مصنع كسارات مطرقية لخطوط معالجة الفواكه

يناقش سحق المطرقة عادة لسحق الطماطم والتوت، وتقليل حجم التفاح والجزر، وتحضير المواد الخام بصلصة الفلفل الحار، والطحن المسبق قبل اللب أو الاستخلاص. الهدف هو جعل هذه الوحدة تعمل كجزء من خط معالجة كامل للفواكه والخضروات، وليس كعنصر معزول في الكتالوج.

يجب اختيار معدات السحق والاستخراج من بنية الفاكهة، وليس فقط من اسم المعدات. تتعامل آلة سحق المطرقة، أو مكبس الحزام، أو مستخرج الحمضيات أو عصارة الباشن فروت توازنا مختلفا بين القشرة والبذور والألياف وأكياس العصير واللب. شكل الدوار، إعداد الشاشة أو الفجوة، حجم المدخل، نقل المخرج وأسطح الفولاذ المقاوم للصدأ التي تلامس المنتج كلها تؤثر على العائد وحجم الجسيمات والتكوّن الترسبات في الجزء الآخر.

الخطر الهندسي الرئيسي هو إتلاف البذور أو القشرة أو الألياف بطريقة تغير النكهة وحمل الترشيح. يجب أن تغذي الآلة اللب التالي، أو الموقد، أو المكبس، أو جهاز إزالة الهواء، أو المعقم بمادة مستقرة بدلا من صنع قطع أصغر فقط. للاختيار الأولي، تذكر نوع الفاكهة، ونضجها، ومستوى العيوب، وحجم الجزيئات المطلوبة، وهدف إنتاجية العصير، وما إذا كان المسار عصيرا أو هريسيا أو معجون أو مربى أو مركز. يجب استخدام قائمة التحقق RFQ أدناه لتأكيد بيانات المقاس قبل تقديم السعر.

• تأكد مما إذا كانت العملية تحتاج إلى تكسير خشن، أو سحق دقيق، أو استخراج عصير أو فصل البذور.
• تحقق من حجم المنخل، سرعة الدوار، وطريقة التفريغ مقابل حدود اللب أو المضخة في المراحل النهائية.
• تجنب السحق الزائد عندما يمكن لمرارة البذور أو زيت القشور العطري أو الألياف الدقيقة أن تضر بجودة المنتج.
• استخدم القدرات المذكورة كمراجع تخطيطية نموذجية حتى يتم مراجعة سلوك العينة.

صفحات التخطيط ذات الصلة: اختيار سحق المطرقة, آلة استخلاص اللب ذات المرحلتين، و تدفق عملية معالجة الثمار. تساعد هذه الروابط الداخلية في مقارنة المعدات، ومسار المصنع، ونطاق RFQ قبل السعر النهائي.