Nguyên liệu phù hợp
Táo, xoài, quả mọng, cà chua, ổi, cam quýt, cà rốt và các loại trái cây hoặc rau quả khác có thể được thảo luận sau khi xác nhận độ khó chuẩn bị.
1 Quy hoạch công suất TPH
Dây chuyền chế biến trái cây 1 tấn mỗi giờ cho các nhà máy nước trái cây và xay nhuyễn nhỏ
Dây chuyền chế biến trái cây 1 tấn mỗi giờ là một dây chuyền công nghiệp nhỏ để sản xuất thương mại thí điểm, chế biến trái cây địa phương hoặc các dự án giá trị gia tăng trái cây theo mùa.
Phù hợp với công suất
Lập kế hoạch công suất dây chuyền chế biến trái cây 1 tấn mỗi giờ
Công suất này phù hợp với các dự án nước trái cây, xay nhuyễn, thịt quả hoặc nước sốt nhỏ gọn, nơi việc phân loại thủ công và đóng gói đơn giản vẫn có thể thực tế.
Ca và nhịp hoạt động
Một hoặc hai ca có thể được sử dụng tùy thuộc vào nguồn cung cấp trái cây theo mùa và tốc độ đóng gói.
Ranh giới nhà máy
Dây chuyền có thể bao gồm rửa, phân loại, nghiền hoặc nghiền, xử lý nhiệt, chiết rót, kiểm soát CIP và cơ bản PLC.
Bố cục tham chiếu
Danh sách kiểm tra công suất, diện tích và tiện ích
| Mục | Câu hỏi lập kế hoạch chỉ tham khảo | Lý do kỹ thuật |
|---|---|---|
| Tuyển sinh hàng giờ | Chỉ tham khảo: 1 tấn nguyên liệu tươi mỗi giờ trước khi sản xuất và thất thoát chất thải. | Xác định chiều rộng máy rửa, kích thước máy nghiền hoặc máy nghiền bột, bể chứa và tốc độ làm đầy. |
| Diện tích nhà máy | Khu vực nhà máy nhỏ gọn vẫn nên cho phép rửa, xử lý, chiết rót, tiện ích, thoát nước và lối đi của người vận hành. | Ảnh hưởng đến cách bố trí thiết bị, lối đi của người vận hành, chuyển động thoát nước và đóng gói. |
| Hơi nước | Xác nhận áp suất, công suất lò hơi và nhu cầu cao điểm. | Khử trùng, bay hơi, nước nóng và CIP đều có thể cần hơi nước. |
| Điện năng | Xác nhận voltage, pha, tần số và giới hạn công suất đã lắp đặt. | Động cơ, máy bơm, bộ điều khiển, điện lạnh và các tiện ích cần lập kế hoạch điện. |
| Nước làm mát | Xác nhận nguồn nước tháp, nước lạnh hoặc nước xử lý. | Làm mát kiểm soát nhiệt độ sản phẩm, điều kiện làm đầy và cân bằng bộ trao đổi nhiệt. |
| Lao động | Việc phân loại, cắt tỉa và đóng gói thủ công có thể ảnh hưởng mạnh đến sản lượng thực tế ở quy mô này. | Phân loại, cắt tỉa, đóng gói và làm sạch thủ công ảnh hưởng đến thông lượng thực tế. |
| Quy cách đóng gói | Có thể thảo luận về các định dạng chai, túi, lọ, thùng phuy vô trùng nhỏ hoặc đổ đầy nóng. | Chai, túi, lon, lọ và thùng phuy vô trùng yêu cầu máy chiết rót và chiều dài dây chuyền khác nhau. |
Phạm vi thiết bị
Thiết bị tiêu biểu cho dây chuyền chế biến trái cây 1 tấn mỗi giờ
Chuẩn bị giao diện người dùng
Các mô-đun rửa, phân loại và cắt nhỏ gọn bảo vệ máy vắt hạ lưu.
Ép trái cây hoặc nghiền bột
Chọn máy ép đai, máy nghiền bột, máy nghiền hoặc máy vắt trái cây theo thành phẩm.
Xử lý nhiệt và làm đầy
Chọn thanh trùng, khử trùng dạng ống, chiết rót nóng hoặc chiết rót vô trùng tùy theo thời hạn sử dụng.
Liên kết nội bộ
Chuyển từ dung lượng sang lộ trình và chi phí
FAQ
Câu hỏi thường gặp về dung lượng
Công suất này có phải là thông số kỹ thuật cuối cùng không?
Không. Trang năng lực là trang lập kế hoạch chỉ tham khảo. Kích thước cuối cùng phải được xác nhận từ hình thức nguyên liệu thô, sản phẩm mục tiêu, giờ làm việc, bao bì và tiện ích.
Cách tốt nhất để thể hiện năng lực là gì?
Sử dụng lượng nguyên liệu tươi mỗi giờ hoặc mỗi ngày, đồng thời nêu sản phẩm cuối cùng dự kiến. Dây chuyền nước ép trái cây 3 TPH và dây chuyền xay nhuyễn 3 TPH có thể yêu cầu các thiết bị khác nhau.
Cùng một dòng công suất có thể chạy nhiều loại trái cây không?
Đôi khi, nhưng chỉ khi các yêu cầu chuẩn bị, nghiền bột, gia nhiệt và làm sạch tương thích. Nêu sản phẩm ưu tiên trước và liệt kê riêng các sản phẩm trong tương lai.
Dữ liệu nào ảnh hưởng đến bố cục cuối cùng?
Chiều dài, chiều rộng của tòa nhà, vị trí thoát sàn, chiều cao trần, hướng tiếp nhận nguyên liệu, khu vực đóng gói, tiện ích và lối vào của người vận hành đều ảnh hưởng đến cách bố trí.
Dự án RFQ
Gửi RFQ cho dây chuyền chế biến trái cây 1 tấn mỗi giờ
Hãy cung cấp nguyên liệu, thành phẩm, công suất theo giờ, độ Brix, độ nhớt, bao bì, tiện ích nhà máy, mặt bằng, yêu cầu tự động hóa và tiến độ. Có thể dùng các giá trị ước tính cho bước đánh giá kỹ thuật ban đầu.
Chỉ tham khảoCông suất chế biếnBrix / độ nhớtQuy cách đóng góiHệ thống phụ trợ