خط معالجة عصير ومهروس نبق البحر للمنتجات الغنية بالزيوت

تتطلب الثمار المجمدة مسارًا محددًا للإذابة والتصريف والاحتجاز قبل استخلاص اللب أو العصر. أما الثمار الطازجة فيمكن أن تدخل الغسل والفرز مباشرةً متى سمحت حالتها. ويجب أن يذكر طلب عرض السعر درجة حرارة الثمار وحالتها عند الوصول، من دون افتراض تطابق متطلبات التخزين المؤقت والمناولة في الحالتين.

يعتمد الاختيار على ما إذا كان المنتج المستهدف عصيرًا أو هريسًا أو منتجًا ذا نسبة لب محددة. وينتج عن العصر واستخلاص اللب أحمال مختلفة من البذور والقشور والمواد الصلبة في المراحل اللاحقة. لذلك ينبغي للمشتري تحديد قوام المنتج النهائي ونقطة الفصل المطلوبة قبل اختيار أي من المسارين.

يجب أولًا تحديد ما إذا كان المنتج النهائي سيحتفظ بالطور الزيتي الطبيعي أو سيُفصل تيار مستقل لاسترداده. ويؤثر هذا القرار في الفصل والتحريك والخزانات والنقل وأخذ العينات. ولا تدّعي الصفحة تحقيق مردود محدد لاستخلاص الزيت، لأن المردود والجودة يتطلبان مادة خام ممثلة وطريقة اختبار متفقًا عليها.

يعتمد اختيار آلة استخلاص اللب أو آلة تنعيمه على الحدود المقبولة للبذور والقشور ونسبة اللب، بينما يعتمد النقل ونزع الهواء على القياسات الفعلية للرغوة واللزوجة وسلوك الجريان. ويمكن بحث المناولة اللطيفة، لكن تحديد مقاسات الغرابيل النهائية وإعدادات التشغيل يتطلب فحص عينة ومواصفة محددة للمنتج.

أرسل حالة الثمار الطازجة أو المجمدة، وخطة الإذابة، والمنتج المستهدف (عصيرًا أو هريسًا)، وهدف الطور الزيتي، وحدود البذور والقشور، وبيانات الحموضة والمواد الصلبة واللزوجة أو الرغوة المقاسة عند توفرها، والطاقة الإنتاجية والجدول الزمني، ونوع العبوة، والمرافق المتاحة، ومتطلبات التنظيف، ومخطط المصنع. ويجب الإشارة صراحةً إلى أي قيم أولية.