สายการผลิตพิวเรและน้ำแครอท — โครงการ ประเทศ: มองโกเลีย

สายการผลิตแครอทบดและน้ําผลไม้เริ่มต้นด้วยการกําจัดดินและเตรียมวัตถุดิบอย่างเหมาะสม จากนั้นใช้การลดขนาด การให้ความร้อน การสกัด การเยื่อ หรือการกดตามผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ เส้นทางบดและน้ําผลไม้ต้องใช้การจัดการของแข็งที่แตกต่างกัน การตรวจสอบทางวิศวกรรมควรกําหนดนโยบายการลอกเปลือก การตัดแต่ง การเก็บรักษาเส้นใย การขยายตัวของหน้าจอ การป้องกันสี และว่าผู้ซื้อคาดหวังเนื้อบดเนียน น้ําผลไม้เนื้อ หรือฐานเครื่องดื่มใสหรือไม่ คําอธิบายบทบาทนี้เป็นกรอบการวางแผนระดับอุปกรณ์สําหรับการตัดสินใจเบื้องต้น; ไม่ได้ยืนยันว่าโมดูล การตั้งค่า สภาพการทํางาน หรือความคาดหวังด้านประสิทธิภาพใดที่อยู่ในข้อมูลอ้างอิงที่เป็นความลับ

ข้อพิจารณาในการเลือก ได้แก่ ขนาดรากและปริมาณดิน สภาพการเก็บรักษา ความต้องการเปลือก การคํานวณผลผลิตที่ตั้งใจไว้ ระดับเยื่อ การกระจายของอนุภาค ความหนืด เป้าหมายสี บรรจุภัณฑ์ และรูปแบบการทํางาน วิศวกรควรตรวจสอบชิ้นส่วนที่สึกหรอ การเข้าถึงมีด การควบคุมการฟอลวกหรืออุ่นล่วงหน้า การผสมผสานของตะแกรง การกู้คืนผลิตภัณฑ์ ซีลสุขอนามัย และการคุ้มครอง CIP วิธีการสกัดที่เสนอควรได้รับการประเมินตามคํานิยามของผลิตภัณฑ์ของผู้ซื้อ แทนที่จะถือว่าเป็นสิ่งที่ใช้แทนกันได้ทั่วไป การเปรียบเทียบควรบันทึกสมมติฐาน ความต้องการหลักฐาน เกณฑ์การยอมรับ ข้อยกเว้น การเข้าถึงการบํารุงรักษา และความรับผิดชอบในการควบคุมการเปลี่ยนแปลง เพื่อให้ผู้ซื้อสามารถประเมินข้อเสนอที่แตกต่างกันทางเทคนิคบนพื้นฐานเดียวกัน

สําหรับ RFQ ใหม่ ให้ส่งข้อมูลป้อนจากผู้ซื้อดังนี้; พวกเขากําลังวางแผนข้อมูลสําหรับระบบใหม่ที่เสนอ ไม่ใช่ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับโครงการที่อ้างอิง ส่งลักษณะแครอทดิบ ข้อกําหนดของน้ําผลไม้บดและน้ําผลไม้ที่ต้องการ ขีดจํากัดเส้นใยและอนุภาค เส้นทางบรรจุภัณฑ์ ปฏิทินการดําเนินงาน ข้อมูลน้ําและสาธารณูปโภค ความคาดหวังในการทําความสะอาด และความต้องการจัดการขยะ ระบุว่าทั้งสองเส้นทางผลิตภัณฑ์ต้องดําเนินงานร่วมกันในรอบการผลิตเดียวกันหรือใช้อุปกรณ์ความร้อนและการบรรจุที่มีอยู่ร่วมกัน เราจะใช้ข้อมูลเหล่านั้นเพื่อกําหนดขอบเขตกระบวนการเบื้องต้น ระบุคําถามทางเทคนิคที่ยังเปิดอยู่ และเตรียมการอภิปรายการเสนอราคาโดยไม่อนุมานรายละเอียดส่วนตัวจากการอ้างอิงนี้