สายการผลิตผัก

สายการผลิตบีตรูตสำหรับน้ำบีตรูต บีตรูตบดละเอียด และผลิตภัณฑ์เข้มข้น

การออกแบบสายการผลิตบีทรูทมุ่งเน้นไปที่การกําจัดดินการตัดแต่งรากการป้องกันสีการบดการสกัดน้ําผลไม้หรือผลไม้บดละเอียดการอบชุบด้วยความร้อนและการบรรจุ

สายการผลิตบีทรูทสําหรับน้ําบีทรูทผลไม้บดละเอียดและอุปกรณ์เข้มข้น
สายการผลิตบีทรูทสําหรับน้ําบีทรูทผลไม้บดละเอียดและโมดูลกระบวนการเข้มข้น
สายการผลิตบีทรูทสําหรับน้ําบีทรูทผลไม้บดละเอียดและโมดูลบรรจุเข้มข้น
ภาพรวมของสาย

ภาพรวมสายการผลิตบีทรูท

การออกแบบสายการผลิตบีทรูทมุ่งเน้นไปที่การกําจัดดินการตัดแต่งรากการป้องกันสีการบดการสกัดน้ําผลไม้หรือผลไม้บดละเอียดการอบชุบด้วยความร้อนและการบรรจุ

พฤติกรรมวัตถุดิบ

บีทรูทมีดินและมีเม็ดสีแดงเข้มข้นซึ่งต้องการการล้างและควบคุมการเกิดออกซิเดชัน

โฟกัสผลิตภัณฑ์สําเร็จรูป

น้ําบีทรูท, ผลไม้บดละเอียด, สารสกัดเข้มข้น, ส่วนผสมผักและส่วนผสมปลอดเชื้อ

ประเด็นทางวิศวกรรมหลัก

การกําจัดดิน, การปอกเปลือก, การกักเก็บเม็ดสี, รสชาติของดิน, เส้นใยและการทําความสะอาด

ผลิตภัณฑ์ทั่วไป

สายการผลิตบีทรูทผลิตภัณฑ์สําเร็จรูป

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกระบวนการตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ข้อกังวลด้านวิศวกรรมที่สําคัญ
น้ําบีทรูทแปรงล้าง, ตัดแต่ง, บด, กด, deaeration และพาสเจอร์ไรส์ขวด กระเป๋า ถังปลอดเชื้อ หรือถังขยะการกําจัดดิน, การปอกเปลือก, การกักเก็บเม็ดสี, รสชาติของดิน, เส้นใยและการทําความสะอาด
ผลไม้บดละเอียดบีทรูทล้าง ปรุงอาหาร หรือลวกหากจําเป็น เนื้อผลไม้ และฆ่าเชื้อขวด กระเป๋า ถังปลอดเชื้อ หรือถังขยะไฟเบอร์และสี
บีทรูทเข้มข้นการสกัดน้ําผลไม้ การระเหย และการบรรจุปลอดเชื้อชุดส่วนผสมปลอดเชื้อจํานวนมากหรือแช่เย็น/แช่แข็งBrix และความเสถียรของเม็ดสี
การไหลของกระบวนการ

การไหลของกระบวนการสายการผลิตบีทรูท

เส้นทางอ้างอิง: การรับ -> การล้างแปรง -การตัดแต่ง> -> การบด -> การกดหรือเนื้อผลไม้ -> การขจัดอากาศ -> การอบชุบด้วยความร้อน -การบรรจุ>

01. ล้างแปรง

เอาดินออกจากราก

02. การตัดแต่ง

ลบข้อบกพร่องและยอด

03. การบด

เตรียมสกัด

04. การกดหรือเนื้อผลไม้

เลือกเส้นทางน้ําผลไม้หรือผลไม้บดละเอียด

05. การขจัดอากาศ

ปกป้องสี

06. การบรรจุ

เลือกขวด ซอง หรือเส้นทางปลอดเชื้อ

ขอบเขตอุปกรณ์

อุปกรณ์สําคัญสําหรับสายการผลิตบีทรูท

เครื่องล้างแบบแปรง

การกําจัดดินสําหรับพืชราก

เครื่องบดค้อน

เตรียมรากสําหรับการสกัด

เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อแบบท่อ

ใช้สําหรับผลิตภัณฑ์บีทรูทเนื้อ

พารามิเตอร์ RFQ

สายการผลิตบีทรูท RFQ ข้อมูล

พารามิเตอร์ค่ามาตรฐานอ้างอิงเหตุผลที่สำคัญ
วัตถุดิบบีทรูทมีดินและมีเม็ดสีแดงเข้มข้นซึ่งต้องการการล้างและควบคุมการเกิดออกซิเดชันกําหนดเส้นทางการล้าง การคัดแยก การตัดแต่ง และการสกัด
ผลิตภัณฑ์สําเร็จรูปน้ําบีทรูท, ผลไม้บดละเอียด, สารสกัดเข้มข้น, ส่วนผสมผักและส่วนผสมปลอดเชื้อกําหนดการเนื้อผลไม้การอบชุบด้วยความร้อนการระเหยและการบรรจุ
กำลังการผลิตปริมาณวัตถุดิบเข้ารายชั่วโมงและชั่วโมงการทํางานควรระบุเป็นข้อมูลอ้างอิงเบื้องต้นความจุจะเปลี่ยนโมดูลอุปกรณ์และยูทิลิตี้ทั้งหมด
Brix, ค่า pH และความหนืดยืนยัน Brix, ค่า pH, ความหนืด, ปริมาณเนื้อผลไม้หรืออนุภาคตามธรรมชาติ และความไวต่อความร้อนสิ่งเหล่านี้ตัดสินใจเลือกปั๊ม เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน เครื่องระเหย และเครื่องบรรจุ
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ขวด กระเป๋า ถังปลอดเชื้อ หรือถังขยะเปลี่ยนตรรกะการฆ่าเชื้อการบรรจุการทําความเย็นและการเก็บรักษา
ระบบสาธารณูปโภคของโรงงานไอน้ํา พลังงาน อากาศอัด น้ําหล่อเย็น การระบายน้ํา และ CIPขีดจํากัดสาธารณูปโภคสามารถเปลี่ยนแปลงกําลังการผลิตของโรงงานในทางปฏิบัติได้
การเลือกเส้นทาง

วิธีการเลือกเส้นทางสายการผลิตบีทรูท

เลือกน้ําผลไม้สําหรับเส้นทางเครื่องดื่มและผลไม้บดละเอียดหรือเข้มข้นสําหรับเส้นทางส่วนผสม

ปัญหาทั่วไป

ปัญหาทางวิศวกรรมสายการผลิตบีทรูท

  • ปริมาณดิน
  • การสูญเสียสี
  • รสชาติของดิน
  • ไฟเบอร์
  • การทําความสะอาดของแข็งราก
  • การย้อมสีบรรจุภัณฑ์
ลิงค์ภายใน

อุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง ค่าใช้จ่าย และหน้าแนะนํา

FAQ

คําถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสายการผลิตบีทรูท

จุดออกแบบหลักของสายการผลิตบีทรูทคืออะไร?

จุดออกแบบหลักคือการกําจัดดินที่แข็งแกร่งและการป้องกันเม็ดสี

สายการผลิตบีทรูทสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ได้หลายอย่างหรือไม่?

ใช่ แต่ผลิตภัณฑ์สําเร็จรูปแต่ละชิ้นควรแสดงรายการแยกกัน การล้างหรือการเตรียมร่วมกันอาจเป็นไปได้ ในขณะที่การเนื้อผลไม้ การอบชุบด้วยความร้อน การระเหย และการบรรจุสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามผลิตภัณฑ์

ควรส่งข้อมูลความจุใดบ้าง

ส่งปริมาณวัตถุดิบสดต่อชั่วโมงหรือวัน ชั่วโมงกะ อุปทานตามฤดูกาล และความเร็วในการบรรจุที่คาดหวัง ถือว่าค่าแรกเป็นข้อมูลอ้างอิงจนกว่าจะมีการทบทวนทางวิศวกรรมเท่านั้น

รูปแบบบรรจุภัณฑ์ใดที่สามารถพูดคุยได้?

ตัวเลือกทั่วไป ได้แก่ ขวด กระเป๋า ถังปลอดเชื้อ หรือถังขยะ ตัวเลือกสุดท้ายควรตรงกับอายุการเก็บรักษา การจัดเก็บ และช่องทางการขาย

ข้อมูลยูทิลิตี้ใดที่จําเป็น?

จําเป็นต้องมีไอน้ํา พลังงาน อากาศอัด น้ําหล่อเย็น การระบายน้ํา CIP ความคาดหวัง เค้าโครงโรงงาน และระดับระบบอัตโนมัติก่อนใบเสนอราคาขั้นสุดท้าย

โครงการ RFQ

ส่ง RFQ สําหรับสายการผลิตบีทรูท

โปรดระบุวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์สำเร็จ กำลังการผลิตต่อชั่วโมง ค่า Brix ความหนืด รูปแบบบรรจุภัณฑ์ ระบบสาธารณูปโภค ผังโรงงาน ระดับระบบอัตโนมัติ และกำหนดเวลา โดยสามารถใช้ค่าประมาณสำหรับการทบทวนทางวิศวกรรมเบื้องต้นได้

อ้างอิงเท่านั้นกำลังการผลิตBrix / ความหนืดรูปแบบบรรจุภัณฑ์ระบบสาธารณูปโภคของโรงงาน

อีเมลโดยตรง: [email protected]. ต้องระบุชื่อบริษัทหรือชื่อของคุณและอีเมล