Nguyên liệu phù hợp
Các lộ trình nước ép táo, lê, nho, cam quýt, dứa, dưa hấu, quả mọng và cà rốt có thể được xem xét theo mục tiêu sản phẩm.
3 Lập kế hoạch công suất nước trái cây TPH
3 Dây chuyền chế biến nước ép trái cây TPH cho nước ép trong, đục và NFC
Dây chuyền chế biến nước ép trái cây 3 TPH thường được thảo luận cho các dự án nước trái cây công nghiệp cần lộ trình chiết xuất, thanh trùng và chiết rót ổn định mà không có sự phức tạp của nhà máy quá khổ.
Phù hợp với công suất
3 Lập kế hoạch năng lực dây chuyền chế biến nước ép trái cây TPH
Công suất này phù hợp với các nhà máy nước ép trái cây, nơi ép hoặc chiết xuất, khử khí, thanh trùng và đóng gói phải chạy như một dây chuyền phối hợp.
Ca và nhịp hoạt động
Lập kế hoạch ca làm việc phải phù hợp với trái cây thô, công suất ép, bể đệm và tốc độ chiết rót.
Ranh giới nhà máy
Dây chuyền có thể bao gồm rửa, nghiền hoặc chiết xuất, tách nước trái cây, khử khí, xử lý nhiệt, chiết rót và CIP.
Bố cục tham chiếu
Danh sách kiểm tra công suất, diện tích và tiện ích
| Mục | Câu hỏi lập kế hoạch chỉ tham khảo | Lý do kỹ thuật |
|---|---|---|
| Tuyển sinh hàng giờ | Chỉ tham khảo: 3 tấn nguyên liệu thô mỗi giờ trước khi sản lượng nước trái cây và mất bã trái cây. | Xác định chiều rộng máy rửa, kích thước máy nghiền hoặc máy nghiền bột, bể chứa và tốc độ làm đầy. |
| Diện tích nhà máy | Bố cục nên bao gồm mặt trước nguyên liệu thô, chiết xuất, bể chứa, xử lý nhiệt, đóng gói và tiện ích. | Ảnh hưởng đến cách bố trí thiết bị, lối đi của người vận hành, chuyển động thoát nước và đóng gói. |
| Hơi nước | Xác nhận áp suất, công suất lò hơi và nhu cầu cao điểm. | Khử trùng, bay hơi, nước nóng và CIP đều có thể cần hơi nước. |
| Điện năng | Xác nhận voltage, pha, tần số và giới hạn công suất đã lắp đặt. | Động cơ, máy bơm, bộ điều khiển, điện lạnh và các tiện ích cần lập kế hoạch điện. |
| Nước làm mát | Xác nhận nguồn nước tháp, nước lạnh hoặc nước xử lý. | Làm mát kiểm soát nhiệt độ sản phẩm, điều kiện làm đầy và cân bằng bộ trao đổi nhiệt. |
| Lao động | Người vận hành là cần thiết để tiếp nhận, kiểm tra, giám sát thiết bị, chiết rót và làm sạch. | Phân loại, cắt tỉa, đóng gói và làm sạch thủ công ảnh hưởng đến thông lượng thực tế. |
| Quy cách đóng gói | Có thể thảo luận về các định dạng chai, túi, thùng carton, chiết rót nóng hoặc vô trùng. | Chai, túi, lon, lọ và thùng phuy vô trùng yêu cầu máy chiết rót và chiều dài dây chuyền khác nhau. |
Phạm vi thiết bị
Thiết bị tiêu biểu cho dây chuyền chế biến nước ép trái cây 3 TPH
Phần chiết xuất
Máy ép đai, máy chiết xuất cam quýt hoặc máy chiết xuất nước trái cây khác được lựa chọn theo cấu trúc trái cây.
Khử khí và khử trùng
Oxy và xử lý nhiệt kiểm soát hương vị, bọt và thời hạn sử dụng.
Phần đóng gói
Lựa chọn máy chiết rót phải phù hợp với thời hạn sử dụng, thùng chứa và nhịp độ sản xuất.
Liên kết nội bộ
Chuyển từ dung lượng sang lộ trình và chi phí
FAQ
Câu hỏi thường gặp về dung lượng
Công suất này có phải là thông số kỹ thuật cuối cùng không?
Không. Trang năng lực là trang lập kế hoạch chỉ tham khảo. Kích thước cuối cùng phải được xác nhận từ hình thức nguyên liệu thô, sản phẩm mục tiêu, giờ làm việc, bao bì và tiện ích.
Cách tốt nhất để thể hiện năng lực là gì?
Sử dụng lượng nguyên liệu tươi mỗi giờ hoặc mỗi ngày, đồng thời nêu sản phẩm cuối cùng dự kiến. Dây chuyền nước ép trái cây 3 TPH và dây chuyền xay nhuyễn 3 TPH có thể yêu cầu các thiết bị khác nhau.
Cùng một dòng công suất có thể chạy nhiều loại trái cây không?
Đôi khi, nhưng chỉ khi các yêu cầu chuẩn bị, nghiền bột, gia nhiệt và làm sạch tương thích. Nêu sản phẩm ưu tiên trước và liệt kê riêng các sản phẩm trong tương lai.
Dữ liệu nào ảnh hưởng đến bố cục cuối cùng?
Chiều dài, chiều rộng của tòa nhà, vị trí thoát sàn, chiều cao trần, hướng tiếp nhận nguyên liệu, khu vực đóng gói, tiện ích và lối vào của người vận hành đều ảnh hưởng đến cách bố trí.
Dự án RFQ
Gửi RFQ cho 3 Dây chuyền chế biến nước ép trái cây TPH
Hãy cung cấp nguyên liệu, thành phẩm, công suất theo giờ, độ Brix, độ nhớt, bao bì, tiện ích nhà máy, mặt bằng, yêu cầu tự động hóa và tiến độ. Có thể dùng các giá trị ước tính cho bước đánh giá kỹ thuật ban đầu.
Chỉ tham khảoCông suất chế biếnBrix / độ nhớtQuy cách đóng góiHệ thống phụ trợ