مصانع معالجة الفاكهة للعصير والهريس والمركزات والتعبئة المعقمة

يمكن أن تشمل محطة تسليم المفاتيح الاستلام، الغسيل، الفرز، السحق أو اللب، الاستخراج، نزع الهواء، المعالجة الحرارية، التبخر إذا لزم الأمر، التعبئة، CIP، PLC التحكم، التركيب والتشغيل. النطاق الدقيق يعتمد على المنتج النهائي، السعة، شكل التعبئة وظروف المرافق.

أحيانا، لكن المعدات المشتركة يجب أن تتوافق مع بنية الثمار ومتطلبات النظافة. يستخدم عصر التفاح، ولب المانجو، وفصل بذور فاكهة الشواء منطق استخراج مختلف. إذا كان المصنع يحتاج إلى عدة ثمار، حدد الثمرة ذات الأولوية أولا وادرج المنتجات المستقبلية بشكل منفصل.

يتم النظر في التعبئة المعقمة عندما يحتاج المنتج إلى تعبئة كبيرة مستقرة على الرف، مثل المهروس، اللب، المركز أو المعجون في أكياس أو براميل أو صناديق معهرة. يجب التخطيط لها مع التعقيم، ونقل التعقيم وSIP، وليس كآلة تعبئة مستقل.

إرسال المواد الخام، المنتج النهائي، السعة، Brix، الهدف Brix، اللزوجة، متطلبات الألياف أو الجسيمات، المعالجة الحرارية، التغليف، البخار، الطاقة، الهواء المضغوط، ماء التبريد، CIP]، تخطيط المصنع، متطلبات الأتمتة والجدول الزمني.

يتم تقدير التكلفة بعد تحديد مسار العملية ونطاق المعدات. يمكن أن تغير السعة، Brix، اللزوجة، التغليف، الأتمتة والمرافق التكوين. استخدم دليل التكلفة كمرجع فقط، ثم أرسل بيانات RFQ لعرض سعر خاص بالمشروع.