مسار العملية أولا
تستخدم المعجون، المهروس، المنتج على نمط الباساتا وقاعدة الصلصة افتراضات مختلفة حول Brix ولزوجة. يمكن لنفس المادة الخام استخدام معدات مختلفة عندما يتغير المنتج من العصير إلى هريس أو مركز أو كميات معهرة.
تخطيط ميزانية مصنع معجون الطماطم
عوامل تكلفة مصنع معالجة معجون الطماطم
تعتمد تكلفة مصنع معالجة معجون الطماطم بشكل رئيسي على تحضير الكسر الساخن أو البارد، وحمل التبخر، والتعقيم اللزج، والتعبئة المعهرة، والطلب الموسمي على المرافق.
موقع التكلفة
ما الذي يغير تكلفة مصنع معالجة معجون الطماطم
يجب أن يخصص ميزانية مصنع معجون الطماطم كمصنع حملات انتخابية يشمل الاستلام، الغسل، اللب، التبخير، التعقيم، التعبئة، وCIP.
السعة والموسم
يجب أن تتطابق السعة مع نافذة الحصاد، واستقبال الشاحنات، وإمدادات الطماطم اليومية، وساعات التشغيل. اعتبر قيم السعة المبكرة كمرجعية فقط حتى يتم تأكيد ساعات الوردية، ومدة دورة الإنتاج، وتوريد المواد الخام.
تأثير التغليف
تنتج براميل الجملة المعقمة والصناديق والأكياس والجرار والعلب أقسام تعبئة مختلفة. شكل التعبئة يتغير المعالجة الحرارية، والنقل المعقم، والعمالة، والمرافق، وتخطيط المصنع.
المحركات الاقتصادية
جدول تكلفة مصنع معالجة معجون الطماطم
| دافع التكلفة | سؤال تخطيط مرجعي فقط | لماذا هو مهم |
|---|---|---|
| تجهيز المواد الخام | نوع الطماطم، النضج، مستوى العيوب، Brix الطبيعي، وحملة الحصاد. | تغيير الغسيل، الفرز، التشذيب، السحق، العائد والتعامل مع النفايات. |
| استخراج اللب أو اللب | البروعة الساخنة أو الباردة، ومنخل العب، وإزالة البذور والقشرة. | يتحكم في مجموعة الآلات الرئيسية ومتطلبات المضخة والخزان والشاشة في المراحل النهائية. |
| المعالجة الحرارية | مسار أنبوب داخل أنبوب أو أنبوبي للمعجون اللزج والمعجون الهروسي. | اللزوجة، الجسيمات، الرقم الهيدروجيني ومدة الصلاحية تحدد معدات الألواح أو الأنبوبات أو أنابيب داخل الأنبوب. |
| التركيز | تغذية Brix، استهدف Brix، حمل التبخر وسلوك التكوّن الترسبات. | التبخر هو عامل رئيسي في التكلفة والمنفعة عندما يكون الهدف Brix مرتفعا. |
| نظام التعبئة | برميل معقم، كيس في صندوق، كيس، علبة، جرة أو زجاجة. | طرق المعقم، الملء الساخن، الزجاجات، الكيس، العلب والبرطمانات تستخدم منطقا صحيا مختلفا. |
| المرافق والأتمتة | البخار، الطاقة، الهواء المضغوط، ماء التبريد، مستوى CIP وPLC. | غالبا ما تحدد المرافق ونطاق التحكم التكلفة الحقيقية للتركيب. |
RFQ منطق
كيفية إعداد تكلفة RFQ
بالنسبة لتكلفة مصنع معجون الطماطم، أرسل هدف المنتج، تفضيل الكسر الساخن أو البارد، التغذية Brix، الهدف Brix، اللزوجة، السعة، التغليف، البخار وتخطيط المصنع.
الأخطاء
أخطاء التخطيط للتكاليف التي يجب تجنبها
- اقتباس تكلفة المعجون بدون هدف Brix.
- متجاهلين طلب بخار التبخر.
- باستخدام افتراض معقم العصير منخفض اللزوجة.
- ترك تنظيف دورات الإنتاج والتعامل مع النفايات خارج نطاق العمل.
FAQ
الأسئلة الشائعة عن التكاليف
هل يمكنك تحديد تكلفة ثابتة من هذه الصفحة؟
لا. هذه الصفحة مخصصة لإعداد الميزانية المرجعية فقط. يحتاج عرض السعر المسؤول إلى المواد الخام، المنتج النهائي، السعة، Brix]، اللزوجة، التغليف، المرافق وتخطيط المصنع.
ما الذي يغير عرض السعر عادة أكثر؟
عادة ما تتغير تكلفة مصنع معالجة معجون الطماطم بشكل أكبر عند تغير مسار العملية، أو المعالجة الحرارية، أو الحاجة إلى التركيز، أو نطاق التعبئة المعقمة أو مستوى الأتمتة.
كيف أقارن بين عرض السعرين؟
قارن نفس المنتج النهائي، نفس كمية المواد الطازجة، نفس الحزمة، نفس حدود المرافق، ونفس مستوى الأتمتة. وإلا فلن تكون الأرقام قابلة للمقارنة.
ما هي البيانات التي يجب أن أرسلها أولا؟
أرسل نوع المنتج، السعة، Brix]، اللزوجة، متطلبات الجسيمات، التغليف، البخار، الطاقة، الهواء المضغوط، ماء التبريد، CIP التوقعات وتخطيط المصنع.
مشروع RFQ
أرسل RFQ لتكلفة مصنع معالجة معجون الطماطم
زوّدنا بنوع المادة الخام والمنتج النهائي والطاقة الإنتاجية بالساعة ودرجة Brix واللزوجة ونوع العبوة والمرافق المتاحة ومخطط المصنع ومتطلبات الأتمتة والجدول الزمني. ويمكن استخدام قيم مرجعية أولية للمراجعة الهندسية المبدئية.
المراجع فقطالطاقة الإنتاجيةBrix / اللزوجةشكل العبوةمرافق المصنع