ผู้ผลิตสายการผลิตน้ำผลไม้สำหรับโรงงานแบบครบวงจร

สายน้ําผลไม้ใสประกอบด้วยขั้นตอนการทำให้ใสและการกรองที่ออกแบบมาเพื่อลดของแข็งแขวนลอยในขณะที่เส้นขุ่นจะรักษาเนื้อผลไม้ที่เลือกและควบคุมความเสถียรของตะกอนความแตกต่างส่งผลต่อการบําบัดด้วยเอนไซม์ตัวคั่นพื้นที่การกรองถังและการอบชุบด้วยความร้อนควรกําหนดลักษณะของผลิตภัณฑ์และพฤติกรรมการจัดเก็บก่อนที่จะแก้ไขรายการอุปกรณ์

ระบบเพลทมักกล่าวถึงสําหรับน้ําผลไม้ที่มีความหนืดต่ําโดยไม่มีอนุภาคที่สําคัญ เนื่องจากให้การถ่ายเทความร้อนที่กะทัดรัดระบบท่อถือเป็นเนื้อผลไม้ เส้นใย อนุภาค หรือความเสี่ยงในการเกิดคราบเกาะที่เพิ่มขึ้นการเลือกขั้นสุดท้ายต้องใช้ความหนืดของผลิตภัณฑ์ ขนาดอนุภาค pH โปรแกรมอุณหภูมิ ความดันตก วิธีการทําความสะอาด และเงื่อนไขการบรรจุมากกว่าชื่อน้ําผลไม้เพียงอย่างเดียว

การขจัดอากาศแบบสุญญากาศจะขจัดอากาศที่ติดอยู่ซึ่งอาจนําไปสู่การเกิดออกซิเดชันการเกิดฟองการเติมที่ไม่เสถียรและการสูญเสียสีหรือกลิ่นหอมโดยปกติจะอยู่ในตําแหน่งหลังจากการสกัดหรือการกลั่นและก่อนการอบชุบด้วยความร้อนหรือการบรรจุที่สําคัญขึ้นอยู่กับเส้นทางอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ความหนืดอัตราการไหลและการสูญเสียสารระเหยที่ยอมรับได้จะเป็นตัวกําหนดการอภิปรายการทํางานของเครื่องขจัดอากาศ

NFC หมายถึงไม่ได้มาจากความเข้มข้นดังนั้นโดยปกติเครื่องระเหยจึงไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของเส้นทางความเข้มข้นสายอาจยังคงต้องมีการสกัดการแยกการขจัดอากาศพาสเจอร์ไรส์การจัดเก็บและการบรรจุที่ถูกสุขอนามัยหากผู้ซื้อต้องการความเข้มข้นด้วยเครื่องระเหยและระบบจัดการกลิ่นหอมควรถือว่าเป็นเส้นทางผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่มีสมดุลมวลแยกต่างหาก

บรรจุภัณฑ์กําหนดว่าผลิตภัณฑ์ใช้การบรรจุร้อนการบรรจุปลอดเชื้อการบรรจุเย็นด้วยวิธีการถนอมอาหารอื่นหรือการพาสเจอร์ไรส์หลังบรรจุภัณฑ์นอกจากนี้ยังเปลี่ยนถังบัฟเฟอร์การถ่ายโอนปลอดเชื้อความจุของเครื่องบรรจุและขอบเขตการทําความสะอาดรูปแบบขวดซองกล่องกระป๋องและปลอดเชื้อไม่สามารถถือว่าใช้แทนกันได้ที่ส่วนท้ายของบรรทัดคงที่