เครื่องระเหยแบบฟิล์มไหลลง
พบได้ทั่วไปสําหรับน้ําผลไม้ที่ไวต่อความร้อนและความเข้มข้นของผลไม้บดละเอียด
การระเหยและความเข้มข้น
อุปกรณ์ระเหยและทำเข้มข้นสำหรับโรงงานน้ำผลไม้และผลไม้บดละเอียด
การระเหยจะใช้เมื่อผลิตภัณฑ์ต้องการ Brix ที่สูงขึ้น ปริมาณการจัดเก็บที่ลดลง ข้อได้เปรียบด้านโลจิสติกส์การส่งออก หรือความเสถียรในการจัดหาส่วนผสม การเลือกขึ้นอยู่กับอัตราป้อน Brix, เป้าหมาย Brix, ความไวต่อความร้อน, ความหนืดและความเสี่ยงในการเกิดคราบเกาะ
โมดูลอุปกรณ์
อุปกรณ์ตัวแทน
การเลือกโมดูลขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับลักษณะของวัตถุดิบความหนืดของผลิตภัณฑ์ความจุเป้าหมายระดับสุขาภิบาลรูปแบบบรรจุภัณฑ์และสาธารณูปโภคของโรงงานที่มีอยู่
เครื่องระเหยแบบหมุนเวียนบังคับ
เหมาะสําหรับวัสดุที่มีความหนืดหรือเกิดคราบเกาะได้ง่าย
เครื่องระเหยแบบแผ่น
ใช้สําหรับผลิตภัณฑ์ของเหลวที่เหมาะสมและหน้าที่ความเข้มข้น
ถังเก็บและถังพัก
ใช้ก่อนหรือหลังการระเหยเพื่อความเสถียรของกระบวนการ
เครื่องไล่อากาศสุญญากาศ
อาจสนับสนุนการกําจัดอากาศและเสถียรภาพด้านคุณภาพก่อนการแปรรูปด้วยความร้อน
ระบบ CIP
การออกแบบการทําความสะอาดเป็นสิ่งจําเป็นสําหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความเหนียวสูงBrix
กระบวนการ
ตําแหน่งกระบวนการทั่วไป
การเตรียมวัตถุดิบป้อนเข้า
ตรวจสอบของแข็งฟีด ความหนืด โหลดไฟเบอร์ และอุณหภูมิขาเข้าก่อนเลือกหน้าที่ของเครื่องระเหย
การอุ่นเครื่อง
เพิ่มอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ในลักษณะที่ควบคุมได้เพื่อลดการกระแทกจากความร้อนและทําให้การระเหยหรือการฆ่าเชื้อมีเสถียรภาพ
การระเหยของสุญญากาศ
นําน้ําออกที่แรงดันลดลงเพื่อจํากัดความเสียหายจากความร้อนในขณะที่ถึงความเข้มข้นเป้าหมาย
การควบคุม Brix
ใช้การวัดหรือการสุ่มตัวอย่างแบบอินไลน์เพื่อรักษาการคายประจุ Brix ให้อยู่ในข้อกําหนดของผู้ซื้อ
การทําความเย็นหรือการฆ่าเชื้อ
เชื่อมต่อเต้าเสียบเข้ากับการทําความเย็น การถือครอง หรือการฆ่าเชื้อตามข้อกําหนดของบรรจุภัณฑ์และอายุการเก็บรักษา
บรรจุภัณฑ์จํานวนมากหรือปลอดเชื้อ
จับคู่อุณหภูมิการปล่อยบัฟเฟอร์ถังและวิธีการบรรจุกับแพ็คเกจสุดท้ายที่เลือก
การใช้งาน
ในกรณีที่ใช้ส่วนนี้
- แอปเปิ้ล โครงการน้ําผลไม้เข้มข้น
- มะเขือเทศ เพสต์และความเข้มข้นของผลไม้บดละเอียด
- เบอร์รี่, ทับทิมและผลไม้เมืองร้อนเข้มข้น
- วัตถุดิบ น้ําเชื่อมและความเข้มข้นของสารสกัด
RFQ หมายเหตุ
สิ่งที่ต้องยืนยันก่อนใบเสนอราคา
ในการตั้งค่าคอนฟิกส่วนอุปกรณ์นี้ ให้ระบุชนิดวัตถุดิบ กําลังการผลิตรายชั่วโมง เป้าหมายผลิตภัณฑ์สําเร็จรูป สาธารณูปโภคที่พร้อมใช้งาน ขีดจํากัดเค้าโครงโรงงาน และรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่จําเป็น
กำลังการผลิตวัตถุดิบระบบสาธารณูปโภคของโรงงาน
โครงการ RFQ
ส่งข้อกําหนดของสายการผลิตของคุณ
โปรดระบุวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์เป้าหมาย กำลังการผลิต และข้อมูลติดต่อ ทีมโครงการจะตรวจสอบกระบวนการและเสนอโมดูลอุปกรณ์ที่เหมาะสมเพื่อจัดทำใบเสนอราคา
วัตถุดิบ
ผลิตภัณฑ์สําเร็จรูป
กำลังการผลิต
ระบบสาธารณูปโภคของโรงงาน
ไทม์ไลน์