جهاز تعقيم بنظام أنبوب داخل أنبوب

يؤخذ الأنبوب داخل الأنبوب في الاعتبار عندما تجعل اللزوجة أو اللب أو الألياف أو الجسيمات قنوات الصفائح الضيقة غير مناسبة أو تسبب انخفاضا مفرطا في الضغط والتكوّن الترسبات. تظل معدات الصفائح فعالة للمنتجات منخفضة اللزوجة المناسبة. يتطلب الاختيار قياس الريولوجيا، وأبعاد الجسيمات، والتدفق المطلوب، والجدول الحراري، وحدود الضغط، وظروف التنظيف بدلا من مجرد اسم منتج.

أبلغ عن طريقة القياس، المغزل أو الهندسة، حالة القص ودرجة الحرارة مع قيمة اللزوجة. يمكن أن تتغير لزوجة المنتج بشكل كبير أثناء التسخين والتركيز. قد يسيء الرقم المحيط الواحد تمثيل انخفاض الضغط وانتقال الحرارة. Brix] ونسبة اللب وبيانات الجسيمات يجب أن ترافق القياس لحساب هندسي مفيد.

توفير أقصى طول وعرض وسماكة، وتركيز الجسيمات، والشكل، واللينة، وما إذا كان يجب أن تبقى الجزيئات سليمة. تؤثر هذه القيم على خلوص الممر، والمضخات، والصمامات، وأنابيب الثبات. حجم الجسيمات المتوسط غير كاف لأن أكبر قطعة مقبولة وسلوكها عبر الانحناءات يحددان خطر الانسداد وجودة المنتج النهائي.

يمكن أن يمثل الهريس أو المعجون اللزج منتجا ذا قيمة يبقى في الأنابيب والمبادلات الحرارية في نهاية التشغيل. تؤثر استراتيجية الاسترداد على ميل الأنابيب، ووسط الإزاحة، والواجهات، والخزانات، وتسلسل التنظيف. يجب تصميمه دون المساس بالفصل الصحي أو خلط المواد المسترجعة في المنتج خارج المواصفات المتفق عليها في الجودة.

CIP تأخذ المراجعة في الاعتبار تدفق التنظيف، السرعة، درجة الحرارة، تركيز المواد الكيميائية، مسار العودة، قابلية التصريف، وأصعب مناطق تلامس المنتج. قد تحتاج المنتجات اللزجة والليفية إلى خطوات شطف واسترداد محددة. يجب فحص الدائرة الكاملة، بما في ذلك المضخات، الصمامات، أنابيب التثبيت واتصال الآلة تعبئة، بدلا من تنظيف المبادل الحراري فقط.