حدود عملية أولية، وتحديد الأسئلة الفنية المفتوحة، وتحضير مناقشة عرض سعر دون استنتاج تفاصيل خاصة من هذا المرجع.