المواد الخام المناسبة
يمكن مناقشة التفاح، المانجو، التوت، الطماطم، الجوافا، الحمضيات، الجزر وغيرها من الفواكه أو الخضروات بعد التأكد من صعوبة التحضير.
تخطيط القدرة التابي 1
خط معالجة الفواكه بسعة طن واحد في الساعة لمصانع العصير الصغيرة والمهروس
خط معالجة الفواكه بسعة طن واحد في الساعة هو خط صناعي صغير للإنتاج التجاري التجريبي، أو معالجة الفواكه المحلية أو مشاريع الفواكه الموسمية ذات القيمة المضافة.
ملاءمة السعة
تخطيط سعة خط معالجة الفواكه بمعدل 1 طن في الساعة
هذه القدرة مناسبة لمشاريع العصير المدمجه، أو المهروس، أو اللب، أو أساس الصلصة حيث قد يكون الفرز اليدوي والتغليف البسيط عمليا.
التغيير وإيقاع التشغيل
قد تستخدم وردية أو وردتان حسب توريد الفواكه الموسمية وسرعة التعبئة.
حدود المصنع
قد يشمل الخط الغسل، الفرز، السحق أو التقطيع، المعالجة الحرارية، التعبئة، CIP والتحكم الأساسي في PLC.
تخطيط المرجع
قائمة التحقق من السعة، المساحة والمرافق
| العنصر | سؤال تخطيط مرجعي فقط | سبب الهندسة |
|---|---|---|
| الاستقبال بالساعة | المرجع فقط: طن واحد من المواد الخام الطازجة في الساعة قبل الإنتاج وفقدان النفايات. | يحدد عرض آلة الغسل، حجم الكسر أو العب، الخزانات وسرعة التعبئة. |
| منطقة المصنع | يجب أن تسمح مساحة المصنع المدمجة بالغسيل، والمعالجة، والتعبئة، والمرافق، والصرف والممرات المشغلة. | يؤثر على ترتيب المعدات، وممرات المشغلين، وحركة التصريف، والتغليف. |
| البخار | تأكد من الضغط، سعة الغلاية، والطلب الذروي. | التعقيم، التبخر، الماء الساخن وCIP كلها قد تتطلب البخار. |
| الطاقة الكهربائية | تأكد من الجهد، الطور، التردد وحد الطاقة المثبت. | المحركات، المضخات، التحكمات، التبريد والمرافق تحتاج إلى تخطيط كهربائي. |
| مياه التبريد | تأكد من توفر مياه البرج، المياه المبردة، أو مياه العمليات. | يتحكم التبريد في درجة حرارة المنتج، وظروف التعبئة، وتوازن المبادلات الحرارية. |
| العمل | يمكن أن يؤثر الفرز اليدوي والتقليم والتغليف بشكل كبير على الإنتاج الفعلي على هذا الحجم. | الفرز اليدوي، والتشذيب، والتغليل، والتنظيف يؤثر على سرعة النقل العملية. |
| شكل العبوة | يمكن مناقشة الزجاجات، الكيس، البرطمان، الأسطوانة المعقمة الصغيرة أو التعبئة الساخنة. | الزجاجة، الكيس، العلبة، البرطمانات والأسطوانة المعقمة تتطلب آلة تعبئة وطول خطوط مختلف. |
نطاق المعدات
المعدات النموذجية لخط معالجة الفواكه بسرعة طن واحد في الساعة
تحضير الواجهة الأمامية
تحمي وحدات الغسيل والفرز والتشذيب المدمجة المستخرج في المراحل النهائية.
العصر أو اللب
اختر مكبس الحزام، أو اللباس، أو الكسر، أو المستخرج الخاص بالفاكهة حسب المنتج النهائي.
المعالجة الحرارية والتعبئة
اختر البسترة، التعقيم الأنبوبي، التعبئةة الساخنة أو المعقمة حسب مدة الصلاحية.
روابط داخلية
الانتقال من السعة إلى المسار والتكلفة
FAQ
الأسئلة الشائعة حول السعة
هل هذه السعة هي المواصفة النهائية؟
لا. صفحات السعة هي صفحات تخطيط مرجعية فقط. يجب تأكيد الحجم النهائي من شكل المواد الخام، المنتج المستهدف، ساعات الوردية، التغليف والمرافق.
ما هي أفضل طريقة للتعبير عن القدرة؟
استخدم كمية المواد الخام الطازجة كل ساعة أو يوميا، واذكر أيضا المنتج النهائي المتوقع. خط عصير فواكه بسعة 3 طن في الساعة وخط هريس بسعة 3 طن في الساعة قد يتطلب معدات مختلفة.
هل يمكن لنفس خط السعة تشغيل عدة فواكه؟
أحيانا، ولكن فقط إذا كانت متطلبات التحضير، التقطيع، التدفئة والتنظيف متوافقة. حدد المنتج الأولوية أولا وادرج المنتجات المستقبلية بشكل منفصل.
ما هي البيانات التي تؤثر على التخطيط النهائي؟
طول المبنى، عرضه، موقع مصرف الأرضية، ارتفاع السقف، اتجاه استقبال المواد الخام، مساحة التعبئة، المرافق ووصول المشغل كلها تؤثر على التصميم.
مشروع RFQ
أرسل RFQ لخط معالجة الفواكه بسعر 1 طن في الساعة
زوّدنا بنوع المادة الخام والمنتج النهائي والطاقة الإنتاجية بالساعة ودرجة Brix واللزوجة ونوع العبوة والمرافق المتاحة ومخطط المصنع ومتطلبات الأتمتة والجدول الزمني. ويمكن استخدام قيم مرجعية أولية للمراجعة الهندسية المبدئية.
المراجع فقطالطاقة الإنتاجيةBrix / اللزوجةشكل العبوةمرافق المصنع