Định cỡ ống lưu nhiệt và thẩm định thời gian lưu cho nước quả và puree
Hướng dẫn dựa trên nghiên cứu về định cỡ ống lưu nhiệt và thẩm định quá trình nhiệt cho nước quả và puree: các giá trị D, z và F, lưu lượng thực tế, RTD, thiết bị đo và hồ sơ.
Trung tâm hướng dẫn kỹ thuật
Thiết bị chế biến trái cây và hướng dẫn lộ trình quy trình
Các trang hướng dẫn giúp so sánh các lộ trình quy trình và lựa chọn thiết bị trước khi chọn dây chuyền sản xuất, lộ trình đóng gói hoặc phạm vi RFQ.
Lộ trình quyết định
Chọn hướng dẫn theo quyết định kỹ thuật cần thực hiện
Cả mười hướng dẫn được nhóm theo ý định người mua để dễ tìm nội dung thẩm định, so sánh thiết bị, lộ trình sản phẩm và lập kế hoạch RFQ.
Thẩm định và bằng chứng
So sánh thiết bị
Máy tiệt trùng tấm vs Máy tiệt trùng hình ống cho dây chuyền chế biến trái cây
So sánh lựa chọn máy tiệt trùng dạng tấm và máy tiệt trùng hình ống cho các dòng nước ép trái cây, xay nhuyễn và nước giải khát. Xem xét dữ liệu về độ nhớt, hạt, CIP, yếu tố thúc đẩy chi phí và dữ liệu RFQ.
Máy tiệt trùng dạng ống so với ống cho các sản phẩm trái cây nhớt
So sánh máy tiệt trùng dạng ống và ống cho trái cây xay nhuyễn nhớt, tương cà chua, nước sốt và các sản phẩm vô trùng. Xem xét dữ liệu độ nhớt, hạt, áp suất và dữ liệu RFQ.
Phim rơi vs Thiết bị bay hơi tuần hoàn cưỡng bức để chế biến trái cây
So sánh màng rơi và thiết bị bay hơi tuần hoàn cưỡng bức cho nước ép trái cây cô đặc, xay nhuyễn và tương cà chua. Xem xét dữ liệu về độ nhớt, cặn bám, Brix và RFQ.
Chiết rót vô trùng vs Làm đầy nóng cho các sản phẩm trái cây
So sánh chiết rót vô trùng và chiết rót nóng cho các sản phẩm nước ép trái cây, xay nhuyễn, bột nhão và cô đặc. Xem lại thiết bị, thời hạn sử dụng, bao bì và dữ liệu RFQ.
Lộ trình sản phẩm và quy trình
Dây chuyền chế biến trái cây vô trùng vs nóng
So sánh dây chuyền chế biến trái cây vô trùng và chiết rót nóng cho các sản phẩm nước trái cây, xay nhuyễn, cô đặc và nước giải khát. Xem lại thời hạn sử dụng, thiết bị, tiện ích và dữ liệu RFQ.
Dây chuyền sản xuất nước ép trái cây vs trái cây xay nhuyễn
So sánh dây chuyền sản xuất nước ép trái cây và trái cây xay nhuyễn để chiết xuất, nghiền bột, xử lý nhiệt, đóng gói và lập kế hoạch chi phí. Xem xét thiết bị và dữ liệu RFQ.
NFC Nước trái cây vs Chế biến nước trái cây đậm đặc
So sánh NFC đường chế biến nước trái cây và nước trái cây cô đặc cho các nhà máy nước ép trái cây. Xem xét dữ liệu bay hơi, mùi thơm, Brix, chiết rót, tiện ích và RFQ.
Dây chuyền sản xuất trái cây cô đặc cho nước trái cây và cô đặc xay nhuyễn
Hướng dẫn dây chuyền sản xuất trái cây cô đặc cho các dự án nước trái cây và cô đặc xay nhuyễn. Xem xét chiết xuất, bay hơi, kiểm soát Brix, hương thơm, khử trùng, chiết rót và RFQ.
Lập kế hoạch RFQ
Danh sách kiểm tra trái cây vô trùng xay nhuyễn RFQ
Danh sách kiểm tra trái cây xay nhuyễn vô trùng RFQ cho các dây chuyền xay nhuyễn và thịt quả tùy chỉnh. Chuẩn bị nguyên liệu, dung tích, Brix, độ nhớt, hạt, khử trùng, đóng gói và dữ liệu tiện ích.
Danh sách trang
Trang hướng dẫn
| Trang | Trọng tâm lập kế hoạch | RFQ Sử dụng |
|---|---|---|
| Dây chuyền chế biến trái cây vô trùng vs nóng | Hướng dẫn này so sánh các lộ trình xử lý vô trùng và chiết rót nóng hoàn chỉnh trước khi chọn thiết bị khử trùng, chiết rót và đóng gói. | Sử dụng trang này để xác nhận tuyến đường, phạm vi thiết bị, tiện ích và dữ liệu RFQ trước khi báo giá. |
| Máy tiệt trùng tấm vs Máy tiệt trùng hình ống | Máy tiệt trùng dạng tấm và hình ống phục vụ các hành vi sản phẩm khác nhau. Sự lựa chọn phù hợp phụ thuộc vào độ nhớt, thịt quả, hạt, khả năng tiếp cận cặn bám và làm sạch. | Sử dụng trang này để xác nhận tuyến đường, phạm vi thiết bị, tiện ích và dữ liệu RFQ trước khi báo giá. |
| Máy tiệt trùng ống trong ống so với máy tiệt trùng hình ống | Máy tiệt trùng dạng ống và ống chồng lên nhau, nhưng độ nhớt cao và các hạt lớn hơn có thể thúc đẩy lựa chọn hướng tới thiết kế ống trong ống. | Sử dụng trang này để xác nhận tuyến đường, phạm vi thiết bị, tiện ích và dữ liệu RFQ trước khi báo giá. |
| Phim rơi vs Thiết bị bay hơi tuần hoàn cưỡng bức | Lựa chọn thiết bị bay hơi phụ thuộc vào độ trong của nguyên liệu đầu vào, độ nhớt, mục tiêu Brix, hành vi cặn bám và độ nhạy nhiệt. | Sử dụng trang này để xác nhận tuyến đường, phạm vi thiết bị, tiện ích và dữ liệu RFQ trước khi báo giá. |
| Dây chuyền sản xuất nước ép trái cây vs trái cây xay nhuyễn | Dây chuyền nước ép trái cây và trái cây xay nhuyễn có thể chia sẻ rửa và phân loại, nhưng chiết xuất, kiểm soát kết cấu, xử lý nhiệt và chiết rót là khác nhau. | Sử dụng trang này để xác nhận tuyến đường, phạm vi thiết bị, tiện ích và dữ liệu RFQ trước khi báo giá. |
| NFC Nước trái cây vs Chế biến nước trái cây đậm đặc | Nước trái cây NFC và nước trái cây cô đặc có mục tiêu khác nhau. NFC bảo vệ đặc tính nước trái cây trực tiếp, trong khi cô đặc làm giảm khối lượng vận chuyển và lưu trữ thông qua bay hơi. | Sử dụng trang này để xác nhận tuyến đường, phạm vi thiết bị, tiện ích và dữ liệu RFQ trước khi báo giá. |
| Chiết rót vô trùng vs Làm đầy nóng | Chiết rót vô trùng và chiết rót nóng là các phương pháp đóng gói với các thiết bị khác nhau, kiểm soát vệ sinh, yêu cầu đóng gói và logic thời hạn sử dụng. | Sử dụng trang này để xác nhận tuyến đường, phạm vi thiết bị, tiện ích và dữ liệu RFQ trước khi báo giá. |
Cách sử dụng
Cách sử dụng trang Hướng dẫn
Bắt đầu với mục đích dự án
Chọn trang khớp với ý định công suất, bao bì, so sánh hoặc lộ trình quy trình trước khi mở RFQ.
Chỉ giữ tham chiếu giá trị
Dung lượng, Brix, độ nhớt, tiện ích và dữ liệu gói phải được coi là tài liệu tham khảo sơ bộ cho đến khi xem xét kỹ thuật.
Di chuyển đến RFQ với ngữ cảnh
Sau khi thu hẹp lộ trình, gửi nguyên liệu, thành phẩm, công suất hàng giờ, bao bì và thông tin tiện ích nhà máy.
Lập kế hoạch liên quan
Các trung tâm lập kế hoạch liên quan
Lập kế hoạch liên quan
Hướng dẫn bổ sung về yêu cầu báo giá, cô đặc và thẩm định
Sử dụng các hướng dẫn liên quan này để so sánh phạm vi dự án, các tùy chọn thiết bị và đầu vào RFQ trước khi yêu cầu báo giá.
Dự án RFQ
Gửi RFQ cho Hướng dẫn viên
Hãy cung cấp nguyên liệu, thành phẩm, công suất theo giờ, độ Brix, độ nhớt, bao bì, tiện ích nhà máy, mặt bằng, yêu cầu tự động hóa và tiến độ. Có thể dùng các giá trị ước tính cho bước đánh giá kỹ thuật ban đầu.
Chỉ tham khảoCông suất chế biếnBrix / độ nhớtQuy cách đóng góiHệ thống phụ trợ