اختر NFC العصير عندما
اختر NFC عندما يجب أن يحافظ المنتج النهائي على طابع العصير المباشر ويتجنب التركيز.
NFC العصير والعصير المركز لهما أهداف مختلفة. NFC يحمي الطابع المباشر، بينما يقلل المركز من حجم النقل والتخزين عبر التبخر.



يعتمد الاختيار على السوق، والتخزين، والنقل، وهدف Brix، وحماية الروائح، والقدرة على المرافق.
اختر NFC عندما يجب أن يحافظ المنتج النهائي على طابع العصير المباشر ويتجنب التركيز.
اختر المركز عندما يبرر التصدير أو كثافة التخزين أو استخدام المكونات التبخر وBrix التحكم.
أرسل الخلاصة Brix، واستهدف Brix، وخطة التخزين والطرد.
| العنصر | NFC عصير | العصير المركز |
|---|---|---|
| العملية الرئيسية | استخرج، إزالة التهوية، البسترة والملء | استخرج، وتصفي إذا لزم الأمر، وتبخر، وتبريد، واملأ |
| حمل المرافق | مسار أقل من المركز | زيادة الطلب على البخار والتبريد |
| التركيز على الجودة | نكهة طازجة وتعرض منخفض للحرارة | Brix الاستقرار، واحتفاظ الروائح، وكفاءة التركيز |
| شكل العبوة | زجاجة، كيس، علبة، مبردة أو معقمة | تغليف الأسطوانة المعقم أو المركز السائب |
لا. الخيار الأفضل يعتمد على لزوجة المنتج، ومستوى الجسيمات، ودرجة الحموضة، ومدة الصلاحية، والتغليف، وحدود المنفعة، وتوقعات التنظيف.
لا. أسماء المعدات هي اختصارات. يجب اتخاذ القرار بناء على بيانات المنتج وحدود المصنع، ثم يتم التحقق منه مقابل احتياجات التنظيف والتشغيل والتوسع.
أرسل المواد الخام، المنتج النهائي، السعة، Brix]، اللزوجة، الجزيئات، هدف المعالجة الحرارية، التغليف، البخار، ماء التبريد، CIP وتوقعات الأتمتة.
لا. أي قيم هي منطق تخطيط مرجعي فقط. يجب تأكيد الاختيار النهائي من خلال مراجعة هندسية واختبار المنتج عند الحاجة.
زوّدنا بنوع المادة الخام والمنتج النهائي والطاقة الإنتاجية بالساعة ودرجة Brix واللزوجة ونوع العبوة والمرافق المتاحة ومخطط المصنع ومتطلبات الأتمتة والجدول الزمني. ويمكن استخدام قيم مرجعية أولية للمراجعة الهندسية المبدئية.