خط معالجة لب توت الآساي لمنتجات المهروس المجمدة أو المعقمة

قدّم شكل المادة الخام والمنتج النهائي والطاقة الإنتاجية المتوقعة في الساعة وموسم التشغيل وبيانات بريكس أو المواد الصلبة والأس الهيدروجيني إن توفر واللزوجة أو القوام المستهدف وحدود الألياف والبذور أو الجسيمات ونوع العبوة ومدة الصلاحية المستهدفة وظروف المرافق. وإذا لم تكن بعض القيم نهائية، فصنّفها كمراجع أولية. عندئذ يمكن أن يوضح العرض مسار معالجة واقعيًا بدلًا من قائمة آلات عامة.

يمكن مشاركة بعض المعدات في الأعلى، خاصة الغسيل، الفرز، وجزء من قسم الاستخلاص. قد يتغير مسار المسار النهائي بمجرد أن يتحول المنتج إلى لب أكاي مجمد، قاعدة هريس، مكونات السموذي ولب الأساي المعقم. قد تتطلب المنتجات المختلفة مناخل استخلاص اللب مختلفة، أو معالجة حرارية، أو تبخر، أو تعبئة أو تخزين مختلفة. لتخطيط المنتجات المتعددة، قم بإدراج المنتج الرئيسي أولا وعامل المنتجات الأخرى كخيارات أثناء عرض السعر.

عادة ما تعتمد التكلفة على السعة، ولزوجة المنتج، والتحكم المطلوب في الجزيئات، وطريقة المعالجة الحرارية، والحاجة إلى التبخر، والتعبئة المعقمة، ومستوى الأتمتة، ونطاق المرافق. بالنسبة لهذا الخط، تشمل العناصر الحساسة استرداد اللب، تآكل البذور، فقدان اللون، التعرض للأكسجين، التعامل مع الكتل المجمدة، وتوقعات العائد الواقعية. هذه العوامل تغير منطقة تلامس الفولاذ المقاوم للصدأ، نوع المضخة، نوع المبادل الحراري، حجم الخزان، تصميم التنظيف وأعمال التركيب.

لا. يجب اعتبار أي قدرة أو Brix أو معالجة حرارية أو قيمة مرافق معروضة على الموقع الإلكتروني كمرجع تخطيطي فقط. يجب تأكيد المواصفات النهائية باستخدام عينات المواد الخام، ومعايير منتجات المشتري، والمتطلبات الصحية المحلية، وتخطيط المصنع. وهذا مهم بشكل خاص عندما تتغير اللزوجة، محتوى البذور، الألياف، الحموضة أو حساسية الحرارة حسب النوع والموسم.

شارك حجم المبنى، وموقع مصرف الأرضية، والارتفاع المتاح، واتجاه استقبال المواد الخام، ومنطقة التعبئة، وغرفة المرافق، ومصدر الغلاية أو البخار، ومياه التبريد، والهواء المضغوط، ومستوى الأتمتة المطلوب. يجب أن يربط التخطيط العملي بين الاستقبال، والتحضير، والمعالجة، والتعبئة، وCIP والتخزين مع مساحة كافية من المشغل ومساحة التنظيف. تساعد بيانات التخطيط أيضا في تجنب تقديم أسعار للمعدات التي لا يمكن تركيبها بكفاءة.