สายการผลิตส้ม

สายการผลิตมะนาวสําหรับน้ํามะนาวเข้มข้นและการกู้คืนน้ํามันหอมระเหย

การออกแบบสายการผลิตมะนาวมุ่งเน้นไปที่ความเป็นกรดการจัดการน้ํามันเปลือกการสกัดการแยกละเอียดการพาสเจอร์ไรส์ความเข้มข้นและการบรรจุ

สายการผลิตมะนาวสําหรับน้ํามะนาว เข้มข้น และอุปกรณ์กู้คืนน้ํามันหอมระเหย
สายการผลิตมะนาวสําหรับน้ํามะนาวเข้มข้นและโมดูลกระบวนการกู้คืนน้ํามันหอมระเหย
สายการผลิตมะนาวสําหรับน้ํามะนาวเข้มข้นและโมดูลการบรรจุน้ํามันหอมระเหย
ภาพรวมของสาย

ภาพรวมสายการผลิตมะนาว

การออกแบบสายการผลิตมะนาวมุ่งเน้นไปที่ความเป็นกรดการจัดการน้ํามันเปลือกการสกัดการแยกละเอียดการพาสเจอร์ไรส์ความเข้มข้นและการบรรจุ

พฤติกรรมวัตถุดิบ

น้ํามันเปลือกมะนาว ความเป็นกรด ปริมาณเมล็ด และขนาดของผลไม้เป็นตัวกําหนดการตั้งค่าการสกัดและการแยกละเอียด

โฟกัสผลิตภัณฑ์สําเร็จรูป

น้ํามะนาว มะนาวเข้มข้น เบสกรดเครื่องดื่ม และกระแสการกู้คืนน้ํามันเสริม

ประเด็นทางวิศวกรรมหลัก

ความเป็นกรดสูง, น้ํามันเปลือก, ความขม, พื้นผิวสัมผัสที่ทนต่อการกัดกร่อนและการกักเก็บกลิ่นหอม

ผลิตภัณฑ์ทั่วไป

สายการผลิตมะนาวผลิตภัณฑ์สําเร็จรูป

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกระบวนการตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ข้อกังวลด้านวิศวกรรมที่สําคัญ
น้ํามะนาวการล้าง, การคัดเกรด, การสกัดส้ม, การแยกละเอียด, การขจัดอากาศและการพาสเจอร์ไรส์ขวด กระเป๋า กล่อง หรือถังปลอดเชื้อความเป็นกรดสูง, น้ํามันเปลือก, ความขม, พื้นผิวสัมผัสที่ทนต่อการกัดกร่อนและการกักเก็บกลิ่นหอม
เลมอนเข้มข้นการสกัด การทำให้ใสหากจําเป็น การระเหยและการบรรจุปลอดเชื้อขวด กระเป๋า กล่อง หรือถังปลอดเชื้อความเป็นกรด Brix และการเลือกวัสดุเครื่องระเหย
ฐานเครื่องดื่มมะนาวการเตรียมน้ําผลไม้ อินเทอร์เฟซการผสม และการอบชุบด้วยความร้อนชุดส่วนผสมปลอดเชื้อจํานวนมากหรือแช่เย็น/แช่แข็งความสม่ําเสมอของรสชาติและการควบคุมความเป็นกรด
การไหลของกระบวนการ

การไหลของกระบวนการสายการผลิตมะนาว

เส้นทางอ้างอิง: การรับ -> การล้าง -> การคัดเกรด -> การสกัดส้ม -การแยกละเอียด> -> การขจัดอากาศ ->พาสเจอร์ไรส์ -การบรรจุ>

01. ล้าง

ขจัดสิ่งปนเปื้อนในสนามก่อนการสกัด

02. การสกัด

จํากัดความเสียหายของน้ํามันเปลือกและเมล็ด

03. การแยกละเอียด

ควบคุมเศษเนื้อผลไม้และเมล็ด

04. การขจัดอากาศ

ลดการสูญเสียออกซิเจนและกลิ่นหอม

05. พาสเจอร์ไรส์

เลือกการอบชุบด้วยความร้อนตามแพ็คเกจ

06. การบรรจุ

จับคู่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดกับวัสดุบรรจุภัณฑ์

ขอบเขตอุปกรณ์

อุปกรณ์สําคัญสําหรับสายการผลิตมะนาว

เครื่องคั้นน้ำส้มระบบถ้วย

สกัดน้ํามะนาวในขณะที่จํากัดน้ํามันเปลือก

เครื่องฆ่าเชื้อแบบแผ่น

ใช้สําหรับน้ําผลไม้ที่เป็นกรดที่มีความหนืดต่ํา

เครื่องระเหยฟิล์มตก

กล่าวถึงเมื่อจําเป็นต้องใช้มะนาวเข้มข้น

พารามิเตอร์ RFQ

สายการผลิตมะนาว RFQ ข้อมูล

พารามิเตอร์ค่ามาตรฐานอ้างอิงเหตุผลที่สำคัญ
วัตถุดิบน้ํามันเปลือกมะนาว ความเป็นกรด ปริมาณเมล็ด และขนาดของผลไม้เป็นตัวกําหนดการตั้งค่าการสกัดและการแยกละเอียดกําหนดเส้นทางการล้าง การคัดแยก การตัดแต่ง และการสกัด
ผลิตภัณฑ์สําเร็จรูปน้ํามะนาว มะนาวเข้มข้น เบสกรดเครื่องดื่ม และกระแสการกู้คืนน้ํามันเสริมกําหนดการเนื้อผลไม้การอบชุบด้วยความร้อนการระเหยและการบรรจุ
กำลังการผลิตปริมาณวัตถุดิบเข้ารายชั่วโมงและชั่วโมงการทํางานควรระบุเป็นข้อมูลอ้างอิงเบื้องต้นความจุจะเปลี่ยนโมดูลอุปกรณ์และยูทิลิตี้ทั้งหมด
Brix, ค่า pH และความหนืดยืนยัน Brix, ค่า pH, ความหนืด, ปริมาณเนื้อผลไม้หรืออนุภาคตามธรรมชาติ และความไวต่อความร้อนสิ่งเหล่านี้ตัดสินใจเลือกปั๊ม เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน เครื่องระเหย และเครื่องบรรจุ
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ขวด กระเป๋า กล่อง หรือถังปลอดเชื้อเปลี่ยนตรรกะการฆ่าเชื้อการบรรจุการทําความเย็นและการเก็บรักษา
ระบบสาธารณูปโภคของโรงงานไอน้ํา พลังงาน อากาศอัด น้ําหล่อเย็น การระบายน้ํา และ CIPขีดจํากัดสาธารณูปโภคสามารถเปลี่ยนแปลงกําลังการผลิตของโรงงานในทางปฏิบัติได้
การเลือกเส้นทาง

วิธีการเลือกเส้นทางสายการผลิตมะนาว

เลือกน้ําผลไม้โดยตรงสําหรับการจัดหาเครื่องดื่มและเข้มข้นเมื่อต้องการการจัดเก็บหรือความหนาแน่นในการส่งออก ควรประกาศการนําน้ํามันกลับมาใช้ใหม่ก่อนกําหนด

ปัญหาทั่วไป

ปัญหาทางวิศวกรรมสายการผลิตมะนาว

  • ความขมของน้ํามันเปลือก
  • ความเสียหายของเมล็ดพันธุ์
  • การเลือกวัสดุที่มีความเป็นกรดสูง
  • สูญเสียกลิ่นหอม
  • โฟม
  • ความเข้ากันได้ของแพ็คเกจ
FAQ

คําถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสายการผลิตมะนาว

จุดออกแบบหลักของสายการผลิตมะนาวคืออะไร?

จุดออกแบบหลักคือการปรับสมดุลของผลผลิตน้ําผลไม้ด้วยน้ํามันเปลือกและการควบคุมความขม

สายการผลิตมะนาวสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ได้หลายอย่างหรือไม่?

ใช่ แต่ผลิตภัณฑ์สําเร็จรูปแต่ละชิ้นควรแสดงรายการแยกกัน การล้างหรือการเตรียมร่วมกันอาจเป็นไปได้ ในขณะที่การเนื้อผลไม้ การอบชุบด้วยความร้อน การระเหย และการบรรจุสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามผลิตภัณฑ์

ควรส่งข้อมูลความจุใดบ้าง

ส่งปริมาณวัตถุดิบสดต่อชั่วโมงหรือวัน ชั่วโมงกะ อุปทานตามฤดูกาล และความเร็วในการบรรจุที่คาดหวัง ถือว่าค่าแรกเป็นข้อมูลอ้างอิงจนกว่าจะมีการทบทวนทางวิศวกรรมเท่านั้น

รูปแบบบรรจุภัณฑ์ใดที่สามารถพูดคุยได้?

ตัวเลือกทั่วไป ได้แก่ ขวด กระเป๋า กล่อง หรือถังปลอดเชื้อ ตัวเลือกสุดท้ายควรตรงกับอายุการเก็บรักษา การจัดเก็บ และช่องทางการขาย

ข้อมูลยูทิลิตี้ใดที่จําเป็น?

จําเป็นต้องมีไอน้ํา พลังงาน อากาศอัด น้ําหล่อเย็น การระบายน้ํา CIP ความคาดหวัง เค้าโครงโรงงาน และระดับระบบอัตโนมัติก่อนใบเสนอราคาขั้นสุดท้าย

โครงการ RFQ

ส่ง RFQ สําหรับสายการผลิตมะนาว

โปรดระบุวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์สำเร็จ กำลังการผลิตต่อชั่วโมง ค่า Brix ความหนืด รูปแบบบรรจุภัณฑ์ ระบบสาธารณูปโภค ผังโรงงาน ระดับระบบอัตโนมัติ และกำหนดเวลา โดยสามารถใช้ค่าประมาณสำหรับการทบทวนทางวิศวกรรมเบื้องต้นได้

อ้างอิงเท่านั้นกำลังการผลิตBrix / ความหนืดรูปแบบบรรจุภัณฑ์ระบบสาธารณูปโภคของโรงงาน

อีเมลโดยตรง: [email protected]. ต้องระบุชื่อบริษัทหรือชื่อของคุณและอีเมล