เครื่องบรรจุแบบไม่ปลอดเชื้อ

เครื่องบรรจุแบบปลอดเชื้อมักถูกกล่าวถึงสําหรับซอสร้อนผลิตภัณฑ์แยมและเพสต์ผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่าสายการบรรจุขายปลีก เป้าหมายคือการทําให้โมดูลนี้ทํางานเป็นส่วนหนึ่งของสายการผลิตผักและผลไม้ที่สมบูรณ์ ไม่ใช่เป็นรายการแคตตาล็อกที่แยกจากกัน

อุปกรณ์บรรจุจะถูกเลือกหลังจากเส้นทางผลิตภัณฑ์และกระบวนการระบายความร้อนชัดเจน การบรรจุถุงปลอดเชื้อใช้สําหรับผลิตภัณฑ์จํานวนมากที่เก็บรักษาได้หลังจากการฆ่าเชื้อในขณะที่ขวดบรรจุกระป๋องหรือแบบไม่ปลอดเชื้ออาจต้องมีการบรรจุร้อนพาสเจอร์ไรส์หรือการกระจายในตู้เย็นขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ ขนาดบรรจุภัณฑ์ประเภทฝาปิดหรือรางน้ําอุณหภูมิการบรรจุความหนืดและอนุภาคส่งผลโดยตรงต่อหัวบรรจุวิธีการวัดและการออกแบบสายพานลําเลียง

สําหรับสายปลอดเชื้อ CIP และตรรกะ SIP การออกแบบห้องปลอดเชื้อ การฆ่าเชื้อรางน้ํา คุณภาพไอน้ํา และการถ่ายโอนปลอดเชื้อจากระบบ UHT จะต้องได้รับการทบทวนร่วมกัน สําหรับบรรจุภัณฑ์ขายปลีก การล้างภาชนะ การปิดฝา การติดฉลาก การเข้ารหัสวันที่ และการพาสเจอร์ไรส์ในอุโมงค์อาจกลายเป็นส่วนหนึ่งของขอบเขต ระบุว่าบรรจุภัณฑ์เป็นแบบถุงในถัง ถุงในกล่อง ขวด กระป๋อง โถ หรือซอง และทําเครื่องหมายขนาดบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดเป็นข้อมูลอ้างอิงจนกว่าภาพวาดซัพพลายเออร์ขั้นสุดท้ายจะได้รับการยืนยัน ควรใช้รายการตรวจสอบ RFQ ด้านล่างเพื่อยืนยันข้อมูลขนาดก่อนเสนอราคา

• ยืนยันประเภทบรรจุภัณฑ์ ช่วงปริมาตร และผลิตภัณฑ์ปลอดเชื้อ เติมร้อน หรือแช่เย็น
• จับคู่การวัดการบรรจุกับความหนืด โฟม อนุภาค และความแม่นยําที่ต้องการ
• วางแผน CIP/SIP หรือทําความสะอาดการเข้าถึงก่อนแก้ไขเค้าโครง
• เชื่อมต่อเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อสายถ่ายโอนและเครื่องบรรจุในขอบเขตใบเสนอราคา

หน้าการวางแผนที่เกี่ยวข้อง: เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อแบบท่อก่อนเติม, เครื่องบรรจุปลอดเชื้อสองหัวและ ส่งอุปกรณ์ RFQ. ลิงก์ภายในเหล่านี้ช่วยเปรียบเทียบอุปกรณ์ เส้นทางโรงงาน และขอบเขต RFQ ก่อนใบเสนอราคาขั้นสุดท้าย