สายการผลิตพุทราจีนและอินทผลัมบดสำหรับผลิตภัณฑ์บดละเอียด น้ำเชื่อม และไส้อาหาร

โมดูลบดเนื้อ การให้ความร้อน และการบรรจุขั้นปลายบางส่วนอาจใช้ร่วมกันได้ แต่เส้นทางเตรียมต่างกัน ผลไม้สดเน้นการล้างและแยกเมล็ดแข็ง ส่วนผลไม้แห้งอาจต้องแช่หรือทำให้นิ่มก่อน ผู้ซื้อควรระบุสภาพวัตถุดิบแต่ละแบบและรอบการผลิตที่วางแผนไว้ เพื่อแยกโมดูลที่ใช้ร่วมกันและโมดูลเฉพาะ

เมล็ดแข็งเป็นของแข็งที่อาจรบกวนการบดละเอียด การปั๊ม และอุปกรณ์ขั้นปลาย ใบเสนอราคาควรกำหนดขอบเขตการแยกเมล็ด การระบายของเสีย การเข้าถึงเพื่อตรวจสอบ และสภาพเศษแข็งที่ยอมรับได้ เกณฑ์การยอมรับขั้นสุดท้ายต้องอ้างอิงมาตรฐานผลิตภัณฑ์ของผู้ซื้อและวิธีทดสอบที่ตกลงกัน

เส้นทางแบบเพสต์และบดจะคงเนื้อผลไม้ได้มากขึ้น ดังนั้นจึงให้ความสำคัญกับการผลิตเยื่อ การกลั่น การถ่ายโอนที่มีความหนืด และการทำความสะอาดมากขึ้น เส้นทางแยกใช้การแช่หรือควบคุมความร้อนตามด้วยการกรองและอาจเพิ่มความเข้มข้น ต้องเลือกผลิตภัณฑ์เป้าหมายก่อนที่จะปรับขนาดถังและอุปกรณ์แยก

ของแข็งที่สูงขึ้นสามารถเปลี่ยนความหนืด พฤติกรรมของปั๊ม การถ่ายเทความร้อน ความเกิดคราบเกาะ และเวลาในการทำความสะอาด ให้ข้อมูลของแข็งและความหนืดที่วัดได้ที่อุณหภูมิที่ระบุ พร้อมด้วยข้อมูลอนุภาคและบรรจุภัณฑ์ อินพุตของโครงการเหล่านี้จำเป็นก่อนที่จะยืนยันปั๊ม เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน หรือวิธีการทำให้เข้มข้น

ส่งข้อมูลประเภทและสภาพวัตถุดิบ ความชื้นหรือของแข็งเมื่อมี ข้อกำหนดในการแยกเมล็ดแข็ง ความจำเป็นในการแช่หรือทำให้นิ่ม เป้าหมายผลิตภัณฑ์เนื้อข้นหรือสารสกัด จุดปลายของเนื้อสัมผัสและการกรอง ตารางรับวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ สาธารณูปโภค ข้อกำหนดการทำความสะอาด และผังโรงงาน ระบุค่าที่ยังเป็นข้อมูลเบื้องต้นไว้จนกว่าจะตรวจสอบตัวอย่างวัตถุดิบและมาตรฐานผลิตภัณฑ์