اختر معقم الألواح عندما
اختر معقم الألواح عندما يكون المنتج منخفض اللزوجة، غالبا سائل ويحتوي على لب أو جزيئات محدودة.
تخدم المعقمات الصفائحية والأنبوبية سلوكيات منتجات مختلفة. يعتمد الاختيار الصحيح على اللزوجة، واللب، والجزيئات، والتكوّن الترسبات، والوصول إلى التنظيف.



غالبا ما يتناسب العصير منخفض اللزوجة مع تبادل الحرارة في الطبق، بينما قد يحتاج عصير اللب والهريس إلى التعامل الأنبوبي.
اختر معقم الألواح عندما يكون المنتج منخفض اللزوجة، غالبا سائل ويحتوي على لب أو جزيئات محدودة.
اختر المعقم الأنبوبي عندما يكون خطر اللب أو الألياف أو اللزوجة أو التكوّن الترسبات أعلى.
أرسل اللزوجة، ونسبة اللب، وحجم الجسيمات، ودرجة الحموضة، ومسار التغليف قبل الاختيار.
| العنصر | جهاز تعقيم صفائحي | المعقم الأنبوبي |
|---|---|---|
| ملاءمة المنتج | عصير صاف، مشروب منخفض اللب | عصير معكر، مهروس، رحيق، منتجات لب |
| التنظيف | مدمجة لكنها حساسة للانسداد | وصول أفضل للمنتجات المصنوعة من اللب أو المعرضة للتكوّن الترسبات |
| انتقال الحرارة | الكفاءة العالية للمنتجات السائلة | أكثر تحملا للجسيمات واللزوجة |
| عامل عرض السعر | مساحة اللوحة وصمامات التحكم | قطر الأنبوب، الأنبوب الثابت، وضغط المضخة |
لا. الخيار الأفضل يعتمد على لزوجة المنتج، ومستوى الجسيمات، ودرجة الحموضة، ومدة الصلاحية، والتغليف، وحدود المنفعة، وتوقعات التنظيف.
لا. أسماء المعدات هي اختصارات. يجب اتخاذ القرار بناء على بيانات المنتج وحدود المصنع، ثم يتم التحقق منه مقابل احتياجات التنظيف والتشغيل والتوسع.
أرسل المواد الخام، المنتج النهائي، السعة، Brix]، اللزوجة، الجزيئات، هدف المعالجة الحرارية، التغليف، البخار، ماء التبريد، CIP وتوقعات الأتمتة.
لا. أي قيم هي منطق تخطيط مرجعي فقط. يجب تأكيد الاختيار النهائي من خلال مراجعة هندسية واختبار المنتج عند الحاجة.
زوّدنا بنوع المادة الخام والمنتج النهائي والطاقة الإنتاجية بالساعة ودرجة Brix واللزوجة ونوع العبوة والمرافق المتاحة ومخطط المصنع ومتطلبات الأتمتة والجدول الزمني. ويمكن استخدام قيم مرجعية أولية للمراجعة الهندسية المبدئية.