NFC تدفق معالجة العصير ليس من عصير مركز
NFC تتجنب معالجة العصير التبخر وتركز على خصائص العصير المباشرة، والتحكم في الأكسجين، والبسترة، والتغليف.



NFC معالجة العصير تدفق عملية التدفق
NFC يتم اختيار تدفق التيار عندما يقدر السوق جودة العصير المباشرة بدلا من كثافة التخزين المركزة.
الاستقبال - > الغسيل - > الاستخراج - > التحكم في اللب - > نزع الهواء - > البسترة - > التعبئة - > التبريد أو التخزين
هذا التدفق في العملية مخصص فقط للتخطيط الأولي RFQ. يعتمد اختيار المعدات النهائي على المادة الخام، المنتج النهائي، Brix، اللزوجة، الجسيمات، التغليف والمرافق.
منطق الهندسة خطوة بخطوة
01. الاستقبال والغسل
احم نضارة الفاكهة وأزل العيوب.
02. الاستخراج
استخدم معدات العصر أو الضغط الخاصة بالفواكه.
03. التحكم في اللب
عرف المنتج العكر أو الشفاف أو الذي يحتوي على اللب.
04. إزالة الهواء
قلل الأكسجين قبل البسترة.
05. البسترة
اضبط المعالجة الحرارية حسب الرقم الهيدروجيني واللب والعبوة.
06. التعبئة
استخدم الزجاجة، الكيس، العلبة، المبردة أو المعهرة.
NFC تدفق معالجة العصير RFQ معلمات
| المعلمة | سؤال تخطيط مرجعي فقط | لماذا هو مهم |
|---|---|---|
| المواد الخام | حالة الفاكهة الطازجة، النضج، Brix ومستوى العيوب. | تتحكم حالة المواد الخام في الغسيل، والفرز، والإنتاجية، ومخاطر النظافة. |
| المنتج النهائي | NFC عصير شفاف، عصير معكر أو عصير يحتوي على لب. | المنتج النهائي هو الذي يقرر الاستخراج، والمعالجة الحرارية، والتبخر، والتعبئة. |
| الطاقة الإنتاجية | تدفق المواد الخام المواد الخام الطازجة في الساعة أو اليوم، ساعات الوردية، ودورة الإنتاج الموسمية. | تتحكم السعة في حجم المعدات، والخزانات، والمرافق، والتوظيف. |
| Brix واللزوجة | Brix الطبيعي، الحموضة، مستوى اللب وميل الرغوة. | هذه القيم تدفع توازن الكتلة، والمضخة، والمبادل الحراري، واختيار التعبئةة. |
| شكل العبوة | زجاجة، علبة، كيس، عبوة مبردة أو حجم معقم. | اختيار الطرد يغير منطق التعقيم، والتعبئة، والتخزين. |
صفحات المسار والتكلفة والمعدات ذات الصلة
الأسئلة الشائعة حول تدفق العمليات
هل يمكن استخدام هذا التدفق كتصميم نهائي؟
لا. إنه مخطط تدفق مرجعي لتحضير RFQ. يجب تأكيد التصميم النهائي من اختبارات المواد الخام، مواصفات المنتج، المرافق وتخطيط المصنع.
أين يتم اختيار معظم المعدات؟
معظم الانتقاء يحدث عند الاستخراج أو اللعنة، والمعالجة الحرارية، والتبخر إذا لزم الأمر، والتعبئة. تتغير هذه المراحل مع اللزوجة، والجزيئات، ومدة الصلاحية، والتغليف.
ما هي البيانات المطلوبة لتحسين التدفق؟
أرسل نموذج المواد الخام، المنتج النهائي، السعة، Brix]، اللزوجة، حدود الجسيمات، المعالجة الحرارية، التغليف وبيانات المرافق.
هل يمكن للتدفق أن يدعم المنتجات المستقبلية؟
يمكن النظر في المنتجات المستقبلية، لكن المنتج الأولوية يجب أن يدفع التصميم الأول. المسارات الاختيارية يمكن أن تضيف تكلفة وتعقيدا.
أرسل RFQ لتدفق معالجة العصير NFC
زوّدنا بنوع المادة الخام والمنتج النهائي والطاقة الإنتاجية بالساعة ودرجة Brix واللزوجة ونوع العبوة والمرافق المتاحة ومخطط المصنع ومتطلبات الأتمتة والجدول الزمني. ويمكن استخدام قيم مرجعية أولية للمراجعة الهندسية المبدئية.