Máy ép băng tải

Máy ép trái cây thường được thảo luận cho dây chuyền chế biến nước ép táo, sản xuất nước ép lê, nước trái cây trong hoặc các dự án nước ép đục, chiết xuất nước trái cây trước khi làm trong enzym. Mục tiêu là làm cho mô-đun này hoạt động như một phần của dây chuyền chế biến rau quả hoàn chỉnh, không phải là một mặt hàng danh mục riêng biệt.

Thiết bị nghiền và chiết xuất phải được lựa chọn từ cấu trúc trái cây, không chỉ từ tên thiết bị. Máy nghiền búa, máy ép đai, máy vắt cam quýt hoặc máy ép trái cây chanh dây xử lý sự cân bằng khác nhau giữa vỏ, hạt, chất xơ, túi nước trái cây và cùi. Dạng rôto, màn hình hoặc cài đặt khe hở, kích thước đầu vào, chuyển đầu ra và bề mặt thép không gỉ tiếp xúc với sản phẩm đều ảnh hưởng đến năng suất, kích thước hạt và cặn bám hạ lưu.

Rủi ro kỹ thuật chính là làm hỏng hạt, vỏ hoặc chất xơ theo cách làm thay đổi hương vị và tải trọng lọc. Máy nên nạp vật liệu ổn định cho máy nghiền bột, nồi, máy ép, máy khử khí hoặc máy tiệt trùng tiếp theo thay vì chỉ làm các miếng nhỏ hơn. Để lựa chọn sơ bộ, hãy nêu rõ giống trái cây, độ chín, mức độ khuyết tật, kích thước hạt cần thiết, mục tiêu năng suất nước trái cây và liệu lộ trình là nước trái cây, xay nhuyễn, bột nhão, mứt hay cô đặc. Danh sách kiểm tra RFQ dưới đây nên được sử dụng để xác nhận dữ liệu kích thước trước khi báo giá.

• Xác nhận xem quá trình này có cần bẻ thô, nghiền mịn, chiết xuất nước trái cây hay tách hạt hay không.
• Kiểm tra kích thước lưới sàng, tốc độ rôto và phương pháp xả so với giới hạn máy nghiền hoặc máy bơm hạ lưu.
• Tránh nghiền nát quá mức khi hạt có vị đắng, dầu vỏ hoặc chất xơ có thể gây hại cho chất lượng sản phẩm.
• Sử dụng năng lực đã nêu làm tài liệu tham khảo lập kế hoạch điển hình cho đến khi hành vi mẫu được xem xét.

Các trang lập kế hoạch liên quan: Lựa chọn máy nghiền búa, máy nghiền bột hai giai đoạnvà Quy trình chế biến trái cây. Các liên kết nội bộ này giúp so sánh thiết bị, lộ trình nhà máy và phạm vi RFQ trước khi báo giá cuối cùng.