ผู้ผลิตสายการผลิตมะม่วงสำหรับเนื้อผลไม้ พิวเร และน้ำผลไม้

ให้ความหลากหลายของมะม่วงขนาดเฉลี่ยการกระจายขนาดการเจริญเติบโตรูปร่างของเมล็ดแข็งและปริมาณวัตถุดิบเข้าที่คาดหวังตัวอย่างหรือภาพถ่ายส่วนที่ชัดเจนจะมีประโยชน์เมื่อพันธุ์แตกต่างจากข้อมูลอ้างอิงทั่วไปการตั้งค่า เครื่องแยกเมล็ด ส่งผลต่อการแตกหักของเมล็ดแข็งเนื้อผลไม้ที่เหลืออยู่บนเมล็ดแข็งปริมาณเส้นใยปลายน้ําและความสมดุลของมวลที่สมจริงจากมะม่วงสดไปจนถึงผลไม้บดละเอียด

ขั้นตอนเดียวอาจเพียงพอเมื่อการแยกชิ้นส่วนสะอาดและเนื้อผลไม้บดละเอียดที่ต้องการช่วยให้มีเส้นใยมากขึ้นการเนื้อผลไม้แบบสองขั้นตอนจะพิจารณาเมื่อควรควบคุมการแยกหยาบและการกลั่นที่ละเอียดกว่าแยกกันการเปิดตะแกรง ความเร็วของโรเตอร์ ความสมบูรณ์ และความรู้สึกปากเป้าหมายต้องสมดุล เนื่องจากการกลั่นมากเกินไปสามารถลดผลผลิตที่มีประโยชน์และเพิ่มความชื้นของเสียได้

ลดการเกิดออกซิเดชันโดยจํากัดการถือครองแบบเปิดหลีกเลี่ยงการกระเด็นโดยไม่จําเป็นโดยใช้การถ่ายโอนแบบปิดหลังจากการเนื้อผลไม้และจับคู่เวลาที่อยู่อาศัยของถังกับการไหลของสายการขจัดอากาศแบบสุญญากาศและการอบชุบด้วยความร้อนอย่างทันท่วงทีอาจสนับสนุนการคงสีและกลิ่นหอมลําดับที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสูตรค่า pH ความหนืดและไม่ว่าผลิตภัณฑ์จะเป็นผลไม้บดละเอียดฐานน้ําหวานหรือเข้มข้น

การฆ่าเชื้อแบบหลอดในหลอดจะพิจารณาเมื่อผลไม้บดละเอียดมะม่วงมีความหนืดเส้นใยหรืออนุภาคที่ทําให้ทางเดินแคบและช่องเพลทไม่เหมาะสมการตัดสินใจขึ้นอยู่กับความหนืดที่อุณหภูมิการประมวลผลขนาดอนุภาคความดันตกหล่นเวลาในการถือครองและพฤติกรรมการทําความสะอาดน้ํามะม่วงที่มีความหนืดต่ําอาจใช้เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนอื่นหลังจากการตรวจสอบทางวิศวกรรม

เยื่อมะม่วงอุตสาหกรรมมักถูกกล่าวถึงสําหรับถุงปลอดเชื้อในถังหรือถังขยะเมื่อจําเป็นต้องจัดเก็บจํานวนมากและกระจายส่วนผสมขวด ซอง หรือกระป๋องขายปลีกใช้เส้นทางการบรรจุและหลังการบําบัดที่แตกต่างกันขนาดบรรจุภัณฑ์ สภาพการเก็บรักษา เป้าหมายอายุการเก็บรักษา และระบบการจัดการลูกค้าควรได้รับการยืนยันก่อนการเลือกเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อและเครื่องบรรจุ