اختر خط عصير الفواكه عندما
اختر العصير عندما يكون الهدف سائلا صالحا للشرب، عصير شفاف، عصير غائم، عصير NFC أو مركز.
يمكن لخطوط عصير الفواكه وبيروس الفواكه أن تشارك الغسيل والفرز، لكن الاستخلاص، التحكم في القوام، المعالجة الحرارية والتعبئة تختلف عن الأخرى.



يجب أن يبدأ القرار من ملمس المنتج النهائي، ومستوى اللب، والتغليف، والاستخدام في السوق.
اختر العصير عندما يكون الهدف سائلا صالحا للشرب، عصير شفاف، عصير غائم، عصير NFC أو مركز.
اختر المهروسة عندما يكون الجسم المصنوع من اللب أو الملمس أو أساس الرحيق أو المعجون أو منتج طعام الأطفال أو المكون المعقم.
أرسل ملمس المنتج النهائي، حد الجزيئات، Brix، اللزوجة والعبوة.
| العنصر | خط عصير الفواكه | خط بيوري الفواكه |
|---|---|---|
| آلة النواة | مكبسة، مستخرج، فاصل أو تشطيب | لب، آلة تنعيم اللب، مزيل هواء ومعقم أنبوبي |
| الملمس | سائل مع لب اختياري | جسم اللب السميك والجزيئات |
| المعالجة الحرارية | لوحة أو أنبوب حسب اللب | غالبا ما يستخدم الأنبوب أو أنبوب داخل الأنبوب |
| شكل العبوة | زجاجة، كيس، علبة، حجم معقم | أسطوانة معهرة، كيس، جربان، زجاجة |
لا. الخيار الأفضل يعتمد على لزوجة المنتج، ومستوى الجسيمات، ودرجة الحموضة، ومدة الصلاحية، والتغليف، وحدود المنفعة، وتوقعات التنظيف.
لا. أسماء المعدات هي اختصارات. يجب اتخاذ القرار بناء على بيانات المنتج وحدود المصنع، ثم يتم التحقق منه مقابل احتياجات التنظيف والتشغيل والتوسع.
أرسل المواد الخام، المنتج النهائي، السعة، Brix]، اللزوجة، الجزيئات، هدف المعالجة الحرارية، التغليف، البخار، ماء التبريد، CIP وتوقعات الأتمتة.
لا. أي قيم هي منطق تخطيط مرجعي فقط. يجب تأكيد الاختيار النهائي من خلال مراجعة هندسية واختبار المنتج عند الحاجة.
زوّدنا بنوع المادة الخام والمنتج النهائي والطاقة الإنتاجية بالساعة ودرجة Brix واللزوجة ونوع العبوة والمرافق المتاحة ومخطط المصنع ومتطلبات الأتمتة والجدول الزمني. ويمكن استخدام قيم مرجعية أولية للمراجعة الهندسية المبدئية.