اختر الخط المعقم عندما
اختر المعقم عند الحاجة إلى تعبئة بكميات كبيرة مستقرة على الرف، أو تقليل التعرض للحرارة بعد التعبئة، أو توزيع المكونات الصناعية.
يقارن هذا الدليل بين طرق المعالجة المعقمة الكاملة والتعبئة الساخنة قبل اختيار معدات التعقيم والتعبئة والتغليف.



يعتمد القرار على درجة الحموضة للمنتج، ولزوجته، والتعبئة، ومدة الصلاحية، والتوزيع، وظروف المنفعة.
اختر المعقم عند الحاجة إلى تعبئة بكميات كبيرة مستقرة على الرف، أو تقليل التعرض للحرارة بعد التعبئة، أو توزيع المكونات الصناعية.
اختر التعبئة الساخن عندما يكون المنتج أو العبوة أو الهدف من عمر الصلاحية قادرا على تحمل التعبئة والتبريد الساخن.
حدد الحزمة وهدف مدة الصلاحية قبل اختيار المعقم أو الآلة تعبئة.
| العنصر | خط المعقم | خط الحشو الساخن |
|---|---|---|
| مسار العمر الافتراضي | تعقيم المنتج واملأه في عبوة معقمة | قم بتسخين المنتج واملأه ساخنا في وعاء مناسب |
| الحزم الشائعة | كيس معقم داخل الأسطوانة، كيس في صندوق، حجم معقم | زجاجة PET، زجاجة زجاجية، كيس أو جرة عند الاقتناع |
| المخاطر الرئيسية | SIP، نقل التعقيم ونظافة الآلة تعبئة | مقاومة الحرارة والتحكم في التبريد في الحزمة |
| المنتجات النموذجية | هريس، لب، مركز، معجون | عصير حمضي، مشروب، بعض الصلصات |
لا. الخيار الأفضل يعتمد على لزوجة المنتج، ومستوى الجسيمات، ودرجة الحموضة، ومدة الصلاحية، والتغليف، وحدود المنفعة، وتوقعات التنظيف.
لا. أسماء المعدات هي اختصارات. يجب اتخاذ القرار بناء على بيانات المنتج وحدود المصنع، ثم يتم التحقق منه مقابل احتياجات التنظيف والتشغيل والتوسع.
أرسل المواد الخام، المنتج النهائي، السعة، Brix]، اللزوجة، الجزيئات، هدف المعالجة الحرارية، التغليف، البخار، ماء التبريد، CIP وتوقعات الأتمتة.
لا. أي قيم هي منطق تخطيط مرجعي فقط. يجب تأكيد الاختيار النهائي من خلال مراجعة هندسية واختبار المنتج عند الحاجة.
زوّدنا بنوع المادة الخام والمنتج النهائي والطاقة الإنتاجية بالساعة ودرجة Brix واللزوجة ونوع العبوة والمرافق المتاحة ومخطط المصنع ومتطلبات الأتمتة والجدول الزمني. ويمكن استخدام قيم مرجعية أولية للمراجعة الهندسية المبدئية.