โครงสร้างผลไม้
กําหนดพฤติกรรมของเปลือก หิน เมล็ด เส้นใย และถุงน้ําผลไม้ เพื่อให้การบดหรือสกัดไม่ก่อให้เกิดความขม อนุภาคละเอียด หรือสารตกค้างมากเกินไป
การบด คั้นน้ํา และเนื้อผลไม้
เครื่องคั้นน้ำเสาวรส
เครื่องคั้นน้ําผลไม้เสาวรสได้รับการออกแบบมาเพื่อสกัดน้ําผลไม้ในขณะที่แยกเมล็ดและเศษเปลือก ช่วยปกป้องกลิ่นหอมและลดการแตกของเมล็ดหรือความขมมากเกินไป
บทบาทของอุปกรณ์
อุปกรณ์นี้ทําอะไร
เครื่องคั้นน้ําเสาวรสสําหรับการสกัดน้ําเสาวรสและการแยกเมล็ด
สําหรับเครื่องคั้นน้ําผลไม้เสาวรส RFQ ให้ระบุกายวิภาคของวัตถุดิบ ผลผลิตที่ต้องการ กําลังการผลิต และวัตถุดิบป้อนเข้า และผลผลิตและเส้นทางของเสีย ข้อมูลเหล่านี้ใช้เพื่อยืนยันการกําหนดค่า อินเทอร์เฟซ และขอบเขตใบเสนอราคา
การใช้งานทั่วไป
ใช้ที่ไหน
- สายน้ําเสาวรส
- ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อเสาวรส
- การเตรียมน้ําผลไม้เมืองร้อนผสม
- การผลิตส่วนผสมเสาวรสปลอดเชื้อ
ตําแหน่งกระบวนการ
ตำแหน่งทั่วไปในสายการแปรรูป
ตําแหน่งอาจแตกต่างกันไปตามเส้นทางผลิตภัณฑ์สําเร็จรูป เค้าโครงโรงงาน และการออกแบบสุขาภิบาล
การให้อาหารผลไม้
ควบคุมอัตราการป้อน ความสูงทางเข้า และสภาพวัตถุดิบก่อนเครื่องคั้นน้ําผลไม้เสาวรส เพื่อให้เครื่องได้รับภาระที่มั่นคงโดยไม่เกิดการเชื่อมหรือความเสียหายของผลิตภัณฑ์โดยไม่จําเป็น
การแตกหักหรือการสกัด
ยืนยันขนาดอนุภาคเป้าหมายผลผลิตและความไวของเมล็ดหรือเปลือกเพื่อให้การสกัดช่วยเพิ่มการไหลของปลายน้ําโดยไม่สร้างความขมอนุภาคละเอียดหรือสารตกค้างส่วนเกิน
การแยกเมล็ด
จับคู่การเปิดตะแกรงการกระทําของโรเตอร์และการปล่อยของเสียกับเนื้อเนื้อผลไม้ที่ต้องการการกําจัดเมล็ดและเป้าหมายการควบคุมเส้นใย
คอลเลกชันน้ําผลไม้
ยืนยันความสูงของทางออกส่วนต่อประสานปั๊มหรือสายพานลําเลียงความต้องการบัฟเฟอร์และทางเข้าของเครื่องถัดไปเพื่อให้ส่วนเชื่อมต่อกับสายการผลิตได้อย่างหมดจด
ถ่ายโอนไปยังการขจัดอากาศหรือพาสเจอร์ไรส์
ตั้งค่าการอบชุบด้วยความร้อนจากค่า pH ความหนืด อนุภาค เส้นทางบรรจุภัณฑ์ และเป้าหมายอายุการเก็บรักษา เงื่อนไขสุดท้ายต้องได้รับการตรวจสอบด้วยข้อมูลผลิตภัณฑ์
หมายเหตุทางวิศวกรรม
หมายเหตุทางวิศวกรรมสำหรับการเลือกอุปกรณ์: เครื่องคั้นน้ำเสาวรส
เครื่องคั้นน้ําเสาวรสมักกล่าวถึงสําหรับสายน้ําเสาวรส, ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อเสาวรส, การเตรียมส่วนผสมน้ําผลไม้เมืองร้อน, การผลิตส่วนผสมเสาวรสปลอดเชื้อ เป้าหมายคือการทําให้โมดูลนี้ทํางานเป็นส่วนหนึ่งของสายการผลิตผักและผลไม้ที่สมบูรณ์ ไม่ใช่เป็นรายการแคตตาล็อกที่แยกจากกัน
ต้องเลือกอุปกรณ์บดและสกัดจากโครงสร้างผลไม้ ไม่ใช่จากชื่ออุปกรณ์เพียงอย่างเดียว เครื่องบดค้อน เครื่องกดสายพาน เครื่องสกัดส้ม หรือเครื่องคั้นน้ําผลไม้เสาวรสจัดการกับความสมดุลที่แตกต่างกันของเปลือก เมล็ด ไฟเบอร์ ถุงน้ําผลไม้ และเนื้อผลไม้ รูปแบบโรเตอร์การตั้งค่าหน้าจอหรือช่องว่างขนาดทางเข้าการถ่ายโอนทางออกและพื้นผิวสแตนเลสที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ล้วนส่งผลต่อผลผลิตขนาดอนุภาคและการเกิดคราบเกาะปลายน้ํา
ความเสี่ยงทางวิศวกรรมหลักคือการทําลายเมล็ด เปลือก หรือเส้นใยในลักษณะที่เปลี่ยนรสชาติและภาระการกรอง เครื่องควรป้อนเครื่องเนื้อผลไม้ หม้อหุงข้าว เครื่องกด เครื่องขจัดอากาศ หรือเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อด้วยวัสดุที่มั่นคงแทนที่จะทําชิ้นเล็กๆ สําหรับการคัดเลือกเบื้องต้นให้ระบุความหลากหลายของผลไม้การเจริญเติบโตระดับข้อบกพร่องขนาดอนุภาคที่ต้องการเป้าหมายผลผลิตน้ําผลไม้และไม่ว่าจะเป็นน้ําผลไม้ผลไม้บดละเอียดเพสต์แยมหรือเข้มข้น ควรใช้รายการตรวจสอบ RFQ ด้านล่างเพื่อยืนยันข้อมูลขนาดก่อนเสนอราคา
- ยืนยันว่ากระบวนการนี้จําเป็นต้องมีการทําลายหยาบการบดละเอียดการสกัดน้ําผลไม้หรือการแยกเมล็ด
- ตรวจสอบขนาดตะแกรง ความเร็วของโรเตอร์ และวิธีการคายประจุเทียบกับขีดจํากัดของเนื้อผลไม้หรือปั๊มปลายน้ํา
- หลีกเลี่ยงการบดมากเกินไปเมื่อความขมของเมล็ด น้ํามันเปลือก หรือเส้นใยละเอียดอาจเป็นอันตรายต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
- ใช้ความสามารถที่ระบุเป็นข้อมูลอ้างอิงการวางแผนทั่วไปจนกว่าจะมีการทบทวนพฤติกรรมตัวอย่าง
หน้าการวางแผนที่เกี่ยวข้อง: การเลือกเครื่องบดค้อน, เครื่องผลิตเนื้อผลไม้สองขั้นตอนและ ขั้นตอนกระบวนการแปรรูปผลไม้. ลิงก์ภายในเหล่านี้ช่วยเปรียบเทียบอุปกรณ์ เส้นทางโรงงาน และขอบเขต RFQ ก่อนใบเสนอราคาขั้นสุดท้าย
การทบทวนทางวิศวกรรม
วิศวกรเลือกอุปกรณ์นี้อย่างไร
คําถามด้านล่างสะท้อนถึงอินพุตทางวิศวกรรมจริงสําหรับหมวดหมู่อุปกรณ์นี้ ค่าอ้างอิงมีประโยชน์สําหรับการอภิปรายในช่วงต้น แต่การปรับขนาดขั้นสุดท้ายจะได้รับการยืนยันจากข้อมูลโครงการและตัวอย่างหรือภาพวาดตามความจําเป็น
เอาต์พุตเป้าหมาย
ระบุบดหยาบ น้ําผลไม้อัด เนื้อผลไม้ที่แยกจากกัน หรือน้ําผลไม้ที่ทําความสะอาดแล้วพร้อมกับอนุภาคและสารตกค้างที่อนุญาต file.
การเชื่อมต่อดาวน์สตรีม
จับคู่ความสม่ําเสมอของการปล่อยความสามารถในการสูบน้ําการตั้งค่าหน้าจอหรือช่องว่างและความสูงของทางออกกับเครื่องเนื้อผลไม้แท่นพิมพ์ถังหรือโมดูลการบําบัดความร้อน
ข้อมูล RFQ
อุปกรณ์ RFQ รายการตรวจสอบ
ใช้รายการนี้เมื่อขอใบเสนอราคาสำหรับอุปกรณ์ “เครื่องคั้นน้ำเสาวรส” หากข้อมูลยังเป็นข้อมูลเบื้องต้น ให้ระบุว่าเป็นค่าอ้างอิง เพื่อให้ทีมวิศวกรรมเสนอทางเลือกที่ปรับได้
| RFQ ฟิลด์ | สิ่งที่ต้องให้ | เหตุผลที่สำคัญ |
|---|---|---|
| กายวิภาคของวัตถุดิบ | ลักษณะของผลไม้ ความหลากหลาย การเจริญเติบโต ขนาด เปลือก หิน เมล็ด และเส้นใย | โครงสร้างวัตถุดิบกําหนดโรเตอร์ช่องว่างหน้าจอและวิธีการสกัด |
| ผลลัพธ์ที่ต้องการ | บดหยาบ น้ําผลไม้ เนื้อผลไม้ หรือเป้าหมายสารตกค้างที่แยกจากกัน รวมถึงขนาดอนุภาคและเศษเมล็ดหรือเปลือกที่อนุญาต | ข้อมูลจําเพาะเอาต์พุตป้องกันการบดมากเกินไปและปกป้องคุณภาพปลายน้ํา |
| ความจุและฟีด | กก./ชม. หรือ t/h อุณหภูมิฟีดวัสดุทั้งหมดหรือก่อนตัดและวิธีการให้อาหาร | สภาพฟีดส่งผลต่อโหลดไดรฟ์รูปทรงขาเข้าและปริมาณงานที่เสถียร |
| เส้นทางผลผลิตและของเสีย | เป้าหมายผลผลิตน้ําผลไม้หรือเนื้อผลไม้สภาพกากและแผนการปล่อยหรือกู้คืนของเสีย | การจัดการผลผลิตและสารตกค้างมีผลต่อพื้นที่ตะแกรง ความดัน และการออกแบบการคายประจุ |
| อินเทอร์เฟซการติดตั้ง | เครื่องก่อนหน้าและถัดไป, ความสูงทางเข้าและทางออก, การเชื่อมต่อปั๊มหรือสายพานลําเลียง, แรงดันไฟฟ้า, น้ําล้างและการระบายน้ํา | ข้อมูลอินเทอร์เฟซช่วยป้องกันปัญหาคอขวดในการถ่ายโอนและปัญหาการเข้าถึงการทําความสะอาด |
คําถามของผู้ซื้อ
คําถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับอุปกรณ์
คุณจะหลีกเลี่ยงความขมของเมล็ดหรือเปลือกได้อย่างไร?
เลือกประเภทเครื่องการทํางานของโรเตอร์ช่องว่างและเวลาพํานักเพื่อเปิดผลไม้โดยไม่ทําลายเมล็ดขมหรือเปลือกโดยไม่จําเป็น ส่งความหลากหลายของผลไม้และข้อกําหนดสารตกค้างที่ยอมรับได้เพื่อให้สามารถตรวจสอบการสกัดและการตั้งค่าหน้าจอได้
เครื่องบดเหมือนกับเครื่องบดเนื้อผลไม้หรือไม่?
ไม่ เครื่องบดลดขนาดหรือเตรียมบดในขณะที่เครื่องบดแยกเนื้อผลไม้ที่ใช้งานได้ออกจากเปลือกเมล็ดและเส้นใยหยาบผ่านตะแกรง บางเส้นทางใช้ทั้งสองอย่าง และบางเส้นทางใช้เครื่องสกัดหรือกดเฉพาะแทน
ควรเสนอราคาความจุใด
ให้ปริมาณวัตถุดิบสดต่อชั่วโมงไม่เพียง แต่ผลผลิตน้ําผลไม้สําเร็จรูปเท่านั้น ผลผลิตจะแตกต่างกันไปตามความหลากหลายของผลไม้และการเจริญเติบโตดังนั้นจึงจําเป็นต้องมีทั้งปริมาณวัตถุดิบเข้าและผลผลิตที่คาดหวังสําหรับการเลือกอุปกรณ์ที่มีประโยชน์
อุปกรณ์ “เครื่องคั้นน้ำเสาวรส” สามารถปรับแต่งได้หรือไม่
ใช่. ความจุ, ชิ้นส่วนสัมผัสผลิตภัณฑ์หรือคอนเทนเนอร์, การเลือกมอเตอร์และไดรฟ์, การควบคุม, การป้องกัน, การจัดเรียงทางเข้าและทางออก, อินเทอร์เฟซแพลตฟอร์มและสายสามารถกําหนดค่าได้จากข้อมูลโครงการที่ระบุไว้ในหน้านี้ ขอบเขตสุดท้ายได้รับการยืนยันก่อนการผลิต
เหตุใดอุปกรณ์ “เครื่องคั้นน้ำเสาวรส” จึงไม่มีราคาคงที่ทางออนไลน์
ชื่ออุปกรณ์เดียวกันสามารถครอบคลุมความจุการก่อสร้างการควบคุมการป้องกันอุปกรณ์เสริมและอินเทอร์เฟซต้นน้ําหรือปลายน้ําที่แตกต่างกัน ราคาสาธารณะคงที่จะซ่อนความแตกต่างเหล่านั้น กระบวนการ RFQ ยืนยันขอบเขตที่จําเป็นก่อนที่จะจัดทําใบเสนอราคาโครงการ
อุปกรณ์ RFQ
ส่งข้อกำหนดอุปกรณ์: เครื่องคั้นน้ำเสาวรส
สําหรับใบเสนอราคาที่เป็นประโยชน์ ให้ระบุกายวิภาคของวัตถุดิบ ผลผลิตที่ต้องการ กําลังการผลิตและฟีดและผลผลิตและเส้นทางของเสีย ทําเครื่องหมายค่าเบื้องต้นเป็นข้อมูลอ้างอิงเท่านั้น
กายวิภาคของวัตถุดิบผลลัพธ์ที่ต้องการความจุและฟีดเส้นทางผลผลิตและของเสียอินเทอร์เฟซการติดตั้ง