Sản phẩm phù hợp
Nước ép trái cây, nước giải khát, mật hoa có độ nhớt thấp và một số sản phẩm kiểu nước sốt sau khi xem xét công thức.
Lộ trình đóng gói nạp nóng
Dây chuyền sản xuất nước trái cây nóng cho các sản phẩm nước trái cây và nước giải khát
Sản xuất nước trái cây làm đầy nóng sử dụng xử lý nhiệt và nhiệt độ chiết rót để hỗ trợ các mục tiêu thời hạn sử dụng cho các sản phẩm nước trái cây và đồ uống phù hợp.
Lộ trình đóng gói
Tuyến đóng gói dây chuyền sản xuất nước trái cây nóng
Chiết rót nóng thường được xem xét cho các sản phẩm nước trái cây và đồ uống có tính axit trong đó hộp đựng và công thức có thể chịu được nhiệt độ chiết rót.
Quá trình nhiệt
Nhiệt độ thanh trùng và chiết rót phải được thiết kế với độ pH, Brix, kháng thịt quả và thùng chứa.
Tác động của nhà máy
Yêu cầu chuyển sản phẩm nóng, chiết rót, đóng nắp, đảo ngược hoặc giữ khi cần thiết, làm mát và dán nhãn.
Bảng lộ trình
Danh sách kiểm tra kỹ thuật dây chuyền sản xuất nước trái cây nóng
| Mục danh sách kiểm tra | Câu hỏi lập kế hoạch chỉ tham khảo | Tại sao quan trọng |
|---|---|---|
| Loại sản phẩm | pH, Brix, mức thịt quả, loại thùng chứa và mục tiêu thời hạn sử dụng. | Độ nhớt, thịt quả và các hạt quyết định van chiết rót, bơm và lộ trình xử lý nhiệt. |
| Thời hạn sử dụng | Lộ trình thời hạn sử dụng xung quanh nơi sản phẩm và bao bì chịu được chiết rót nóng. | Mục tiêu thời hạn sử dụng quyết định lộ trình vô trùng, chiết rót nóng, tiệt trùng, ướp lạnh hoặc phản ứng. |
| Thùng chứa | Chai PET, chai thủy tinh, túi hoặc hộp đựng chịu nhiệt khác. | Vật liệu và kích thước gói ảnh hưởng đến băng tải, máy chiết rót, nắp đậy, khử trùng và dán nhãn. |
| Nhiệt độ làm đầy | Nhiệt độ làm đầy nóng, thời gian giữ và phương pháp làm mát. | Nhiệt độ ảnh hưởng đến độ ổn định của sản phẩm, biến dạng thùng chứa và nhu cầu làm mát. |
| Làm sạch | Xác định làm sạch thủ công, CIP hoặc kỳ vọng SIP. | Thiết kế vệ sinh thay đổi chi phí máy chiết rót, thời gian ngừng hoạt động và rủi ro vận hành. |
Phạm vi thiết bị
Mô-đun thiết bị cho dây chuyền sản xuất nước trái cây nóng
Thanh trùng
Bộ phận dạng tấm hoặc hình ống làm nóng sản phẩm trước khi chiết rót.
Máy chiết rót nóng
Máy chiết rót và nắp phải chịu được nhiệt độ và hành vi tạo bọt.
Phần làm mát
Làm mát bảo vệ hình dạng gói và chất lượng sản phẩm sau khi chiết rót.
Liên kết nội bộ
Các trang đóng gói và quy trình liên quan
FAQ
Câu hỏi thường gặp về bao bì
Có thể chọn bao bì sau dây chuyền xử lý không?
Tốt hơn là nên chọn bao bì sớm vì nó thay đổi xử lý nhiệt, nhiệt độ chiết rót, chuyển vô trùng, làm mát và bố trí dây chuyền.
Trang này có phải là bảng giá không?
Không. Đây là trang lộ trình đóng gói chỉ tham khảo để chuẩn bị RFQ. Phạm vi thiết bị cuối cùng phụ thuộc vào yêu cầu về sản phẩm, thùng chứa và thời hạn sử dụng.
Tôi nên gửi gì để lựa chọn bao bì?
Gửi loại sản phẩm, độ nhớt, mức thịt quả hoặc hạt, loại thùng chứa, thể tích, định dạng nắp hoặc vòi, mục tiêu thời hạn sử dụng, nhiệt độ chiết rót và mức độ tự động hóa cần thiết.
Một nhà máy có thể chạy nhiều định dạng đóng gói không?
Nó có thể được thiết kế cho nhiều định dạng, nhưng mỗi gói bổ sung bổ sung thêm độ phức tạp của việc chiết rót, vận chuyển, làm sạch, kiểm soát và chuyển đổi.
Dự án RFQ
Gửi RFQ cho dây chuyền sản xuất nước ép nóng
Hãy cung cấp nguyên liệu, thành phẩm, công suất theo giờ, độ Brix, độ nhớt, bao bì, tiện ích nhà máy, mặt bằng, yêu cầu tự động hóa và tiến độ. Có thể dùng các giá trị ước tính cho bước đánh giá kỹ thuật ban đầu.
Chỉ tham khảoCông suất chế biếnBrix / độ nhớtQuy cách đóng góiHệ thống phụ trợ