ملاءمة المنتج
عصير الفواكه، قاعدة المشروبات، رحيق منخفض اللزوجة وبعض منتجات الصلصة بعد مراجعة التركيبة.
يستخدم إنتاج العصير الساخن معالجة الحرارة ودرجة حرارة التعبئة لدعم أهداف عمر الصلاحية لمنتجات العصير والمشروبات المناسبة.



غالبا ما ينظر في التعبئة الساخن للعصائر الحمضية ومنتجات المشروبات حيث يمكن للوعاء والتركيبة تحمل درجة حرارة التعبئةة.
عصير الفواكه، قاعدة المشروبات، رحيق منخفض اللزوجة وبعض منتجات الصلصة بعد مراجعة التركيبة.
يجب تصميم درجة حرارة البسترة والتعبئة بحيث تكون مقاومة الحموضة، Brix، اللب ومقاومة الحاويات.
يتطلب نقل المنتج الساخن، التعبئة، الغطاء، العكس أو التثبيت عند الحاجة، التبريد ووضع الملصقات.
| عنصر القائمة | سؤال تخطيط مرجعي فقط | لماذا هو مهم |
|---|---|---|
| نوع المنتج | درجة الحموضة، Brix]، مستوى اللب، نوع الحاوية، وهدف مدة الصلاحية. | اللزوجة واللب والجزيئات تحدد مسار الصمام والمضخة والمعالجة الحرارية. |
| مدة الصلاحية | مسار الصلاحية المحيطة حيث يتحمل المنتج والعبوة التعبئة الساخن. | هدف مدة الصلاحيةوف يحدد المسار المعقم، المليء بالحرارة الساخن، المبسترة، المبردة أو المقاومة العلاجية. |
| الحاوية | زجاجة PET، زجاجة زجاجية، كيس أو أي حاوية مقاومة للحرارة. | تؤثر مادة التغليف وحجمها على الناقل، والآلة تعبئة، والغطاء، والتعقيم، ووضع العلامات عليها. |
| درجة حرارة التعبئة | درجة حرارة التعبئة الساخنة، وقت التثبيت وطريقة التبريد. | تؤثر درجة الحرارة على استقرار المنتج، وتشوه الحاويات، والطلب على التبريد. |
| التنظيف | عرف التنظيف اليدوي، CIP أو توقع SIP. | تصميم النظافة يغير تكلفة الآلة تعبئة، ووقت التوقف ومخاطر التشغيل. |
الوحدة الصينية أو الأنبوبية تسخن المنتج قبل التعبئة.
يجب أن يتحمل الآلة تعبئة والغطاء درجة الحرارة وسلوك الرغوة.
التبريد يحمي شكل العبوة وجودة المنتج بعد التعبئة.
من الأفضل اختيار التغليف مبكرا لأنه يغير المعالجة الحرارية، درجة حرارة التعبئة، النقل المعقم، التبريد وتخطيط الخطوط.
لا. إنها صفحة مسار تغليف مرجعية فقط لتحضير RFQ. نطاق المعدات النهائي يعتمد على متطلبات المنتج والحاويات ومدة الصلاحية.
أرسل نوع المنتج، اللزوجة، مستوى اللب أو الجسيمات، نوع الحاوية، الحجم، شكل الغطاء أو الصنبور، هدف مدة الصلاحية، درجة حرارة التعبئة ومستوى الأتمتة المطلوب.
يمكن تصميمه لعدة صيغ، لكن كل حزمة إضافية تضيف تعقيد التعبئة، والنقل، والتنظيف، والتحكم، والتبديل.
زوّدنا بنوع المادة الخام والمنتج النهائي والطاقة الإنتاجية بالساعة ودرجة Brix واللزوجة ونوع العبوة والمرافق المتاحة ومخطط المصنع ومتطلبات الأتمتة والجدول الزمني. ويمكن استخدام قيم مرجعية أولية للمراجعة الهندسية المبدئية.